Բովանդակություն
Կանաչ բանջարեղենը քլորոֆիլի բաղադրության մեջ պարունակում է նույն գույնը: Գիտականորեն ապացուցված է, որ կանաչի բոլոր երանգները դրականորեն են ազդում մտքի վրա, հանգստացնում են նյարդային համակարգը և նվազեցնում սթրեսը:
Իսկ կանաչ բանջարեղենը հարուստ է կարոտինոիդներով, լուտեինով, բետա-կարոտինով, ինչպես նաեւ կալցիումով, երկաթով, ֆոլաթթվով: Նրանք ունեն բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, որոնք հեռացնում են ազատ ռադիկալները, դադարեցնում ծերացումը և քաղցկեղի զարգացումը:
Ահա կանաչ բանջարեղենը սիրելու 4 լավ պատճառ.
Gածր գլիկեմիկ ինդեքս
Գլիկեմիկ ինդեքսը ձուլման արտադրանքի և գլյուկոզայի բաժանման արագությունն է: Որքան ցածր է հաշիվը, այնքան երկար է մարմինը զգում լիարժեք և էներգիայով լի: Կանաչ բանջարեղենն ունեն ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, դրանք դանդաղ են մարսվում ՝ աստիճանաբար ընդգծելով էներգիան, միևնույն ժամանակ հասցնելով ամբողջությամբ սպառել, և չեն դնում ավելորդ դյույմները ձեր իրանին:
Ցածր կալորիականությամբ
Կանաչ բանջարեղենը հիանալի տեղավորվում է սննդակարգի մեջ, քանի որ, հիմնականում, ցածր կալորիականությամբ է: Դրանք կարող են պատրաստվել որպես ձեր սննդակարգի և ծոմ պահելու օրերի հիմք: Օգտագործված վարունգը մաքրելու հատուկ հաջողությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր և մանրաթել, որոնք նպաստում են աղիքային պարբերականությանը:
Նիհարելու ևս մեկ նախապատվություն `աղցան: 100 գրամի մեջ պարունակում է ընդամենը 12 կալորիա և նույնիսկ ավելի ցածր է, քան վարունգի մեջ: Նաև մի մոռացեք կանաչ կաղամբի մասին, դրա կալորիական արժեքը 26 գրամի դիմաց կազմում է 100 կկալ: Կաղամբը կարելի է օգտագործել ոչ միայն աղցանների մեջ, այլ այն դարձնել լցոնումներ և ավելացնել առաջին ուտեստին: Այն սրտանց է և մաքրում է աղիները:
Ձեր սննդակարգին ավելի շատ կանաչ բանջարեղեն `ծնեբեկ (20 կկալ 100 գ -ի դիմաց) և սպանախ (21 կկալ 100 գրամի դիմաց):
Մանրաթել
Մանրաթելերը նաև նպաստում են քաշի կորստին, բթացնում քաղցի զգացումը և օգնում նրանց, ովքեր խնդիրներ ունեն մարսողության հետ: Ավելի շատ մանրաթել ՝ սպանախի, կանաչ լոբու, կաղամբի, բրոկկոլիի և կանաչ ոլոռի մեջ: Fiberիշտ մանրաթելն օգնում է մաքրել աղիները, անհրաժեշտ է շատ ջուր խմել: Իսկ մանրաթելն օգնում է բարելավել անձեռնմխելիությունը, նորմալացնել նյութափոխանակությունը:
Օսլայի ցածր պարունակություն
Օսլան անհրաժեշտ է մարմնին, բայց լավ է, եթե թիվը չի գերազանցում ընդունելի շեմերը: Ի վերջո օսլա պարունակող սնունդը բերում է քաշի ավելացման և մարսողության հետ կապված խնդիրների: Կանաչ բանջարեղենը քիչ օսլա է պարունակում և նպաստում է մարմնի խոնավության պահպանմանը:
Ամենաօգտակար բանջարեղենը ՝ կանաչ
Վարունգ, հազար, կաղամբ, պրաս, բրոկկոլի, պղպեղ, սպանախ, հազար, կանաչ լոբի, ավոկադո, բրյուսելյան ծիլեր, ոլոռ, սամիթ, մաղադանոս, նեխուր. Սա կանաչ բանջարեղենի ամբողջական ցանկը չէ, որն օգտակար է ուտել: Թիմ կանաչը սովորաբար կոչվում են նաև տերևներ և համեմունքներ `անանուխ, եղինջ, դանդելիոն, որոնք հեշտությամբ կարող են հիմք դառնալ աղցանների համար և ունենալ բուժիչ հատկություններ:
Կանաչ ջոկատի արքան ՝ ավոկադոն, որը առողջ ճարպերի աղբյուր է, օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, կազմակերպել սրտի աշխատանքը և բարելավում է տեսողությունը:
Բրոկկոլին լավ ապացուցված է քաղցկեղի դեմ պայքարում և դրանց առաջացման կանխարգելման գործում:
Wonderարմանալի չէ, որ կանաչին ավելանում է աղցաններին և ցանում նրանց հիմնական ուտեստների վրա, նույնիսկ սովորական մաղադանոսը և սամիթը շատ վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր են: Մաղադանոսը պարունակում է A, B, C և E վիտամիններ, կալցիում, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, ցինկ, ֆտոր, երկաթ և սելեն, ֆլավոնոիդներ, եթերային յուղեր, տերպեններ, ինուլին և գլիկոզիդներ:
Իսկ մաղադանոսը ուժեղ տղամարդկանց աֆրոդիզիակ է, նորմալացնում է արյան ճնշումը և արյան մեջ շաքարի մակարդակը, բարելավում է տեսողությունը, թեթեւացնում է ուռուցքը, դանդաղեցնում է մաշկի ծերացումը և սպիտակեցնում մուգ բծերը, դանդաղեցնում մազաթափության գործընթացը և կանխում քաղցկեղի առաջացումը: