Բովանդակություն
Գրիլ - բացօթյա հանգստի կենտրոնական հերոսը: Նա առաջինն է ցուցակում, որը կոչվում է «Ինչ վերցնել բնության մոտ»: Դա ձեր ճաշատեսակին տապակած, ապխտած, շագանակագույն և թխած ուտեստներ տանող ճանապարհի վերջին կետն է: Բայց նա գլխավորը չէ:
Հիմնականը այն ապրանքներն են, որոնք մենք դնում ենք ածուխով տաքացվող գրիլին: Միս, ձուկ, խորոված բանջարեղեն `բնության մեջ ճաշ պատրաստելու լավագույն տարբերակները: Տապակման ընթացքում նրանք կլանում են ծխի բույրը, սակայն նրանց սեփական ճաշակն էլ ավելի վառ է երեւում: Եվ եթե ջեռոցում եփած մսի համը անտեսանելի դառնա այն համեմունքների կամ գինու մեջ, որոնցում այն մարինացվել է, այն կբացահայտվի գրիլի վրա: Այս պահին դուք կհասկանաք. Դուք հաջողությամբ ընտրել եք միսը կամ այլևս չեք գնա այդ սուպերմարկետ: Գրիլում հայտնաբերվում են նաև խորոված ձուկ և բանջարեղեն: Հետեւաբար, բնություն մեկնելուց առաջ որակյալ եւ համեղ ապրանքներ ընտրելը կարեւոր խնդիր է:
Բացառապես օգտակար, առողջ, օրգանական արտադրանք, որը պատրաստում են խորովելու համար, առկա են WINETIME գաստրոնոմիայի շղթայում: Պիկնիկ գնալուց առաջ այնտեղ գնալն այն որոշումն է, որից սկսվում է հաջող արձակուրդը:
Խորոված միս
Այն WINETIME- ում է իր սեփական «Տրոստինկա» օրգանական ֆերմայից: Շիշ քյաբաբը, լյուլիա-քյաբաբը, կարեն, քյաբաբը, սթեյքը և բուրգերների կոտլետները 9-12 ամսական զտարյուն Merinolandscape ոչխարների կամ 16-18 ամսական մաքուր Աբերդին-Անգուս և Հերեֆորդ ցուլերի միս են: Ոչխարը չունի հատուկ հոտ, իսկ տավարի միսը մանրահատիկ է, հակված մարմարինգի: Դուք կհիշեք այս խորոված մսի համը և կկարողանաք տարբերակել այն մյուսից: Քանի որ այդ կենդանիները աճեցվում են առվույտով, եգիպտացորենով և գարիով `օրգանական դաշտերից, ֆերմայում կան համապատասխան վկայականներ: Տրոստինկայի խորոված միսը համտեսելու է այնպես, ինչպես պետք է `միս և ծուխ` հակիրճ և շատ համեղ:
Խորոված ձուկ
Seaովային բասը, դորադոն, վայրի սաղմոնը, սկումբրիան կամ ծովախեցգետինները ամեն շաբաթ WINETIME խանութներ են բերվում Ֆրանսիայից, Նիդեռլանդներից, Շրի Լանկայից և Թուրքիայից:
Խորոված բանջարեղեն
Թխած ու հյութալի լոլիկը, սունկը, ցուկկինին ու ցուկկինին ոչ միայն համեղ են, այլև օգտակար: Քանի որ դրանք պատրաստված են այս կերպ, նրանք պահպանում են մարմնի անհրաժեշտ հակաօքսիդանտները: Իսկ WINETIME- ից գնված բանջարեղենը հաստատ չի պարունակում նիտրատներ. Սա ուշադիր վերահսկվում է այստեղ ՝ մանրակրկիտ ստուգելով բոլոր մատակարարներին: Բանջարեղենի հիմնական աղբյուրը նույն սեփական «Տրոստինկա» ֆերման է: Օրինակ, այնտեղ աճեցված բալի լոլիկը լցված է միայն արևի ջերմությամբ, խոնավությամբ և սնուցիչներով `էկոլոգիապես մաքուր գյուղացիական հողերից: Տապակել և վայելել `առանց քիմիական նյութերի, պարզապես մաքուր բուսական բուրմունք և թխած կողմեր` գրիլի մուգ հետքերով:
Եվ երբ կրակից պարզապես հանված միս կամ ձուկ ընկնում է ձեր ափսեի վրա, դրա համար կպահանջվի սոուս: Կծու և պայծառ `միաձուլված ապխտած համերով և ստիպելով հաճույքով փակել ձեր աչքերը: WINETIME սոուսները նույնպես յուրահատուկ են, անգլերեն ՝ COTTAGE DELIGHT- ից: Խորովածի սոուս, կծու Կարիբյան ավազ, կարամելացված սոխով `տարբեր, բայց հավասարապես համեղ, պատրաստված ըստ Նայջել Կոպեի ընտանեկան բաղադրատոմսերի, ով 48 տարվա ընթացքում ստեղծում է նոր պայթուցիկ համեր:
Խանութների հասցեները տես ԱՅՍՏԵ: Եվ եկեք WINETIME - վայր, որտեղից սկսվում է համեղ արձակուրդը բնության գրկում: