Խոհարարական թելը պատրաստված է ջերմակայուն նյութերից, չնայած այն ամենևին չի տարբերվում սովորական թելից: Խոհանոցային թելը անհրաժեշտ է թխելիս միս, թռչուն կամ ձուկ ձևավորելու համար `սթեյք, գլանափաթեթներ, լցոնված բադ, օրինակ:
Չնայած իր հաստությանը և խտությանը, խոհարարական թելը չի կտրվում սննդի մարմնին և չի կոտրվում կապելիս: Այն վաճառվում է ցանկացած բիզնեսի բաժնում:
Եթե, չգիտես ինչու, ձեռքի տակ հատուկ թել չկար, ապա այն կարող ես փոխարինել մետաքսի կարով, բայց միայն բաց գույնով, որպեսզի ջերմային մշակման ընթացքում ներկ չմտնի ափսեներ:
Խոհարարության համար հարմար է նաև ամուր բամբակյա թելը, որը նույնպես ունի բաց երանգներ:
Մսի փոքր կտորները կարելի է անցկացնել փայտե ատամնափայտերի հետ միասին:
Մի մոռացեք այն օգտագործելուց առաջ թելը յուղել բուսական յուղով, որպեսզի այն հետագայում հեշտությամբ բաժանվի ուտեստից: