Բովանդակություն
Հնդկաձավարը եփել մսով 1 ժամ:
Հնդկացորեն մսով
Ապրանքներ
Հնդկացորեն - 1 բաժակ
Խոզի կամ տավարի միս - կես կիլոգրամ
Գազար - 1 հատ
Սոխ - 1 գլուխ
Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
Պղպեղ, աղ, համեմունքներ `համտեսել
Արտադրանքի պատրաստում
1. rրտահարեք միսը, լվացեք, կտրեք երակները, կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Կլպել սոխը եւ մանր կտրատել:
3. Մաքրել և քերել գազարը:
Ինչպես պատրաստել կաթսայի մեջ մսով հնդկացորեն
1. Խիտ պատերով կաթսայի հատակին տաքացրեք բուսական յուղ:
2. Տապակել միսը 10 րոպե:
3. Դրեք սոխը և գազարը, համեմեք աղով և պղպեղով, տապակել ևս 5 րոպե:
4. Ավելացնել հնդկացորեն և ջուր, եփել ծածկված ցածր ջերմության վրա 30 րոպե:
Ինչպես պատրաստել մսով հնդկացորենը դանդաղ կաթսայում
1. Միսը դնել դանդաղ կաթսայի մեջ, դնել «Թխում» ռեժիմի վրա և 10 րոպե եփ գալ սեփական հյութի մեջ:
2. Մսին ավելացնել սոխ և գազար, խառնել, շարունակել 7 րոպե տապակել «Տապակել» ռեժիմով:
3. Լվանալ հնդկացորենը, ավելացնել բանջարեղենը, ավելացնել ջուրը, համեմունքներն ու աղը: Multicooker- ը դրեք «Pilaf» ռեժիմի վրա, եփեք 30 րոպե:
Ինչպես պատրաստել ավելի համեղ և արագ
Կաթսայի մեջ մսով եփած հնդկացորենը իդեալական ուտեստ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համատեղել նվազագույն ջանքերը, առավելագույն օգուտը և կատարյալ համը:
Ինչպես պատրաստել ավելի արագ
Եթե ընդհանրապես ժամանակ չկա, միսը եփեք 3 բաժակ ջրի մեջ 40 րոպե, ապա ավելացրեք հնդկացորեն, աղ և համեմունքներ և ևս 20 րոպե: Մսով հնդկացորենը կարելի է եփել ճնշման կաթսայում `20 րոպե, և եթե մուլտի եփուկն ունի« ճնշման կաթսա »ռեժիմ, ապա եփեք բարձր ճնշման տակ 30 րոպե:
Ինչ միս վերցնել հնդկացորենով
Հնդկացորենի համար հարմար է ցանկացած նիհար միս ՝ տավարի, խոզի, գառան: Եթե ճարպը շատ է, պարզապես կտրեք այն: Հնդկացորենով պատրաստելու համար հնդկահավը նույնպես հարմար է `կրծքամիս կամ ազդր:
Կաթսա հնդկացորենը մսով պատրաստելու համար
Քանի որ միսը տապակվում է եփվելուց առաջ, ձեզ հարկավոր է հաստ պատերով կաթսա կամ կաթսա: Փոխարենը, կարող եք օգտագործել խորը տապակ - տապակել միսը դրա մեջ տապակով, այնուհետև այն հնդկացորենի հետ միասին եփ գալ ցածր ջերմության վրա կափարիչի տակ: