Որքա՞ն ժամանակ պատրաստել հնդկացորեն աղացած միսով:

Հնդկաձավարը աղացած միսով եփել 30 րոպե, այնուհետեւ թողնել 10 րոպե:

Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն աղացած միսով

Ապրանքներ

Հնդկացորեն - 1 բաժակ

Աղացած միս (տավարի և / կամ խոզի միս) - 300 գրամ

Սոխ - 1 հատ

Աղ - 1 մակարդակի գդալ

Աղացած սեւ պղպեղ - 1 թեյի գդալ

Բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ

Արտադրանքի պատրաստում

1. Սոխը մաքրել և մանր կտրատել:

2. Տեսակավորեք հնդկացորենը և ողողեք հոսող ջրի տակ:

3. rրտահարել աղացած միսը, եթե այն սառեցված է:

Ինչպես պատրաստել կաթսայի մեջ աղացած միսով հնդկացորեն

1. Կաթսայի հատակին լցնել բուսական յուղ, կրակի վրա դնել:

2. Երբ յուղը տաք է, սոխը դրեք տապակի ներքեւի մասում:

3. Տապակել սոխը, երբեմն ակտիվանալով, 5 րոպե:

4. Տեղադրել աղացած միսը և բաժանել այն թիակով, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի կաթսայի վրա:

5. Աղով և պղպեղով աղացած միսը սոխով, ակտիվացնել և տապակել եւս 7 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:

6. Հնդկացորենը դրեք աղացած մսի վրա, ջուր լցրեք այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի հնդկացորենը:

7. Հնդկացորենը աղացած միսով եփել 30 րոպե:

8. Եփելուց հետո հնդկացորենը խառնել աղացած միսով, թողնել 10 րոպե փակ կոպով:

Ինչպես պատրաստել աղացած միսով հնդկացորեն դանդաղ կաթսայում

1. Լցնել յուղը մուլտիկուկերի մեջ, տաքացնել այն «Տապակել» կամ «Թխել» ռեժիմով, տապակել սոխը բաց կոպով:

2. Տեղադրել աղացած միսը և տապակել, ապա ավելացնել աղ և պղպեղ, դնել հնդկացորենը և ծածկել ջրով:

3. Փակեք մուլտի եփուկի կափարիչը և 40 րոպե եփեք աղացած միսով հնդկացորեն «Թխում» ռեժիմով:

Ինչպես համեղ պատրաստել հնդկացորենը աղացած միսով

Աղացած միսով հնդկացորենն ավելի արագ պատրաստելու համար հարկավոր է սկսել մեկ այլ կաթսայում հնդկացորեն եփել, և այն կիսամյակային վիճակի բերելուց հետո (15 րոպե եփելուց հետո եփելուց հետո) ջուրը քամել և տեղափոխել աղացած մսի կաթսա: Շարունակեք պատրաստել աղացած միսով հնդկացորեն եւս 15 րոպե:

Եթե ​​օգտագործում եք բազմաշերտ ճնշման կաթսա աղացած միսով հնդկացորեն պատրաստելու համար, ապա դրա մեջ ուտեստը պատրաստեք 20 րոպե բարձր ճնշման տակ:

Բացի այդ, աղացած գազար, տոմատի մածուկ, սնկով կարելի է ավելացնել հնդկացորեն աղացած միսով:

Խոհարարության սկզբում ավելի լավ է աղացած միսով հնդկացորեն աղ դնել, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ուտեստ պատրաստելիս եփելիս ավելացնել աղ: