Որքա՞ն ժամանակ պանիրով ​​երշիկ եփել:

Պանրով երշիկները եփել 3 րոպե եռացրած ջուրից հետո, 2 րոպե եփել պանրով կարճ մինի-երշիկները:

Երշիկեղեն, որի փաթեթավորման վրա գրված է «խաշած ապրանք», դնել մի կաթսա սառը ջրով, կրակի վրա դնել և եփել այնքան ժամանակ, որքան ջուրը եռա, գումարած 1 րոպե:

Եռացող ջուրը լցրեք թեք գնդիկի վրա և պահեք 3 րոպե:

Ինչպես պատրաստել երշիկեղեն պանրով

Եթե ​​պանրով երշիկեղենի փաթեթավորման վրա գրված է «եփած երշիկ», ապա անհրաժեշտ չէ նման երշիկները պանրով եփել, քանի որ դրանք արդեն եփվել են: Բավական է երշիկները պանրով տաքացնել ՝ սառը ջրով կաթսայի մեջ դնել, կրակի վրա դնել, սպասել, որ ջուրը եռա և եռանա 1 րոպե: Եթե ​​փաթեթավորումը բացակայում է երշիկեղենի եփած լինելը ստուգելու համար, եփման ժամանակը հասցրեք 3 րոպեի:

Քանի դեռ չի նշվել, որ պանիրով ​​երշիկները եփվել են, եռացրեք ջուրը այնքան ժամանակ, որքան բավական է, որպեսզի երշիկներն ամբողջությամբ սուզվեն դրա մեջ: Երշիկները դնել եռացող ջրի մեջ և եփել 5 րոպե:

Համեղ փաստեր

1. Կարևոր է երշիկեղենը պանրով պատրաստել ամբողջությամբ. Եթե դրանք կտրես, ապա գործնականում պանիրը դուրս կգա և կլուծվի ջրի մեջ:

2. Երշիկի մեջ պանիրը պահպանելու համար պատրաստելուց առաջ ավելի լավ է չհանել ցելոֆանի փաթեթավորումը: Եփելուց հետո բավական կլինի փաթեթը փոքր-ինչ կտրել - և պարզապես հանել:

3. Նույնիսկ եթե դուք գնել եք երշիկեղեն, որը կարելի է ուտել առանց եռման, հիշեք, որ դրանց ամբողջական համը կբացահայտվի միայն այն դեպքում, եթե դրանք հավասարապես տաքանան, և այս դեպքում եռացնելը դրանք պատրաստելու իդեալական տարբերակն է:

4. Պանրով երշիկները խորհուրդ չի տրվում թավայի մեջ եփել, քանի որ պանիրը կարող է արտահոսել: Բացի այդ, պանրով երշիկեղենի մակերեսը տապակվելու ընթացքում պղպջակի կբարձրանա: