Այս խեցեմորթերի պատրաստումը շատ դժվար չէ, բայց ծովախեցգետնի քնքուշ և համեղ միսը շատ հեշտ է փչացնել `չափազանց եփած, դրանք կդառնան ռետինե և կոշտ, իսկ առանց համեմունքների դրանք կդառնան ամբողջովին պիտանի:
Օգտակար ծովախեցգետինից
Shովախեցգետինը հիանալի դիետիկ ուտեստ է ՝ հարուստ կալցիումով, բրոմով, յոդով, մագնեզիումով, կալիումով, երկաթով, ֆտորով, ֆոսֆորով, ցինկով, սելենով, քրոմով և պոլիհագեցած ճարպաթթուներով: Վիտամին A, որն օգտակար է աչքերի և երիտասարդացման գործընթացների համար, B վիտամիններ ՝ նյարդային համակարգի, մազերի, եղունգների և ոսկորների համար, ինչպես նաև D և E վիտամիններ, որոնք պաշտպանում են շրջանառու համակարգը, իսկ C ՝ գերազանց անձեռնմխելիության երաշխիք: Շատ կարևոր է ծովախեցգետին ճիշտ պատրաստել, որպեսզի պահպանեն դրանց բոլոր օգտակար հատկությունները:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել
Rimովախեցգետինները սովորաբար սառեցված են վաճառվում, եթե դրանք գնում եք սուպերմարկետում: Հետեւաբար, դուք չպետք է անմիջապես նետեք դրանք եռացող ջրի մեջ: Սկսելու համար արտադրանքը պետք է հալվի - բավական է դրանք տաք ջրով լցնել և մի փոքր պահել դրա մեջ: Ի տարբերություն այլ մթերքների, ծովախեցգետինները կարելի է հալեցնել ջրով, բայց ինչպես մնացած բոլոր հալված կերակուրները, դրանք նույնպես պետք է անհապաղ եփվեն: Րի մեջ կվերացվի ավելորդ «բեկորները» ՝ ալեհավաքներ, պատյանների մասնիկներ, պոչեր և ճանկեր:
Ինչպես ճիշտ պատրաստել ծովախեցգետին
Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա: Theուրը պետք է երկու անգամ գերազանցի ծովախեցգետնի ծավալը: Աղի ջուր - 40 գրամ մեկ լիտր ջրի դիմաց: Երբ ջուրը եռա, ծովախեցգետինը նետեք կաթսայի մեջ: Եփելուց հետո ջուրը քամեք, ծովախեցգետինները դրեք ափսեի մեջ և համեմեք կիտրոնի հյութով կամ բուսական յուղով `համն ու փայլը ստանալու համար:
Shովախեցգետնի պատրաստման տևողությունը կախված է վաճառվող ապրանքի նախնական պատրաստումից. Կարմիր կիսաֆաբրիկատ ծովախեցգետինները եփում են 3-5 րոպե, գորշ կանաչ հում ծովախեցգետինները ՝ 7 րոպե: Boilingովախեցգետնի պատրաստման ժամանակը հենց եռացող ջրի մեջ է:
Բացի այդ, պատրաստման ժամանակը կախված է ծովախեցգետնի չափսից. Խոշոր թագավոր ծովախեցգետինները եփում են մի քանի րոպե ավելի, քան փոքր և միջին:
Առանց կեղեւի ծովախեցգետին պետք է եփվի պակաս աղած ջրի մեջ ՝ 20 գրամ աղ մեկ լիտր ջրի մեջ:
Կիտրոնով ծովախեցգետին պատրաստելու համար մեկ կիտրոնի հյութը քամեք եռացող ջրի մեջ և ավելացրեք ծովախեցգետին, կամ կարող եք ծովախեցգետնի հետ միասին շերտ կտրատած կիտրոնի մեջ գցել:
Shովախեցգետին կարելի է եփել կրկնակի կաթսայի մեջ, աղով ցանել կիտրոնի հյութով, միայն պատրաստման ժամանակը կբարձրանա 15 րոպե: Նմանապես, ծովախեցգետինները եփում են միկրոալիքային վառարանում գոլորշու համար. Դրանք պատրաստ կլինեն 7 րոպեի ընթացքում:
Որն է ծովախեցգետնի վտանգը
Anyանկացած ապրանքի նման, ծովախեցգետիններն էլ ունեն հակացուցումներ: Սրանք սպիտակուցների անհատական անհանդուրժողականություն են, ալերգիկ ռեակցիաներ: Shովախեցգետին շրջակա միջավայրից ծանր մետաղներ և ռադիոակտիվ նյութեր կլանելու ունակության շնորհիվ: Դուք չպետք է տարվեք այս ապրանքի հետ և դիտեք օգտագործման չափը: