Ինչպե՞ս «սնվել սթրեսով».

Հաճախ ուժեղ սթրեսի պահերին մարդ ընդհանրապես չի ուզում ուտել, քանի որ օրգանիզմի բոլոր պաշարները ներառված են հրատապ խնդիրների լուծման գործում։ Սնունդը մարսելու վրա էներգիա վատնելն ուղղակի չարժե։ Բայց սուր սթրեսի փուլում ոմանք սկսում են «գրավել» փորձառությունները քաղցր և յուղոտ մթերքների հետ կապված:

Ընդհանրապես, դրանում ոչ մի վատ բան չկա, պայմանով, որ դա սովորություն չդառնա, և մարդը սթրեսի չնչին նշանի դեպքում չափից դուրս չուտի։ Ավելին, 2015 թվականին Մաստրիխտի համալսարանի գիտնականները հետազոտություն են անցկացրել, որը ցույց է տվել, որ որոշակի գենոտիպ ունեցող մարդկանց համար սթրեսային իրավիճակներում կերած քաղցրավենիքները նույնիսկ օգտակար են։ Այն օգնում է չչարաշահել տարբեր ճարպային դելիկատեսները։ Խոսքն իհարկե ողջամիտ չափաքանակների մասին է, չի կարելի չարաշահել քաղցրեղենը։

Երբ մարդը մշտապես գտնվում է ճնշման տակ, ապրում է սթրես կամ քրոնիկական հոգնածություն, նրա օրգանիզմին անհրաժեշտ է ճիշտ կազմակերպված «հակասթրեսային» դիետա, որը կօգնի հաղթահարել հոգնածությունը:

Ինչպե՞ս սնվել սթրեսային իրավիճակներում.

Որպեսզի օգնեք օրգանիզմին դիմակայել սթրեսին, պետք է նախապատվությունը տալ բարդ ածխաջրերին՝ հացահատիկային, հացահատիկային հաց: Օրգանիզմին անհրաժեշտ են նաև սպիտակուցներ, և դրանք օպտիմալ է ստանալ ցածր յուղայնությամբ մթերքներից՝ թռչնամսի սպիտակ միսից, ձկներից։

Ձուկը նաև օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է օմեգա-3 պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ, որոնք դրական են ազդում կենտրոնական նյարդային համակարգի և ուղեղի գործունեության վրա։ Բացի այդ, ԱՄՆ Առողջապահության ազգային ինստիտուտի հետազոտությունը ցույց է տվել կապ տրամադրության և օմեգա-3 թթուների միջև: Փորձեք օրական առնվազն հինգ անգամ ուտել բազմազան և հավասարակշռված սննդակարգով:

Խուսափեք սննդի խթանիչներից

Սթրեսի ժամանակ ավելի լավ է հրաժարվել սննդի խթանիչներից, հատկապես սուրճից և ալկոհոլից: Նրանք տալիս են միայն կարճաժամկետ ազդեցություն և ուժի ալիքի կարճատև զգացում, բայց իրականում նրանք ավելի են սպառում նյարդային համակարգը: Թարմ քամած մրգային հյութեր, բուսական թեյեր, մաքուր ջուր խմելուց օգտակար են։

Կերեք ավելի շատ բանջարեղեն և մրգեր

Սթրեսի դեպքում ձեր սննդակարգում ներառեք մրգեր և բանջարեղեն: Դրանք պարունակում են ուրախության զգացման համար անհրաժեշտ շաքար։ Բացի այդ, բանջարեղենն ու մրգերը ունեն վառ ու գրավիչ բնական գույներ։ Իսկ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վառ ու գունեղ սնունդը դրական է ազդում մարդու էմոցիոնալ վիճակի վրա։

Օրինակ՝ լոլիկը, Ճապոնիայում և Չինաստանում անցկացված ուսումնասիրությունների համաձայն, մի քանի անգամ նվազեցնում է ծանր դեպրեսիայի վտանգը։ Ամեն ինչ վերաբերում է լիկոպինին՝ պիգմենտին, որը լոլիկին տալիս է իր վառ կարմիր գույնը. այն կարոտինոիդների մեջ ամենահզոր հակաօքսիդանտն է և նվազեցնում է ազատ ռադիկալների օքսիդացման գործընթացների վնասը:

Դիետան հետաձգեք մինչև ավելի լավ ժամանակներ

Սթրեսային ժամանակահատվածում ոչ մի դեպքում դիետա մի պահեք. ցանկացած դիետա արդեն իսկ սթրես է օրգանիզմի համար։ Մոռացեք նաև յուղոտ, տապակած մթերքների, շատ մսի մասին. այս ամենը դժվարամարս է և ավելացնում է ծանրաբեռնվածությունն արդեն հյուծված մարմնի վրա։

Սահմանափակեք քաղցրավենիքի ընդունումը

Դուք չեք կարող չարաշահել և քաղցրավենիք, թեև դրանք, իհարկե, բարելավում են տրամադրությունը: Մի գերազանցեք ձեր նորմը, հակառակ դեպքում քաղցրավենիքի ավելցուկը ոչ թե օգուտ կբերի, այլ խնդիրներ, օրինակ՝ ածխաջրային նյութափոխանակության խախտում։ Պետք է հետևել ոչ միայն քաղցրավենիքի քանակին, այլև որակին՝ ավելի լավ է հրաժարվել կաթնային շոկոլադներից և հարուստ թխվածքաբլիթներից՝ նախընտրելով մեղրը, չրերը, մուգ շոկոլադը։

Ձեռք բերեք առողջ խորտիկ ուտելու սովորություն

Եթե ​​սթրեսային պահերին անընդհատ ծամելու ցանկություն ունեք, փորձեք օգտակար դարձնել այս «հանգստացնող մաստակը»։ Իսկ որպեսզի չվազեք սառնարան հերթական վնասակար երշիկի համար, կտրատեք ու մի քանի ափսեների վրա շարեք վառ բանջարեղեն ու շարեք տան շուրջը։

Կերեք կաթնամթերք

Լավ հանդուրժողականության դեպքում օգտակար է սննդակարգում ներառել ֆերմենտացված կաթնամթերք, որոնք նույնպես բարելավում են տրամադրությունը:

Վերցրեք վիտամիններ

Եթե ​​սթրեսը խրոնիկ է, ապա բժշկի հետ խորհրդակցելով՝ օգտակար է խմել մուլտիվիտամինների, մագնեզիումի և B խմբի վիտամինների համալիր, որոնք օպտիմալացնում են կենտրոնական նյարդային համակարգի գործառույթները։