Seովամթերքը հիանալի տարբերակ է ցածր կալորիականությամբ սննդի համար, որը պարունակում է առավելագույն առողջական առավելություններ: Accessibleովամթերքի առավել հասանելի տեսակը մնում է ծովախեցգետնի, միդիայի, կաղամարի և ութոտնուկի ծովամթերքի կոկտեյլային խառնուրդը: Որպես կանոն, մենք ստանում ենք սառեցված ծովային կոկտեյլ, փաթեթավորված պայուսակների մեջ կամ փաթեթավորված վակուումային պատյանում: Դուք միշտ կարող եք արագ պատրաստել թեթև ուտեստ, որի հիմնական բաղադրիչը կլինի ծովամթերքի կոկտեյլը ՝ սառնարանում մեկ կամ երկու թարմ ծովամթերք ունենալով:
Afովամթերք աղցան
Բաղադրությունը:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Չերի լոլիկ - 100 գր:
- Այսբերգ գազար - 1/3 գլուխ
- Պեկինյան կաղամբ - 1/3 գլուխ կաղամբ
- Cովախեցգետնի միս - 1 բանկա
- Ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ
- Սոյայի սոուս - 1 արտ. Լ
- Աղ - համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Seaովային կոկտեյլը, առանց հալեցման, տապակած տապի մեջ դնել ձիթապտղի յուղով, եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ ջուրը ամբողջովին գոլորշիացվի, լցնել սոյայի սոուսով, խառնել և տապակել 2-3 րոպե տաք կրակի վրա: Այսբերգը և չինական կաղամբը կոպիտ մանրացրեք, կեռասը կիսով չափ կիսեք կամ քառորդ մասի բաժանեք, եթե լոլիկը մեծ է: Խառնել ծովախեցգետնի միսով, սառեցված ծովային կոկտեյլով, համեմել ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով:
Կարտոֆիլի նրբաբլիթներ ծովային կոկտեյլով
Բաղադրությունը:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Կարտոֆիլ - 5-6 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Սամիթ - 1/2 փունջ
- Wheորենի ալյուր - 2 tbsp. լ
- Թթվասեր - 2 արվեստ: լ
- Ձու - 1 հատ:
- Արեւածաղկի ձեթ ՝ տապակելու համար
- Աղ - համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հալեցնել ծովամթերքի կոկտեյլը: Լվացեք կարտոֆիլը, կեղևացրեք և մանր կտրատեք: Սոխը մանրացրեք (կարող եք քերել մանր քերիչով), խառնել կարտոֆիլի, ձվի, թթվասերի, ալյուրի և մանր կտրատած սամիթի հետ: Կարտոֆիլի խմորին ավելացնել աղ և պղպեղ, լավ խառնել: Rainովամթերքի կոկտեյլը քամեք, մի փոքր քամեք և ավելացրեք կարտոֆիլի խառնուրդին: Տապակած տապի մեջ դնել տաքացված յուղով `ճաշի գդալով, թույլ հարթեցնելով: Երկու կողմերից տապակել 3-4 րոպե:
Պիցցա ծովային կոկտեյլով
Բաղադրությունը:
- Պիցցայի խմոր - 300 գր:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Ռուսական պանիր `200 գր:
- Մայոնեզ - 2 tbsp. լ
- Կետչուպ - 2 tbsp լ.
- Պիցցայի համեմունք - 2 թեյի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ
Հալեցեք ծովամթերքի կոկտեյլը, ջուրը ցամաքեցրեք: Խմորը գլորում ենք փխրեցնող թերթիկի կամ պիցցայի ուտեստի վրա, կաթում ենք ձիթապտղի յուղով և վերարկու ենք դարձնում կետչուպով: Խառնել ծովամթերքի կոկտեյլը մայոնեզի հետ և տարածել տորթի վրա: Առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով (մի քանի տեսակ կարելի է խառնել) և համեմունք: Թխել ջեռոցում `220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում« Պիցցա »ռեժիմով ցածր մակարդակի վրա 15-20 րոպե:
Afովամթերքի կոկտեյլ սպիտակ գինիով
Բաղադրությունը:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Սխտոր - 2 ատամ
- Չոր սպիտակ գինի - 1 tbsp.
- Հալված կարագ - 2 tbsp. լ
- Աղ - համտեսել
- Սպիտակ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Defովամթերքի կոկտեյլը հալեցնել ՝ տեղադրելով քամոցով: Սոխը և սխտորը մանր կտրատել, տապակել յուղի մեջ մինչև թափանցիկ, ավելացնել ծովամթերքի կոկտեյլը և եփել, երբեմն խառնելով, 7-10 րոպե: Լցնել գինու մեջ, թող եռա, խառնել և կրակը հասցնել միջին մակարդակի: Ավելացնել աղ և պղպեղ, եփ գալ 10 րոպե: Մատուցել շոգեխաշած բանջարեղենով և բրնձով:
Riceովամթերքի կոկտեյլ բրնձի արիշտաով
Բաղադրությունը:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Բրնձի արիշտա - 100 գր:
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Սխտոր - 2 ատամ
- Սոյայի սոուս - 3 արտ. Լ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ
- Աղ - համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Կլպել և կտրատել բանջարեղենը, գազարն ու պղպեղը `բարակ շերտերով, սոխով և սխտորով` փոքր խորանարդի: Տաքացրեք յուղը, տապակել սխտորը և սոխը 2 րոպե, ավելացնել ծովամթերքի կոկտեյլը, 4 րոպե անց ՝ պղպեղ և գազար: Խառնել, եփել 5 րոպե: Հինգ րոպե եռացրած ջուր լցրեք բրնձի արիշտայի վրա, ջուրը ցամաքեցրեք, արիշտան ուղարկեք տապակի մեջ: Ակտիվորեն ակտիվացրեք, համեմեք աղով, պղպեղով և հանեք կրակից:
Բրինձ ծովային կոկտեյլով
Բաղադրությունը:
- Afովամթերքի կոկտեյլ - 0,5 կգ:
- Կրասնոդարի բրինձ - 1 tbsp.
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
- Zուկկինի - 1/2 հատ:
- Ոլոռ - 400 գր:
- Սխտոր - 3 ատամ
- Արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp. լ
- Curry - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - համտեսել
- Աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Կտրեք սոխը բարակ կես օղակների, պղպեղը և ցուկկինը խորանարդի մեջ, սխտորը մանր կտրատեք: Հալեցեք ծովային կոկտեյլը, ջուրը ցամաքեցրեք: Տապակել սոխը և սխտորը տաք յուղի մեջ 2 րոպե, ավելացնել ծովամթերքի կոկտեյլ, թակած բանջարեղեն, խառնել և եփել 2-3 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում լցնել մի փոքր եռացրած ջրի մեջ: Եփ գալ 5 րոպե: Բրինձը եփել մինչև փափկացնելը, ավելացնել ուտեստը և լավ խառնել: Warերմացեք և հանեք կրակից:
Այլ բաղադրատոմսեր, գաղափարներ և խորհուրդներ, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ, կարող եք գտնել մեր բաղադրատոմսեր բաժնում: