Ինչպե՞ս նվազեցնել փաթեթավորման օգտագործումը առօրյա կյանքում:

Եկեք ընդունենք, որ մենք ապրում ենք մի հասարակությունում, որը գնահատում է առողջությունը, անվտանգությունը և հարմարավետությունը, և հաճախ ավելորդ փաթեթավորումը դիտում է որպես առողջության համար «անվտանգության» կամ ապրանքի սպառման հարմարության պայման: Բայց եթե նայեք դրան, ապա այսպիսի մտածողությունը մեզ դնում է շատ անբնական վիճակի մեջ. իրականում պլաստիկ աղբի կույտի հատակին, որը հաջորդ հազարամյակում ոչ մի տեղ չի անհետանալու… Մինչ իսկական «կանաչ» վեգան: Խանութ գնալը պարզապես առողջ և թարմ ապրանքներ գնելը չէ: Սա նաև փորձ է միտումնավոր նվազեցնել պլաստիկի օգտագործումը։

Այսպիսով, մի քանի խորհուրդ նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում և ցանկանում են նվազեցնել պլաստիկի սպառումը (գուցե որոշ խորհուրդներ չափազանց ակնհայտ թվան, բայց երբեմն մենք մոռանում ենք ակնհայտ բաների մասին).

1. Գնել ամբողջական մրգեր և բանջարեղեն. օրինակ՝ մի ամբողջ դդում կամ սեխ, ոչ թե դրանց կեսերը, որոնք փաթաթված են պոլիէթիլենային թաղանթով սինթետիկ փրփուրի սկուտեղի մեջ: Ամբողջական մրգերն ու բանջարեղենը գրեթե միշտ ավելի համեղ և թարմ են, քան կիսատ և կտորները, չնայած վերջիններս երբեմն ավելի գրավիչ են թվում (և հատկապես հեշտությամբ գրավում են երեխաների ուշադրությունը):

2. Նախապես պլանավորել և էջկամքի ուժ գործադրել. Դուք կարող եք զգալիորեն կրճատել ոչ միայն փաթեթավորման քանակը, այլև ժամանակն ու գումարը՝ գնելով միայն այն, ինչ ձեզ իսկապես անհրաժեշտ է, և ոչ թե այն, ինչ ուշադրություն է գրավել սուպերմարկետում գտնվող դարակում: Դա անելու համար հարկավոր է միայն խանութ գնալուց առաջ կազմել ճիշտ ապրանքների ցուցակներ: Հենց որ պատրաստեք ձեր մթերային ցանկը, ամեն անգամ ուշադիր վերանայեք այն և գնահատեք, թե որ մթերքներն են, ամենայն հավանականությամբ, պլաստմասսայով փաթեթավորված: Կարո՞ղ են դրանք փոխարինվել ուրիշներով: Միգուցե ինչ-որ բան վերցնել քաշով, և ոչ թե տուփի մեջ բանկա:

Սուպերմարկետում գնացեք խստորեն ըստ ցանկի, մի շեղվեք վառ փաթեթավորմամբ և աչքը գրավող ապրանքներով: Եթե ​​կասկածում եք ձեր կամքի ուժին, վերցրեք ոչ թե սայլ, այլ զամբյուղ, դուք դեռ շատ բան չեք տանի մեջը, և ավելի շատ հավանականություն կա, որ շատ չգնեք:

3. Գտեք այլընտրանք: Հաճախ, ծանր փաթեթավորված մթերքներ գնելու փոխարեն, օրինակ՝ սպիտակուցներով հարուստ պատրաստի չորացրած մրգային սալիկներ, դուք կարող եք դրանք ինքներդ պատրաստել տանը, դա էլ ավելի համեղ է ստացվում:

4. Պահպանեք բազմակի օգտագործման տարաներ: Բացեք ձեր խոհանոցի պահարանները և ստուգեք էկոլոգիապես մաքուր, բազմակի օգտագործվող սննդի տարաների պաշարը՝ բանկա, տուփեր, հերմետիկ կափարիչներով պլաստիկ տարաներ, կայծակաճարմանդ պայուսակներ… Դուք կարող եք այս տարաներից մի քանիսը տանել խանութ՝ ձեր գնած հացահատիկները, չորացրած մրգերը դնելու համար: ընկույզ, սերմեր:

5. Թարմ – առաջին հերթին: Շատ սուպերմարկետներում թարմ մրգերի և բանջարեղենի բաժինը գտնվում է հենց մուտքի մոտ կամ դրանից ոչ հեռու: Այս բաժինը ձեր լավագույն ընկերն է: Այստեղ կարող եք գնել ամենաօգտակարն ու համեղը և առանց ավելորդ փաթեթավորման։

6. Նախապես խորտիկ պատրաստեք։ Եթե ​​դուք սովոր եք խորտիկներ ուտել կերակուրների միջև, ապա ավելի լավ է նախօրոք պլանավորել թարմ և առողջ սնվել՝ առանց չափից դուրս փաթեթավորված լինելու: Օրինակ, եթե դուք հաճախ եք ուզում մեքենայում ուտել, ապա նախապես հում սնունդ պատրաստեք, որպեսզի այն չշեղի մեքենա վարելուց։ Նարինջը լվացեք և մաքրեք, բաժանեք շերտերի և դրեք վակուումային տարայի մեջ, իսկ այն իր հերթին «ձեռնոցների տուփի» մեջ։ Դուք կարող եք մի փոքր ավելի շատ հնարամտություն ցուցաբերել՝ կտրելով խնձորները, լվանալով գազարը, քաղցր պղպեղը, վարունգը՝ ինչ ուզում եք: Այս ամենը հիանալի կպահպանվի մինչև «X ժամը», երբ ձեռքը անհամբերությամբ ձեռքը մեկնում է սննդի համար բազմակի օգտագործման պլաստիկ տոպրակի մեջ կայծակաճարմանդով կամ վակուումային տարայի մեջ։ Սա հեշտ և հուսալի միջոց է ավելի քիչ կոնֆետներ և խմիչքներ ուտելու և ավելի համեղ, թարմ, առողջարար սնունդ:

7. Տնից ուտելիք վերցրեք։ Եթե ​​աշխատավայրում ճաշ եք ուտում, իմաստ ունի տնից մի քիչ սնունդ բերել (բազմակի օգտագործման տարայի մեջ): Այսպիսով, դուք կարող եք ոչ միայն նվազեցնել գինը և դիվերսիֆիկացնել կեսօրվա կերակուրը, այլև խուսափել անառողջ «լիցքավորիչներից»՝ շատերը դրանք տանում են ճաշասենյակում դեպի հիմնական ճաշատեսակ (տապակած կարտոֆիլ, բրնձի և մակարոնեղենի կասկածելի թարմություն և այլն): Եվ այսպես, ձանձրալի «կողմնակի ճաշատեսակի» փոխարեն դուք ձեզ հետ ունեք համեղ տնական ուտեստ։ 

Հիշեք, որ ամեն ճաշի ժամանակ խորհուրդ է տրվում օգտագործել մինչև 75% հում մթերք։ Իսկ միայն տնից թարմ մթերքների հետ՝ խնդիր չկա. այն չի սառչի, չի խառնվի, չի կորցնի իր ախորժելի տեսքը և չի արտահոսի տարայից։

8. Սուպերմարկետ հաճախակի այցելություններից կարելի է խուսափել։եթե նախապես բանջարեղեն եք գնում, լվացեք, կտրատեք և սառեցրեք։ Այսպիսով, պետք չէ դեն նետել կարտոֆիլը, քանի որ այն բողբոջել է, կանաչին, որովհետև թառամել է, քաղցր պղպեղը, որովհետև կնճռոտվել է: Շատ բանջարեղեն կարելի է սառեցնել: Եվ հետո, հանելով դրանք սառցախցիկից, արագ տապակիր վոկի մեջ, և դու պատրաստ ես:

9. «Մեծ ավելի համեղ և էժան» – կրկնելով այս «մանտրան», համարձակորեն անցեք գունեղ կրպակներ՝ ընկույզով և սերմերով «մեկանգամյա օգտագործման» պարկերով, նպատակաուղղված գնացեք բաժին, որտեղ նույնը վաճառվում է կշռով և գրեթե միշտ ավելի համեղ ու էժան: 

50 կամ 100 գրամանոց փաթեթավորմամբ ընկույզ, սերմեր, ծիրանի չիր գնելու պատճառ չկա. կիլոգրամը քաշով գնելու դեպքում դեռ ժամանակ չեք ունենա փչանալու։ Ձեզ հետ բերեք համապատասխան չափի տարաներ, և, էվրիկա: - առանց պլաստիկ տոպրակների!

Անշուշտ, դուք օգտագործում եք այնպիսի առողջարար «սուպեր հացահատիկներ», ինչպիսիք են քինոան, ամարանտը, երկարաձավարը և վայրի բրինձը, կորեկը և այլն: Այսպիսով, այս ապրանքների փաթեթները սովորաբար փոքր են և թանկ, բայց առողջարար սննդի խանութներում այս հացահատիկներից շատերը կարելի է գնել: ըստ քաշի – ավելի թարմ, ավելի համեղ, ավելի էժան:

10. Նախաճաշի հացահատիկի փոխարեն ընկույզներ և սերմեր. Այո, այո, դուք ինքներդ վաղուց գիտեիք, բայց ինչ-որ կերպ չեք մտածել դրա մասին. բնական ընկույզներն ու սերմերը սովորաբար ավելի առողջարար են, քան պատրաստի նախաճաշը, անկախ նրանից, թե ինչ է գրում արտադրողը վառ փաթեթավորման վրա (չնայած այն փաստին, որ Շատերը սիրում են «պատրաստի նախաճաշ» ուտել ոչ միայն առավոտյան: Ընկույզները օմեգա-3 ճարպաթթուների, երկաթի, մագնեզիումի և այլ սննդանյութերի հիանալի աղբյուր են: Այսպիսով, եթե ձեռքը «ինքն» է հասնում «բլիթների», «բարձերի» համար: կամ հացահատիկ՝ ճաշի և ընթրիքի միջև ընկած հատվածում – ձեռնպահ մնալ: Ծամել տնից բերված ընկույզի, կեղևավորված արևածաղկի սերմի և դդմի խառնուրդը: Այսպիսով, դուք հագեցնում եք ձեր քաղցը և «ինչ-որ բան կծելու» ցանկությունը՝ չվնասելով ոչ ձեր առողջությանը, ոչ էլ առողջությանը: մոլորակը։

11. Որոշ ընկույզներից կարող եք պատրաստել տնական ընկույզի կարագ կամ վեգանական «պանիրներ». Բաղադրատոմսերը սովորաբար բարդ չեն: Պահպանեք բաղադրատոմսը, գնեք ընկույզ կամ սերմեր ըստ քաշի և գնացեք:

12 Ոլոռ, բայց ոչ պահածոյից։ Շատերը սովոր են գնել պահածոյացված ոլոռ, լոբի, լեչո և այլն։ Նախ, սրանք միշտ չէ, որ օգտակար ապրանքներ են. շատ բանկա ներսից ծածկված են վնասակար պլաստիկով, և գրեթե բոլոր պահածոները պարունակում են… կոնսերվանտներ (տրամաբանական՞): Եվ երկրորդը, փաթեթավորումը էկոլոգիապես մաքուր չէ: Պատկերացրեք, թե տարվա ընթացքում քանի ցինկապատ կամ ապակյա բանկա եք նետում աղբարկղը. այս աղբի լեռը ձեզնից ավելի է ապրելու: Տխուր չէ՞։ Շատերն ասում են, որ փաթեթավորումից ազատվելու գործընթացը նույնքան բնական է, որքան անառողջ և չափազանց վերամշակված մթերքների աստիճանական վերացումը։ Կարևոր է պարզապես հաշվի առնել, որ փաթեթավորումից խուսափելը դժվար, բայց անհրաժեշտ վեգանական «պարտականություն» չէ: Սա առողջ ընտրություն է ձեր բարիքի համար: Ի վերջո, պլաստիկին «ոչ» ասելով՝ դուք ոչ միայն առողջ և ապրելու եք մեր մոլորակը պահում, այլև մեծ քայլ եք անում ձեր առողջության համար. , պայծառ ու երկարակյաց։ Փխրեցուցիչ, կոնսերվանտ, շաքարավազ հաճախ ավելացնում են փաթեթավորված (նույնիսկ զուտ վեգան) ապրանքներին. Ձեզ դա պե՞տք է: Մյուս կողմից, գնելով ապրանքներ նվազագույն փաթեթավորմամբ կամ առանց դրա, դուք խնայում եք ածխածնային մղոններ, ձեր սեփական գումարները, մոլորակի ռեսուրսները՝ միաժամանակ պահպանելով ձեր առողջությունը: Հրաշալի չէ՞։

Նյութերի հիման վրա