Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիական արժեք | 884 կկալ | 1684 կկալ | 52.5% | 5.9% | 190 է |
Ճարպեր | 100 է | 56 է | 178.6% | 20.2% | 56 է |
Ջուր | 0.05 է | 2273 է | 4546000 է | ||
մոխիր | 0.01 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին B4, խոլին | 0.2 մգ | 500 մգ | 250000 է | ||
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 3.81 մգ | 15 մգ | 25.4% | 2.9% | 394 է |
Վիտամին K, ֆիլոքվինոն | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 է |
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 2 մգ | 2500 մգ | 0.1% | 125000 է | |
Կալցիում, Ca | 1 մգ | 1000 մգ | 0.1% | 100000 է | |
Նատրիում, Na | 6 մգ | 1300 մգ | 0.5% | 0.1% | 21667 է |
Հետք տարրեր | |||||
Երկաթ, Fe | 0.29 մգ | 18 մգ | 1.6% | 0.2% | 6207 է |
Ցինկ, զն | 0.04 մգ | 12 մգ | 0.3% | 30000 է | |
Ստերոլներ | |||||
Ֆիտոստերոլներ | 95 մգ | ~ | |||
Հագեցած ճարպաթթուներ | |||||
Հագեցած ճարպաթթուներ | 87.558 է | առավելագույնը 18.7 г | |||
4: 0 Յուղոտ | 0.076 է | ~ | |||
6: 0 նեյլոնե | 0.156 է | ~ | |||
8: 0 Կապրիլիկ | 2.493 է | ~ | |||
10: 0 Այծեղջյուր | 3.109 է | ~ | |||
12: 0 Լաուրիկ | 53.428 է | ~ | |||
14: 0 առեղծվածային | 18.921 է | ~ | |||
16: 0 Պալմիտիկ | 7.472 է | ~ | |||
18: 0 Ստեարին | 1.866 է | ~ | |||
20: 0 Արաչինիչ | 0.037 է | ~ | |||
Միահագեցած ճարպաթթուներ | 5.406 է | min 16.8 г. | 32.2% | 3.6% | |
18: 1 Օլեյն (օմեգա -9) | 5.406 է | ~ | |||
18: 1 ԱՊՀ | 5.406 է | ~ | |||
Պոլիհագեցած ճարպաթթուներ | 0.834 է | - ից մինչեւ 11.2 20.6 | 7.4% | 0.8% | |
18: 2 լինոլիկ | 0.834 է | ~ | |||
18: 2 Օմեգա -6, ցիս, ցիս | 0.834 է | ~ | |||
Omega-6 ճարպային թթուներ | 0.834 է | - ից մինչեւ 4.7 16.8 | 17.7% | 2% |
Էներգիայի արժեքը 884 կկալ է:
- բաժակ = 218 գ (1927.1 կկալ)
- tbsp = 13.6 գ (120.2 կկալ)
- թեյի գդալ = 4.5 գ (39.8 կկալ)
Հիդրոջինացված արմավենու միջուկի յուղ `սննդի արդյունաբերության համար, հրուշակեղենի յուղ, որն օգտագործվում է բարձրորակ կակաոյի կարագի նման հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 25,4%, վիտամին K - 20,6%
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- Վիտամին K կարգավորում է արյան մակարդումը: Վիտամին K- ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացմանը, արյան մեջ պրոտոմբինի իջեցված պարունակությանը:
Tags: կալորիական պարունակություն 884 կկալ, քիմիական բաղադրություն, սննդային արժեք, վիտամիններ, հանքանյութեր, ինչ օգտակար է հիդրոգենացված արմավենու յուղը, սննդի արդյունաբերության համար, հրուշակեղենի ճարպը, օգտագործվում է բարձրորակ կակաոյի կարագի, կալորիաների, սնուցիչների, օգտակար հատկությունների հիդրոգենացված արմավենի միջուկի նման յուղ, սննդի արդյունաբերության համար, հրուշակեղենի ճարպ, օգտագործվում է այնպես, ինչպես բարձրորակ կակաոյի կարագը