Քյաբաբ կոչվող թքած միսը եկել է Crimeanրիմի թաթարներից 18-րդ դարում, բայց խորովածի ծննդավայրը կոչվում են շատ երկրներ, հիմնականում ՝ Արևելք: Կրակի վրա միսը պատրաստել էին դեռ հին ժամանակներից, ամենուր, և այժմ յուրաքանչյուր ժողովուրդ այն պատրաստում էր իր սեփական ձևով, միսը տարբեր անուններ ուներ:
-Հայաստանում քյաբաբն Ադրբեջանում կոչվում է «խորոված», թուրքերենից ՝ «քյաբաբ» ՝ «շիշ-քյաբաբ»: Ամերիկայում և արևմտյան երկրներում միսը չի պտտվում, այլ շրջվում է, քանի որ այնտեղ շատ տարածված են խորովածի խորովածը: Վրացական շաշլիկը կոչվում է «մծվադի» ՝ մսի փոքր կտորներ, որոնք թրծվել են որթատունկի վրա: Մինի շամփուրները տարածված են նաև Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում, որտեղ դրանք կոչվում են սատայ: Կորեական խոհանոցում կա ուտեստ `« օրոլոգիա »` բադի շամփուր: Իսկ Բրազիլիայում շամփուրները Japanապոնիայում կոչվում են «Սուրասկի» ՝ «ուզում եմ կոնյակու», Մոլդովայում ՝ «կարազեյ», Ռումինիայում ՝ «ավելի մեծ», հունական «սուվլակի» և Մադեյրա ՝ «էսպետադա»:
- Խորովածի խորովածի հոտը վիտամին B1- ի հոտ է:
Մսի դասական շամփուրները թաթախված են քացախի կամ գինու, թթու կաթի կամ փրփրուն ջրի, մայոնեզի, կետչուպի, գարեջրի, հատապտուղի հյութի և նույնիսկ ավստրալացիների պես ՝ թունդ թեյի մեջ:
- Փարիզի առաջին քյաբաբը բացեց Ալեքսանդր Դյուման, ով բաղադրատոմսը բերեց Կովկաս ուղևորությունից:
- Japanապոնիայում պատրաստել են մսային դելֆինների շամփուրներ:
2012 թվականին Տաջիկստանում թողարկվեց ապրանքանիշը, որում պատկերված է խորոված պատրաստող տղամարդ:
– Ճապոնական խորովածները փայտածուխի վրա չեն պատրաստվում, քանի որ փայտածուխը կլանում է հոտը, իսկ հրահրիչը տալիս է նրանց արտադրանքը: Խորովածի հետ մեկտեղ ճապոնացիներն ուտում են թթու կոճապղպեղ, որը չեզոքացնում է հոտը:
- Շիշ քյաբաբը դարձել է բանահյուսության մի մաս, որը հաճախ նկարագրվում է գրականության և կինոնկարների մեջ: 2004 թ.-ին Միացյալ Նահանգներում թողարկվեց ֆիլմը. Կատակերգական «Քյաբաբ», ռեժիսոր ՝ լանս Ռիվերա:
Ամենաերկար ուտեստը պատրաստվում է Կիևում (150 մետր) և Կազանում (180 մետր): Յոշկար-Օլայում ՝ շատ եփած հավի քյաբաբով ՝ 500 կգ քաշով:
Japanապոնիայի Իշիգակի կղզում պատրաստել են տավարի քյաբաբ ՝ 107.6 մետր երկարությամբ: