Սեխը պատկանում է ընտանիքին դդում. Նրա ամենամոտ ազգականներն են ցուկկինին և վարունգը։
Հայրենիք սեխ - Աֆրիկա և հարավ-արևմտյան Ասիա:
Այն բանից հետո, երբ սեխը տարածվեց Եվրոպայում, սեխի այս մշակույթը բերվեց Ամերիկան Իսպանացի վերաբնակիչները 15-րդ և 16-րդ դարերում.
սեխն է տարեկան բույս, ինչը նշանակում է, որ այն ավարտում է իր կյանքի ցիկլը մեկ տարվա ընթացքում:
սեխ երկու տեսակի ծաղիկներ՝ կայուն (արական), ինչպես նաև ամենագեղեցիկ բիսեքսուալը: Նման բույսերը կոչվում են անդրոմոնոտիկ։
սերմ գտնվում է պտղի մեջտեղում: Նրանք ունեն մոտ 1,3 սմ չափս, կրեմագույն, օվալաձև։
Սեխի չափը, ձևը, գույնը, քաղցրությունը և հյուսվածքը կախված են աստիճան.
կամուրջ հայտնի սորտեր սեխ – պարսկական, կասաբա, մշկընկույզ և կանտալուպ:
Սեխը աճում է նման որթատունկ. Նա ունի կլոր ցողուն, որից դուրս են գալիս կողային ճյուղերը։ Կանաչ տերևները օվալաձև կամ կլոր են՝ մակերեսային ակոսներով։
Մինչեւ պետությունը հասունություն սեխը հասունանում է 3-4 ամիս։
Սեխը շատ է սննդարար. Դրանք պարունակում են C, A, B վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպիսիք են մանգանը, երկաթը և ֆոսֆորը:
կալիում, որը պարունակվում է սեխի մեջ, կարող է նորմալացնել արյան ճնշումը, կարգավորում է սրտի բաբախյունը և կանխում նոպաները։
Սեխը շատ բան է պարունակում մանրաթելուստի այն իդեալական է նրանց համար, ովքեր նիհարում են: Բարձր կալորիականությամբ աղանդերի հիանալի այլընտրանք:
Ամենաշատը դարձել է Յուբարի Քինգ սեխը թանկ աշխարհում. Նրանք աճեցվում են միայն Ճապոնիայի մի փոքր շրջանում: Սա ներկայումս հայտնի ամենահյութեղ և քաղցր սեխն է՝ ամենանուրբ միջուկով։ Այն վաճառվում է աճուրդներում, և մեկ զույգը կարող է մինչև 20000 դոլար գնել:
սեխն է պտղաբերության և կյանքի խորհրդանիշ, ինչպես նաև շքեղություն, քանի որ նախկինում այդ մրգերը պակասում էին և թանկ էին։
Աշխարհում սպառվող սեխի 25%-ը գալիս է ճենապակի. Այս երկրում տարեկան արտադրվում է 8 միլիոն տոննա սեխ։
Հավաքելուց հետո սեխը չի հասունանում. Որթատունկից պոկված՝ այն այլեւս ավելի քաղցր չի լինի։
Սեխի գրեթե բոլոր մասերը, ներառյալ սերմերը, տերևները և արմատները, օգտագործվում են ավանդական չինական բժշկություն.
Տապակած և չորացրած սեխի սերմեր – սովորական խորտիկ աֆրիկյան և հնդկական խոհանոցում:
Հին եգիպտացիները սեխ էին մշակում 2000 BC.