Նիհարել Ինչու՞ «Sirt food» դիետան, որով Ադելը նիհարել է 70 կգ, լավ տարբերակ չէ

Նիհարել Ինչու՞ «Sirt food» դիետան, որով Ադելը նիհարել է 70 կգ, լավ տարբերակ չէ

«Sirtfood» դիետան, որը հայտնի է դարձել դիետոլոգներ Այդան Գոգինսի և Գլեն Մեթենի կողմից, որին հաջորդում են այնպիսի հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Ադելը, քաշի կորուստը հիմնված է հիպոկալորիական ռեժիմի և վարժությունների վրա, սակայն փորձագետները նախազգուշացնում են հնարավոր «վերադարձի էֆեկտի» մասին:

Նիհարել Ինչու՞ «Sirt food» դիետան, որով Ադելը նիհարել է 70 կգ, լավ տարբերակ չէ

Քաշի կորուստը, որ երգիչը Adele ապրել է վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում (բրիտանական թերթերը խոսում են ավելի քան 70 կգ) վերագրվել է այսպես կոչված «sirtfood diet» կամ sirtuin դիետային: Սա բնութագրվում է որպես հիպոկալորիական ռեժիմ, որն ուղեկցվում է նաև վարժությունների պրակտիկայով, և որը, որպես ինքնության նշան, ներառում է մի շարք սննդամթերքների գերակշռություն, որոնք խթանում են սիրտուիններ. Սիրտուիններն են սպիտակուցներ առկա է ֆերմենտային ակտիվություն ունեցող և կարգավորող բջիջներում նյութափոխանակության գործընթացները, բջջային ծերացում, բորբոքային ռեակցիաներ եւ պաշտպանություն նեյրոնների դեգեներացիայի դեմ, ըստ դոկտոր Դոմինգո Կարերայի, մարսողական հիվանդությունների բժշկական-վիրաբուժական կենտրոնի (CMED) սննդաբան:

Այսպես կոչված «Sirtfood diet» սննդամթերքի մի մասը, որը հանրահռչակվել է բրիտանացի դիետոլոգներ Այդան Գոգինսի և Գլեն Մաթենի կողմից, կակաոԷ, ձիթապտղի յուղԷ, ամրոց, հատապտուղների (հապալաս, մոշ, ազնվամորի և ելակ), կարմիր սոխ, կանաչ թեյԷ, matcha թեյԷ, հնդկացորեն, The Շիայի սերմերԷ, կարմիր գինի դարչինԷ, մաղադանոս, The խնձորներ արգուլա, The գլխարկներԷ, tofu, The ընկույզ եւ քրքում. Այնուամենայնիվ, ինչպես պարզաբանում է Սառա Գոնսալես Բենիտոն, Մադրիդի համայնքի դիետոլոգ-սննդաբանների մասնագիտական ​​քոլեջից (Կոդինմա), սննդի և այս ֆերմենտի ակտիվացման հետ կապը մի բան է, ինչ փորձարկվել է կենդանիների վրա, բայց դրանք դեռ գիտականորեն չեն: մարդկանց էքստրապոլացիայի ենթարկված:

Ինչու՞ եք նիհարում sirtfood դիետայի վրա:

Հիմքը, որի վրա այս բանաձևով ձեռք բերված քաշի կորուստն այն է, որ դա ա ցածր կալորիականությամբ դիետա և, հետևաբար, ավելի քիչ կալորիա ուտելով, քաշի կորուստն ակնհայտ է կարճաժամկետ կտրվածքով, չնայած իրականում միջնաժամկետ հեռանկարում հետևանքները կարող են հակառակ լինել, ըստ Կոդինմայի փորձագետի:

Ինչ վերաբերում է կալորիականության այս սպառման բաշխմանը, դոկտոր Կարերան բացատրում է, որ «Sirtfood» դիետան ունի երեք փուլերը. Դրանցից առաջինը տևում է երեք օր և այդ ժամանակահատվածում դրանք կուլ են տալիս 1.000 կալորիա տարածված պինդ կերակուրի և երեք բանջարեղենի սմուզիների վրա: Երկրորդ փուլում կալորիաները ավելանում են մինչև 1.500 և ավելացվում է մեկ այլ պինդ սնունդ, բայց ցնցումները պահվում են: Այս փուլը սկզբունքորեն կտևեր, ինչպես նա պարզաբանում է, մինչև «առողջ քաշի» հասնելը: Երրորդ փուլում, որը սպասարկումն է, կալորիաները ավելանում են 1.800 և երրորդ պինդ կերակուրը ավելացվում է ՝ դեռ պահպանելով ցնցումները:

Ինչ վերաբերում է ճաշատեսակների պատրաստմանը, դոկտոր Կարերան բացատրում է, որ ինչպես ցնցումների, այնպես էլ պինդ սննդի դեպքում կան շատ մթերքներ, որոնք խթանում են սիրտուինների առաջացումը: Բացի այդ, այն ներառում է նիհար սպիտակուցներ ՝ առանց հագեցած ճարպերի, ինչպիսիք են հնդկահավ, ծովախեցգետիններ y սաղմոն.

Ոչ միայն կալորիաների նվազումը ազդում է քաշի կորստի վրա, քանի որ ըստ CMED- ի փորձագետի, դա նաև ազդում է ինտենսիվ վարժությունների կատարման և վերը նշված սննդամթերքների առկայության վրա, որոնք խթանում են sirtuins- ի ձևավորումը և ենթադրաբար (չնայած դա ուսումնասիրության առարկա է) նյութափոխանակությունը բջիջներում և ավելի շատ ճարպ այրել:

Sirtfood դիետայի վտանգներն ու ռիսկերը

Քանի որ դա հիպոկալորիական դիետա է, առաջին փուլի ընթացքում դուք սովորաբար կորցնում եք մկանները և զգում թուլություն, գլխապտույտ, մազաթափություն, չոր մաշկ կամ եղունգների փխրունություն: Իրականում, ինչպես ցույց է տալիս դոկտոր Կարերան, այս ռեժիմին հետևելը կարող է հանգեցնել մարմնի պակասի այնպիսի հիմնական սննդանյութի, ինչպիսին է երկաթը, կալցիումը կամ B3, B6 և B12 վիտամինները:

Մեկ այլ անհարմարություն, որը ծագում է այս տեսակի դիետայի իրականացման դեպքում, դա բուժման հավատարմության հասնելու դժվարություն և դրանով իսկ փոփոխել ապրելակերպի սովորությունները, քանի որ դա սահմանափակող դիետա է, որը նույնպես վերացնում է բազմաթիվ սննդամթերքներ և դժվար է հետևել սոցիալական տեսանկյունից: Այս հանգամանքները կարող են հանգեցնել, ըստ դոկտոր Կարերայի, շուտ դադարեցնել դիետան և առաջացնել այսպես կոչված «հետադարձի էֆեկտ»:

Այս կարծիքը կիսում է սննդաբան Սառա Գոնսալեսը, ով բացատրում է, որ երբ մարմինը սահմանափակող դիետայի ենք ենթարկում, այն չի տարբերում, թե արդյոք մենք Դիետա նիհարելու համար կամ եթե մենք գտնվում ենք ժամանակաշրջանում «Սով». Ահա թե ինչու փորձագետը շեշտում է այն փաստը, որ այս «սակավության ժամանակ» մարմինը արձագանքում է հետևյալ կերպ. Նյութափոխանակությունը նվազում է, նվազում է լեպտինի մակարդակը (հագեցումը կարգավորող հորմոնը), մոլուցքը մեծանում է այդ մթերքների նկատմամբ, ինչպես նաեւ դյուրագրգռություն, քնելու դժվարություն եւ էներգիայի պակաս:

Կոդինմայի փորձագետի կարծիքով, «մոդայիկ անունով քողարկված» սահմանափակող դիետաները անհնար է ժամանակի ընթացքում պահպանել, բացի առողջության համար անվնաս լինելուց, քանի որ մարմինը խախտված է ոչ միայն ֆիզիկապես, այլև մտավոր: «Դա գերմարդկային ջանքեր Դա կհանգեցնի քաշի վերականգնման (դեպքերի 95% -ին, ըստ գիտական ​​ապացույցների) կամ քաշի ավելի մեծ աճի », - ասում է նա:

Այն, ինչ փորձագետները պաշտպանում են առողջ քաշի մասին խոսելիս, այն է, որ մեր մարմինը քաշի ավելացում և կորուստ ունեցող անբավարար վիճակների ցիկլերի ենթարկելու փոխարեն իդեալականը կենտրոնանալն է լավ սովորություններ որոնք մեզ լավ են զգում և որոնք կարող ենք պահպանել մեր ամբողջ կյանքի ընթացքում:

Թողնել գրառում