Քաշը կորցնելը վնասակար է. Հայտնի դիետաները `փորձագետի աչքերով

Ամենահայտնի դիետաներից մեկը սպիտակուցն է: Այն կազմել է ամերիկացի բժիշկ Ռոբերտ Աթկինսը։ Աթկինսի դիետայի հետևորդների թվում են այնպիսի աստղեր, ինչպիսիք են Ջենիֆեր Էնիսթոնը, Բրեդ Փիթը և Ջերի Հալիվելը։ Ճիշտ է, Ջերին, դիետաներից կախվածության դառը փորձից հետո, ոչ մեկին խորհուրդ չի տալիս նիհարելու նման մեթոդ:

Սպիտակուցային դիետայի հիմնական մթերքները միսն ու ձուկն են։ Այս դիետայի նախաճաշը միշտ նույնն է։ Արթնանալուց հետո, ուտելուց 10-15 րոպե առաջ, անհրաժեշտ է խմել մեկ բաժակ ջուր սենյակային ջերմաստիճանում (շատ լավ սկիզբ է։ Շատ սննդաբաններ կարծում են, որ ջուրն օգնում է արթնացնել օրգանիզմը)։ Այնուհետեւ Ռոբերտ Աթկինսը խորհուրդ է տալիս սուրճ խմել կաթով (0,5% յուղայնությամբ) կամ թեյով, ուտել կաթնաշոռ (0%) կամ նույն կալորիականությամբ մածուն։ Բայց ոչ մի դեպքում չի կարելի շաքարավազ օգտագործել։ Բժիշկը խորհուրդ է տալիս այն փոխարինել ֆրուկտոզայով (սակայն շատ բժիշկներ համաձայն չեն սրա հետ։ Բանն այն է, որ շաքարի փոխարինողները կարող են հանգեցնել ածխաջրերի անսարքության)։ Եթե ​​դուք քաղց եք զգում, Ատկինսը խորհուրդ է տալիս խմել մեկ-երկու բաժակ կանաչ թեյ՝ անանուխով, նախաճաշից երեք ժամ հետո թույլատրվում է ուտել մեկ խնձոր, տանձ, նարինջ կամ հինգ սալոր:

Երկու ժամ անց մենք անցնում ենք երկար սպասված ճաշին: Այստեղ բժիշկը կազմել է կերակուրների երեք տարբերակ, որոնցից կարելի է ընտրել: Նախ՝ ականջ երկու բարակ շերտ սև կամ խոշոր աղացած հացով, 2 լոլիկով աղցան, 3 չրով թեյ, մանդարին։ Երկրորդ՝ 100 գ հորթի միս՝ խորոված կամ ջեռոցում թխած առանց ձեթի, խաշած վայրի բրինձ (երկու բուռ՝ վերևից), աղցան կանաչ հազարի տերևներով և վարունգով։ Կարևոր կետ՝ ոչ մի ուտեստի մեջ աղ չպետք է լինի։ Եվ երրորդը՝ 150 գ ձուկ՝ շոգեխաշած կամ խորոված առանց ձեթի, նախորդ տարբերակներից ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ։ Երկու ժամ հետո կարող եք խնձոր ուտել։

Ընթրիքի համար Ռոբերտ Աթկինսն առաջարկում է ճաշատեսակների չորս տարբերակ՝ ձեր հայեցողությամբ՝ կաղամարով աղցան; հավ և գրեյպֆրուտ; հորթի միս սխտորով; բանջարեղենով և ընկույզով զարդարված ձուկ։ Այս ուտեստների պատրաստման եղանակները կարող եք գտնել ինտերնետում։

Արդյունքում, եթե հետևեք այս սննդակարգին, երկու շաբաթվա ընթացքում կարող եք նիհարել երեք կիլոգրամից: Գիտես ինչու? «Այս դիետայի էությունը մարմնում ածխաջրերի քանակը նվազագույնի հասցնելն է», - ասում է սննդաբան Լիդիա Իոնովան: – Իսկ 1 գ ածխաջրերը պահպանում են մոտավորապես 4 գ ջուր: Դուք կորցնում եք քաշը, քանի որ կորցնում եք շատ ջուր, բայց ոչ ճարպ: Սակայն սննդակարգի անարդյունավետությունն այսքանով չի ավարտվում։ Դա կարող է հանգեցնել նաև առողջական լուրջ խնդիրների։ «Այս դիետան սահմանափակվում է բանջարեղենի և մրգերի քանակով, ինչը հանգեցնում է օրգանիզմում մանրաթելերի մակարդակի կտրուկ նվազմանը»,- շարունակում է Լիդիան։ – Արդյունքում կանանց մոտ ոչ միայն կոլիտի, այլև աղիների և կրծքագեղձի և ձվարանների քաղցկեղի ռիսկն է մեծանում: Միևնույն ժամանակ, շատ դժվար է հետևել առողջական վիճակի վատթարացմանը, քանի որ այն շատ դանդաղ է ընթանում»: Եվ վերջապես՝ սպիտակուցային դիետան կրկնապատկում է խոլեստերինի մակարդակն օրգանիզմում, ինչպես նաև կտրականապես հակացուցված է մետաբոլիկ համախտանիշ ունեցող մարդկանց։

Համարվում է, որ բրինձը շատ օգտակար է առողջության համար՝ այն օրգանիզմից հեռացնում է վնասակար նյութերը, ինչպիսիք են աղերն ու տոքսինները: Բայց որքանո՞վ է օգտակար բրնձի դիետան: Գոյություն ունի դրա երեք տեսակ՝ եռօրյա (մի ամբողջ օրվա ընթացքում կարելի է ուտել միայն մեկ բաժակ շագանակագույն բրինձ՝ եփած առանց աղի և համեմունքների, որը պետք է բաժանել փոքր մասերի և լվանալ խնձորի կամ նարնջի հյութով); յոթօրյա (500 գ բրինձը պետք է զուգակցվի շոգեխաշած ձկան, եփած մսի, թարմ բանջարեղենի կամ մրգերի հետ, սակայն օրական «հավելումների» ընդհանուր քանակը չպետք է գերազանցի 200 գ-ը, կարելի է խմել չքաղցրած բնական հյութեր, թեյ առանց շաքարի, ջուր); երկշաբաթյա կամ «դիետա՝ հինգ հատոր» (այն բաղկացած է հետևյալից. անհրաժեշտ է 2 ճաշի գդալ բրինձ լցնել հինգ փոքր բաժակների մեջ և լցնել դրանք մեկ բաժակ ջրով, ապա փոխել ջուրը չորս օրով, իսկ վրան. հինգերորդ՝ առաջին բաժակից ջուրը ցամաքեցնել և առանց եռման կերել բրինձը, այնուհետև լցնել բրինձը տարայի մեջ և ավելացնել ջուրը։ Դա պետք է կրկնել երկու շաբաթ՝ ամեն օր չորս օր թրմած բրինձի մի բաժին ուտելով։

Լիդիա Իոնովան կարծում է, որ այս դիետան ոչ պակաս վտանգավոր է, քան նախորդը՝ սպիտակուցը։ «Նույնիսկ բրնձի դիետայի առաջին տարբերակները, որոնցում խորհուրդ է տրվում ուտել ձուկ, թարմ բանջարեղեն և մրգեր, չի կարելի առողջ և արդյունավետ անվանել», - ասում է Լիդիան: «Ցանկացած առողջ դիետա, և առավել ևս, նիհարելուն ուղղված դիետա, պահանջում է օրական առնվազն 500 գ (ոչ թե 200!) բանջարեղեն և մրգեր»: Նման սնուցման արդյունքները, ըստ Լիդիա Իոնովայի, այնքան էլ տպավորիչ չեն լինի. «Առաջին բանը, որ տեղի կունենա նման դիետայի դեպքում, փորկապությունն է։ Եվ եթե դուք կանոնավոր կերպով կիրառեք այս դիետան, ապա ձեզ մոտ կարող է հայտնվել աղիքային դիվերտիկուլյոզի, իսկ հետո՝ քաղցկեղի զարգացման վտանգ: «

Չինական դիետան կոչվում է ամենակոշտներից մեկը, պետք է հավատարիմ մնալ դրան մեկ շաբաթ։ Առավելագույն կիլոգրամները, որոնցով կարելի է հրաժեշտ տալ՝ պահպանելով բոլոր կանոնները, յոթն է։ Համացանցում դուք կարող եք գտնել այս դիետայի ճաշացանկը: Խոստովանենք, որ այն բավականին քիչ է։ Օրինակ՝ դիետայի առաջին օրը՝ նախաճաշ – սուրճ կամ կանաչ թեյ (իհարկե առանց շաքարի); ճաշ – երկու պինդ խաշած ձու և բանջարեղենային կաղամբով և լոլիկով աղցան: Այս հաճույքը կարող եք խմել կանաչ թեյի հետ կամ աղցանից լոլիկը հանելով՝ լոլիկի հյութով; ընթրիք – աղցան (նույնը, ինչ ճաշին) և 150 գ խաշած ձուկ։ Հաջորդ օրը թույլատրվում է մեկ կրուտոն, մեկ բաժակ կեֆիր և ձկան փոխարեն՝ մինչև 200 գ տավարի միս։ Հաջորդ օրերը նույնպես հուսադրող չեն…

Սննդաբան Լիդիա Իոնովան կարծում է, որ նման դիետա կարելի է խորհուրդ տալ միայն թշնամիներին։ «Այս դիետան կարող է հսկայական վնաս հասցնել ձեր մարմնին», - ասում է Լիդիան: – Այն բացարձակապես անհավասարակշիռ է ոչ սպիտակուցների, ոչ ճարպերի, ոչ ածխաջրերի մեջ: Ճաշացանկից առանձնահատուկ մտահոգություն է առաջացնում ձուն. առաջին օրը պետք է ուտել երկու պինդ եփած, իսկ հաջորդ օրը՝ հում տավարի մսով… Նախ՝ հում ձուն վատ է ներծծվում օրգանիզմում, և երկրորդ՝ հանգեցնում է խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում. «

Ըստ ճապոնացի մասնագետների, ովքեր մշակել են այս դիետան, դրանից հետո քաշ կորցնելու արդյունքը կտևի շատ երկար՝ երկու-երեք տարի։ Այնուամենայնիվ, դա կարող է տեղի ունենալ մեկ պայմանով՝ մենյուի բոլոր կետերի հստակ կատարումը: Ճապոնական սննդակարգով նիհարելու մեթոդը հաշվարկվում է (ի դեպ, դա ճապոնական ավանդական սննդակարգի հետ կապ չունի) 13 օրվա ընթացքում։ Ճաշացանկը, ինչպես չինական սննդակարգում, շատ խղճուկ է. նախաճաշը բաղկացած է սուրճից կամ կանաչ թեյից՝ առանց շաքարի, միայն երբեմն թույլատրվում է կրուտոն ուտել; ճաշի համար՝ աղցան, ձուկ, տապակած կամ խաշած՝ ըստ ցանկության, տավարի միս կամ ձու; սովորական ընթրիքը բաղկացած է մրգերից կամ բանջարեղենից:

«Սև սուրճ, հում կամ պինդ եփած ձու… Ճապոնական սննդակարգը շատ նման է չինականին», - ասում է Լիդիա Իոնովան: «Շատ տարօրինակ է, որ թույլատրվում է ձուկ ուտել՝ խաշած կամ տապակած, այսինքն՝ մասնագետները տարբերություն չեն տեսնում… Բայց նրանց միջև կալորիաների քանակը հսկայական է»: Լիդիան նույնպես սննդի այս տարբերակը համարում է վնասակար և անարդյունավետ։ Իսկ հայտարարությունները, թե այս դիետայից դուրս գալուց հետո երեք տարի կիլոգրամները ձեզ չեն վերադառնա, ուղղակի ծիծաղելի են։ «Նախ, ձեր քաշը կնվազի ջրազրկման արդյունքում (այնպես որ, կասկած չկա, որ կիլոգրամները կվերադառնան): Եվ երկրորդ, ինչպես բոլոր մոնոդիետաներում, երրորդ օրը ձեզ մոտ դիետիկ դեպրեսիան կգա, և երրորդ. Առողջական խնդիրները, ինչպես սպիտակուցային սննդակարգում, նույնպես երաշխավորված են»,- ասում է Լիդիա Իոնովան։

Ֆրանսիական դիետան ստեղծվել է նրանց համար, ովքեր չեն պատկերացնում իրենց կյանքը առանց մսի։ 14-օրյա դիետան կենտրոնացած է սպիտակուցային սննդի վրա: Արդյունքում մարմինը այրում է սեփական ճարպային պաշարները, և դուք կորցնում եք մինչև 8 կիլոգրամ: Դիետայի ճաշացանկը շատ ցածր կալորիականությամբ է: Թույլատրված ապրանքներ՝ մսամթերք, անյուղ ձուկ, ձու, մրգեր, բանջարեղեն և խոտաբույսեր, կեֆիր, թեյ և սուրճ, չորահաց։ Արգելվում է աղը, շաքարավազը, հրուշակեղենն ու ալյուրը, հացն ու ալկոհոլը։ Այնուամենայնիվ, բոլոր մթերքները սպառվում են շատ փոքր չափաբաժիններով։ Օրինակ, ահա այս դիետայի մենյուի հինգերորդ օրը՝ նախաճաշ – քերած գազար կիտրոնի հյութով, ճաշ – խաշած ձուկ լոլիկով, ընթրիք – մի ​​կտոր խաշած միս։ Եվ առանց նախուտեստների ճաշերի միջև:

«Անյուղ միսը, ձուկը, բանջարեղենը, կրեկերները, կեֆիրը ճաշացանկում հրաշալի են», - ասում է Լիդիա Իոնովան: – Օգտակար է նաև ռուլետներից և կարկանդակներից խուսափելը: Բայց ճաշացանկն ինքնին ուղղակի սարսափելի է: Միայն սև սուրճից բաղկացած նախաճաշը ծաղր է մարմնին։ Բացի այդ, զարմանալի է, որ կերակուրների միջև չկան խորտիկներ: Այսինքն՝ երկար ժամանակ պարզապես ստիպված կլինեք սովամահ լինել։ Արդյունքը մարմնի կողմից ճարպի կուտակումն է։ «Օրական երկու սնունդը լեղապարկի քարերի առաջացման վտանգ է ներկայացնում», - զգուշացնում է Լիդիան: – Իսկ ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ հաճախ ունենում են կամ խոլեցիստիտ կամ խոլելիտիազ: Արդյունքում, նման դիետան կարող է պարզապես հանգեցնել բարդությունների, որոնք ավարտվում են վիրաբուժական սեղանի վրա։ «

Այս դիետայի հիմքում ընկած է անսահմանափակ քանակությամբ բանջարեղենային ապուրի օգտագործումը: Սա կօգնի ձեզ արագ նիհարել՝ շաբաթական 5-ից 8 կիլոգրամ: Բանն այն է, որ ապուրը քիչ կալորիական է, բայց միևնույն ժամանակ շատ հագեցած է ջրի և մեծ քանակությամբ բուսական մանրաթելերի շնորհիվ։ Արդյունքում երկար ժամանակ մոռանում ես սովի զգացումը, իսկ երբ նորից գալիս է, միշտ ձեռքի տակ ունես մեկ այլ աման ապուր։ Կաղամբի, նեխուրի և սոխի ապուրներն ունեն լավագույն դիետիկ հատկությունները։ Ապուրի դիետայի ընթացքում, բացի հիմնական ճաշից, թույլատրվում է մրգեր, բանջարեղեն, թեյ և հյութեր: Սննդակարգից բացառվում են հացը, շաքարավազը, ալկոհոլը, գազավորված ըմպելիքը, քաղցրավենիքը և խմորեղենը։

Սակայն Լիդիա Իոնովան կարծում է, որ այս դիետան ոչնչով չի տարբերվում նույն չինական սննդակարգից։ Ավելին, նրա կարծիքով, այն, որ ապուրը սննդարար է, բացարձակ սուտ է։ «Ապուրը արագ ներծծվում է օրգանիզմում և մեկ ժամում սովի ահռելի զգացում է տալիս», - բացատրում է Լիդիան։ «Բացի այդ, նույն տեսակի սնունդը ոչ միայն կձանձրանա երկրորդ օրը, այլեւ կհանգեցնի դիետիկ դեպրեսիայի»։ Նաև սննդաբանը վստահ է, որ նման ամենօրյա սննդակարգը հսկայական վնաս է օրգանիզմի համար։ «Այս դիետան չի ներառում սպիտակուցը, որն իր հերթին կարող է թուլացնել իմունային համակարգը», - ասում է Իոնովան:

Հնդկացորենի դիետայի հեղինակը բժիշկ Լասկինն է։ Դրա էությունը կայանում է առանձին սնուցման մեջ, և, ըստ բժշկի, սննդակարգը նպաստում է ոչ միայն նիհարելուն, այլ նաև քաղցկեղի կանխարգելմանը, քանի որ հնդկաձավարը հարուստ է կվերցետինով՝ մի նյութ, որն ակտիվորեն դիմադրում է բջիջներում մուտացիաներին։ Այս դիետան թույլ է տալիս ուտել մրգեր, բանջարեղեն, մասուր և ընկույզ: Այս էլեկտրամատակարարման համակարգը բաղկացած է երկու փուլից. Առաջինը ստացել է «խիստ» անվանումը, ճաշացանկը շատ միապաղաղ է. նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար հնդկացորենի շիլա է վարդի ազդրերի ավելացում: Այս ռեժիմը տևում է 47 օր։ Այնուհետեւ սննդակարգին ավելացվում են այլ մթերքներ։

«Դիետան նման է բրնձին, բայց դեռ մի փոքր ավելի առողջարար է, քանի որ հնդկացորենի սննդային արժեքը ավելի բարձր է, քան բրնձինը», - ասում է սննդաբան Լիդիա Իոնովան: – Միանգամայն ընդունելի են երկու-երեք օր հնդկացորենի շիլաով ծոմ պահելը, բայց ոչ մի դեպքում 47 օր։ Ամինաթթուների պակասի արդյունքում ձեր իմունային համակարգը կտուժի։ »

Բանանի դիետան նախատեսված է 3-7 օրվա համար, որի ընթացքում կարելի է ցանկացած քանակությամբ բանան ուտել, այլ ոչ մի բան։ Թույլատրվում է խմել ջուր կամ կանաչ թեյ՝ առանց շաքարի։ Նման դիետան թույլ կտա օրական նիհարել մինչեւ մեկ կիլոգրամ։

«Չնայած այն հանգամանքին, որ բանանը ավելի սննդարար և սնուցող է, քան մյուս մրգերը, այնուամենայնիվ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն որպես մոնոդիետա»,- ասում է Լիդիա Իոնովան։ «Իհարկե, դուք կնիհարեք, բայց, ինչպես մյուս դիետաների դեպքում, արդյունքը երկար չի տևի»։ Նաև, ըստ դիետոլոգի, այս սննդակարգի պահպանման դեպքում օրգանիզմում սպիտակուցի պակաս կարող է առաջանալ, քանի որ բանանը ավելի շատ լուծելի բջջանյութ է պարունակում։

Նախագահական սննդակարգի մասին հավանաբար բոլորը գիտեն։ Մեկ անուն արժե այն: Այն հորինել է ամերիկացի սրտաբան Արթուր Ագածոնը։ Դիետայի սկզբունքը բաղկացած է երկու փուլից. Առաջինը, որը տևում է երկու շաբաթ, անառողջ մթերքները՝ շաքարավազը, ալկոհոլը, հացաբուլկեղենը, կարտոֆիլը, ձավարեղենը, ինչպես նաև բոլոր յուղոտները՝ կարագը, մարգարինը, յուղոտ միսը, կաթը փոխարինելն ավելի օգտակարներով, որոնք ներառում են խաշած մթերքները։ կամ շոգեխաշած նիհար միս, հավի կրծքամիս, հնդկահավ, ձուկ, ձու, ցածր յուղայնությամբ պանիրներ, կաթնաշոռ և ընկույզ, բանջարեղեն, խոտաբույսեր, յուղազերծված կաթ: Երկրորդ փուլում կարելի է սննդակարգում աստիճանաբար ավելացնել հաց, մրգեր, շիլա, մի քիչ գինի։ Բայց կարևոր է հետևել ձեր քաշին. եթե շաբաթական 500 գ-ից պակաս եք կորցնում, ապա պետք է վերադառնաք դիետայի առաջին փուլին: Հետո այս սննդային համակարգը, ըստ Արթուր Ագածոնի, պետք է անցնի ապրելակերպի.

Լիդիա Իոնովան կարծում է, որ շատ այլ հայտնի էքսպրես դիետաների համեմատ այս մեկը քիչ թե շատ անվնաս է։ «Նման դիետան կարելի է անվանել հավասարակշռված», - ասում է Լիդիան: – Դիետան պարունակում է ցածր խոլեստերին և ճարպ պարունակող մթերքներ և պարունակում է բավարար քանակությամբ մրգեր: Միակ թերությունը. այն չի ապահովում համապատասխան քանակությամբ ջուր, սա մեծացնում է լեղապարկի քարերի և փորկապության վտանգը: Նաև հղի և կերակրող կանայք, ինչպես նաև շաքարախտով հիվանդները պետք է շատ զգույշ լինեն նրա հետ։

Դիետոլոգները կարծում են, որ նիհարելու համար անհրաժեշտ է պարզապես ճիշտ սնվել՝ ուտել օրական 5-6 անգամ փոքր չափաբաժիններով, ինչպես նաև խմել շատ ջուր։ Եվ, իհարկե, առանց մարզվելու այդ ավելորդ կիլոգրամները կորցնելն ուղղակի անհնար է։ Ավելին, այժմ ցանցը լի է ֆիթնեսի տեսադասընթացներով։ Իսկ Կանանց օրը հրավիրում է ձեզ ծանոթանալու նիհարեցնող վարժությունների հետ, որոնք կարելի է կրկնել առանց մարզիչի հսկողության.

Ինչպես նիհարել ՝ առանց տնից դուրս գալու.

Զորավարժություններ ծույլերի համար.

Լիցքավորեք 10 րոպեում.

14 քայլ դեպի նիհարություն.

Քաշը կորցնելու մեկ այլ շատ սիրված և, որ ամենակարևորը, արդյունավետ միջոցը լողն է։ Իսկ վաղաժամ դրական արդյունքի համար առաջարկում ենք ծանոթանալ մի շարք վարժություններ լողավազանում.