Սեխ. ինչպես պատրաստել և պատրաստել այն

Քաղցր կամ կծուծ ախորժակային կծու տեսականիով համտեսելու համար սեխն ապահովում է վիտամիններ և հանքանյութեր՝ միաժամանակ լինելով շատ ցածր կալորիականությամբ: Թարմացնող միջոց, որը պետք է լինի ամբողջ ընտանիքի համար:

Սեխի տարբեր կախարդական ասոցիացիաներ

Աղցանի մեջ ֆետայի, հում խոզապուխտով կամ Գրիզոնսի մսի կտորներով։ 

Շամփուրների վրա թեթև ապերիտի համար այն դրվում է չերի լոլիկով, մոցարելլայի գնդիկներով գագաթների վրա… 

Սառեցված ապուրի մեջ։ Միսը խառնել դեղաբույսերի հետ (ռեհան, ուրց, անանուխ և այլն): Այն մատուցվում է շատ սառեցված՝ ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով: Կարող եք ավելացնել այծի պանիր։ 

Տապակած մի քանի րոպե, այն նրբորեն ուղեկցում է սպիտակ ձկան կամ միսին (բադ…): 

Սորբետ. Առանց պաղպաղակ պատրաստողի սորբետ պատրաստելու համար սեխի խյուսը խառնեք օշարակի հետ (պատրաստված շաքարավազից և ջրից): Մի քանի ժամ թողնում ենք սառնարանում մնա։

Մասնագիտական ​​խորհուրդներ սեխ պատրաստելու համար

Ինչպե՞ս ընտրել ձեր սեխը:

Նախընտրելի է ծանր, ամուր կեղևով և առանց բծերի։ Այն նաև պետք է արձակի հաճելի բույր՝ առանց չափազանց բուրավետ լինելու։

Ինչպե՞ս իմանալ, արդյոք սեխը հասունացել է: 

Որպեսզի իմանաք՝ լավ է ուտելու համար, պարզապես նայեք պեդունկուլին. եթե այն դուրս է գալիս, սեխը վերևում է:

Ինչպե՞ս պահել սեխը:

Ավելի լավ է այն պահել զով, մութ տեղում, բայց կարող եք մի քանի օր դնել սառնարանում։ Որպեսզի դրա հոտը շատ ճնշող չլինի, մենք այն դնում ենք հերմետիկ պարկի մեջ։ Բայց երբ այն պատրաստ է, ավելի լավ է անմիջապես ուտել:

Օրիգինալ ներկայացման հնարք

Մի անգամ սեխը կիսով չափ կտրատում ենք, մենք մանրամասնում ենք մարմինը՝ օգտագործելով փարիզյան գդալ

մանր մարմարներ պատրաստել։ Այնուհետև սեխն օգտագործում ենք որպես պրեզենտացիոն աման և ավելացնում ենք ազնվամորու և անանուխի տերևներ։