Բովանդակություն
Տարիների ընթացքում բուսական յուղերը դարձել են մեր սննդակարգի մի մասը: Nutritionիշտ սնուցման մշակույթը մայոնեզը փոխարինել է յուղով, որը տասն անգամ ավելի օգտակար է: Այս օգուտի մասին արդեն գրվել են մեծ թվով հոդվածներ և գրքեր, և ես կցանկանայի իմանալ հետաքրքիր և անսովոր փաստեր բուսական յուղի մասին, մի բան, որը նախկինում չի քննարկվել: Մեր հոդվածում մենք ուզում ենք մեջբերել դրանցից մի քանիսը:
Առողջ ապրելակերպը մարդու անբաժանելի մասն է։ Լավ զգալու համար մենք պետք է ամեն օր վերահսկենք, թե ինչ ենք ուտում, ճիշտ սնունդն արգելք չէ, այլ ընդհակառակը, ապրանքների մի շարք է, որը կօգնի բարելավել մեր վիճակը։
Հիմնական բանը ճիշտ բաղադրիչները ընտրելն է: Առողջ դիետան մեր մարմնի բոլոր համակարգերի պատշաճ գործունեության բանալին է: Հիմնական բանը կախված է հավասարակշռված սննդից և վիտամիններից և դիետայի մեջ ներառված հետքի տարրերից. Մեր առողջությունն ընդհանուր առմամբ: Անպատշաճ կամ ոչ ադեկվատ սնուցման դեպքում մենք ռիսկ ենք ունենում ձեռք բերել մի շարք քրոնիկ հիվանդություններ: Բուսական յուղը կօգնի ձեզ, այն օգտագործելիս մարմինը հագեցած է բոլոր օգտակար տարրերով, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար:
Գեղեցկության բաղադրատոմսեր
Մեր նախնիները գիտեին առողջության և գեղեցկության բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, նրանք օգտագործում էին բուսական յուղը և՛ սննդի, և՛ կոսմետիկ նպատակներով: Խոհարարության համար մենք օգտագործում ենք մի շարք յուղեր ՝ քնջութ, ծիրան, սխտոր, բրինձ, մայրու, չիչխանի, մանանեխի, կտավատի, դդմի, խաղողի կորիզի և ընկույզի: Նրանք օգտակար են և հեշտությամբ կիրառելի են ամենօրյա սննդակարգի համար: Այս յուղերից յուրաքանչյուրն ունի իր պատմությունը, արտադրության իր մեթոդը և օգտագործման իր ոլորտը: Ի վերջո, շատ յուղեր օգտագործվում են ոչ միայն սնուցման, այլև կոսմետիկ նպատակներով։
Օրինակ՝ քնջութի յուղը օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու, ինչպես նաև կոսմետոլոգիայում։ Սակայն քչերը գիտեն, որ կա մի առասպել ասորական աստվածների մասին, ովքեր ոգեշնչման համար մինչ աշխարհի ստեղծումը խմում էին «գինի» քնջութից։ Դա նրանց լավություն արեց և մաքրեց նրանց միտքը: Նաեւ 100 գ քունջութը պարունակում է կալցիումի օրական նորմա։
Բայց կտավատի յուղը օգտագործվել է նույնիսկ 6000 հազար տարի առաջ։ Հին Եգիպտոսում թագուհիներն այն օգտագործում էին իրենց արտաքին տեսքը հոգալու համար՝ կրեմի փոխարեն քսում մարմնին։ Մեր նախնիների մոտ կտավատի սերմի յուղը համարվում էր հիմնական սննդամթերք, այն նաև օգտագործվում էր բժշկական նպատակներով։ Կարծիք կա, որ Հիպոկրատը ստամոքսի ցավերն ու այրվածքները բուժում էր յուղով։
Cosmetիրանի յուղը կոսմետոլոգի լավագույն ընկերն է: Յուղն ավելի լավ է գործում, քան ձեռքի ցանկացած քսուկներ, ինչպես նաև օգնում է հարթել կնճիռները, ձգել դեմքի ուրվագիծը և լցնել այն խոնավությամբ: Հարմար է մաշկի բոլոր տեսակների համար: Apիրանի յուղը Եվրոպա է բերվել Հայաստանից (ըստ բուսաբանների) կամ Չինաստանից (սա պատմաբանների կարծիքն է), վեճերը դեռ շարունակվում են:
Եթե Ինտերնետում «մազերի աճի յուղ» եք որոնում, անպայման կտեսնեք կռատուկի յուղից պատրաստված դիմակներ, բայց մայրու յուղն ավելի լավ կլինի: Դա կօգնի հաղթահարել գլխամաշկի չորությունը, այսինքն ՝ թեփը, մազերին փայլ հաղորդել: Շիկահերներին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մայրու յուղ, քանի որ դա մազերը ավելի մուգ է դարձնում:
Ֆրանսիայում միջնադարում սխտորի յուղն օգտագործում էին որպես օծանելիք: Դրանք քսում էին դրանով ՝ քողարկելու համար տհաճ հոտը երկար ժամանակ չլվացված մարմնից: Հնում սխտորը օգտագործում էին որպես բնական, բնական հակաբիոտիկ: Մեր ժամանակներում այն կարող է օգտագործվել նմանատիպ նպատակների համար և օգտագործվել մրսածության, վիրուսային հիվանդությունների բուժման և իմունային համակարգի ամրապնդման համար:
Բնական յուղերի բնական ուժը
Ընկույզի յուղը, որը ստացվում է սառը սեղմման միջոցով, կոչվում է ժամանակի իմաստություն՝ մեր ուղեղի վրա ունեցած ազդեցության պատճառով: Այն օգնում է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում, նորմալացնում է նյութափոխանակությունը և արագացնում մարսողությունը։ Բժիշկներն այն օգտագործում են մաշկաբանական հիվանդությունների բուժման ժամանակ։
Իսկ, օրինակ, գետնանուշի կարագով բուժումը ճանաչված է ոչ միայն ավանդական բժշկության, այլ նաև պաշտոնական բժշկության կողմից։ Այն օգտագործվում է մարսողական, սրտանոթային համակարգի, շաքարախտի և մաշկի վնասների հիվանդությունների կանխարգելման համար:
Խաղողի սերմի յուղը օգտակար է հղի կանանց համար և լակտացիայի ժամանակ: Այն կարելի է օգտագործել դիմահարդարումը մաքրելու փոխարեն. Պարզապես քսեք յուղը բամբակյա պահոցին, սրբեք դեմքը, և կոսմետիկայի կեղտը կվերանա:
Բրնձի յուղն օգտագործում էին չինացի գեներալները և ճապոնական սամուրայները մեծ նվաճումներից իրենց արձակուրդների ժամանակ: Նրանք ուտում էին բրնձի յուղի օգտագործմամբ, ինչը թարմացնում էր նրանց ուժը և տոնայնացնում դրանք: Եվ այս յուղով նրանք նաև բուժեցին իրենց վերքերը, այն ալերգեններ չի պարունակում, և այն հիանալի է բոլորի համար։ Սա բարձրորակ յուղ է ՝ պատրաստված բրնձի թեփից և սերմերից, որն ունի օգտակար հատկությունների մի ամբողջ շարք: Ամբողջ աշխարհում այն կոչվում է առողջության յուղ: Այն հարուստ է A, E, PP և B վիտամիններով: Եվ դրա մեծ մասը վիտամին E է, որը նաև հայտնի է որպես երիտասարդության վիտամին:
Օգտագործեք մի շարք յուղեր `դա օգտակար և անհրաժեշտ է մեր մարմնի համար: Նույնիսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս չսահմանափակվել մեկ տեսակի յուղով, քանի որ արևածաղկի ձեթը պարունակում է պոլիչհագեցած թթուներ, և մարմինը պետք է ստանա նաև մոնոհագեցած թթուներ, որոնք պարունակվում են այլ յուղերում: