Բովանդակություն
Մոլիբդենը Երկրի ամենահազվագյուտ տարրերից մեկն է, սակայն այն դեռ կարելի է գտնել մարդկանց և կենդանիների հյուսվածքներում: Դրա ավելցուկը կամ պակասը կարող է շատ վնասակար լինել օրգանիզմի համար, ուստի պետք է ապահովել, որ այն միշտ ճիշտ մակարդակի վրա լինի մեր օրգանիզմում: Ինչպե՞ս կարող եք լրացնել մոլիբդենի պակասը: Այս տարրը կա՞ մթերքներում, թե՞ անհրաժեշտ է սննդային հավելումներ ընդունել:
Մոլիբդենի դերն օրգանիզմում
Մոլիբդենի մարդու մարմնում այն կարող է հայտնաբերվել հիմնականում լյարդի, երիկամների, ատամների և ոսկորների մեջ: Դուք կարող եք դա ասել, չնայած մոլիբդեն մարդու մարմնում այն հանդիպում է հետագծով, այն դեռևս շատ կարևոր դեր է խաղում: Այն հնարավորություն է տալիս, ի թիվս այլ բաների, արտադրել ֆերմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են ճարպերի և շաքարների կլանման համար, այսինքն՝ անհրաժեշտ են բջիջներին էներգիայով ապահովելու համար։ Մոլիբդենի այն նաև ազդում է երկաթի կլանման վրա և, հետևաբար, անուղղակիորեն պաշտպանում է մեզ անեմիայի մեջ ընկնելուց: Այն հանդիպում է ատամների և ոսկորների մեջ և անհրաժեշտ է դրանց պատշաճ աճի համար, հատկապես դեռահասության շրջանում: Հետաքրքիր է, որ այն ազդում է նաև տղամարդկանց պտղաբերության վրա:
Մոլիբդենի անբավարարություն և ավելցուկ մարմնում
Ինչպես ցանկացած սննդանյութի դեպքում, այնպես էլ մոլիբդենի անբավարարությունը և ավելցուկը վնասակար են առողջությանը: Եթե մենք սիրում ենք բանջարեղեն և մրգեր ուտել, ապա չպետք է տառապենք մոլիբդենի պակասից, քանի որ այն հանդիպում է ճահճային և կրային հողերում, իսկ հողից այն փոխանցվում է բանջարեղենին կամ դրա վրա աճող մրգերին։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր հողերն ունեն մոլիբդենի նույն մակարդակը: Ուստի չի կարելի ասել, որ յուրաքանչյուր միրգ կամ բանջարեղեն օրգանիզմին մատակարարում է այս տարրի նույն քանակությունը։
Մոլիբդենի անբավարարության ախտանիշները կարող են լինել անբացատրելի գլխացավ, շփոթություն, դյուրագրգռություն, շնչառական խնդիրներ, անհավասար սրտի բաբախյուն, երկաթի անբավարարություն, փսխում:
Օրգանիզմում մոլիբդենի ավելցուկ կարող է առաջանալ այս տարրի բարձր չափաբաժիններ ընդունելու դեպքում - օրական ավելի քան 10 մգ: Այդ ժամանակ ամենից հաճախ վնասվում են մարսողական համակարգը և հոդերը։ Մոլիբդենի ավելցուկի ախտանշաններն են նաև պղնձի և երկաթի կլանման նվազումը:
Մոլիբդեն - որտեղ է այն:
Օրգանիզմը մոլիբդենով ապահովելու համար անհրաժեշտ է սննդակարգում ապահովել այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են՝ լոբի, ոլոռ, սոյա, կանաչ տերևավոր բանջարեղեն կամ ամբողջական հացահատիկային ալյուրից պատրաստված մթերքներ։. Ձուն, տավարի միսը և կենդանիների ենթամթերքը նույնպես պարունակում են մոլիբդեն։ Այս տարրը կարելի է գտնել նաև կարմիր կաղամբի, կաթի, պանրի, ամբողջական ալյուրի հացի, հնդկաձավարի և բրնձի մեջ։