Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Agaricaceae (Champignon)
- Սեռ՝ Agaricus (շամպինիոն)
- Տեսակ: Agaricus sylvicola
- Շամպինիոնը բարակ է
Փայտային շամպինիոն (Թ. Agaricus sylvicola) շամպինյոնների ընտանիքի (Agaricaceae) սունկ է։
գիծ:
Գույնը՝ սպիտակից մինչև կրեմ, տրամագիծը՝ 5-10 սմ, սկզբում՝ գնդաձև, ապա՝ ծուռ-ուռուցիկ։ Կշեռքները գործնականում բացակայում են։ Ցելյուլոզը համեմատաբար բարակ է, խիտ; անիսոնի հոտը, ընկույզի համը: Երբ սեղմված է, գլխարկը հեշտությամբ ստանում է դեղին-նարնջագույն գույն:
Գրառումներ
Հաճախակի, բարակ, չամրացված, երբ սունկը հասունանում է, այն աստիճանաբար փոխում է գույնը՝ բաց վարդագույնից մինչև մուգ շագանակագույն։
Սպորի փոշի.
Մուգ շագանակագույն.
Ոտքը:
5-10 սմ բարձրությամբ, բարակ, սնամեջ, գլանաձև, հիմքում մի փոքր ընդարձակվող։ Օղակը խիստ արտահայտված է, սպիտակ, կարող է ցածր կախվել, գրեթե գետնին։
Տարածումը:
Փայտային շամպինիոնը աճում է առանձին և խմբերով սաղարթավոր և փշատերև անտառներում հունիսից մինչև սեպտեմբերի վերջ:
Նմանատիպ տեսակներ.
Մեծ սխալ կլինի գունատ գորշը (Amanita phalloides) սնկով սխալվելը: Սա, կարելի է ասել, թունաբանության դասական է։ Այնուամենայնիվ, շամպինյոնների և Amanita սեռի ներկայացուցիչների հիմնական տարբերությունները պետք է հայտնի լինեն յուրաքանչյուր երիտասարդ սնկով հավաքողին: Մասնավորապես, գունատ դոդոշի թիթեղները երբեք չեն փոխում գույնը, մնում են սպիտակ մինչև վերջ, մինչդեռ շամպինյոններում աստիճանաբար մգանում են՝ սկզբում բաց քսուքից մինչև կյանքի ուղու վերջում գրեթե սև։ Այսպիսով, եթե դուք գտնում եք սպիտակ ափսեներով փոքրիկ միայնակ շամպինիոն, հանգիստ թողեք: Դա թունավորված դոդոշ է:
Շատ ավելի հեշտ է շփոթել Agaricus sylvicola-ն սնկերի ընտանիքի այլ անդամների հետ։ Agaricus arvensis-ը սովորաբար ավելի մեծ է և չի աճում անտառում, այլ աճում է դաշտերում, այգիներում, խոտի մեջ: Թունավոր Agaricus xanthodermus-ին բնորոշ է սուր տհաճ հոտը (որն ամենուր տարբեր կերպ է նկարագրվում՝ կարբոլաթթվից մինչև թանաք), և աճում է ոչ թե անտառում, այլ դաշտում։ Դուք կարող եք նաև շփոթել այս տեսակը ծուռ շամպինիոնի կամ, այլ կերպ ասած, «հստակ հանգույցիկների» (Agaricus abruptibulbus) հետ, բայց այն որոշ չափով ավելի բարակ է, ավելի բարձր, այնքան էլ հեշտությամբ չի դեղնում և ավելի քիչ տարածված է:
Ուտելիություն:
Փայտային սունկ – Սա լավ ուտելի սունկ է, որը չի զիջում լավագույն սնկերին:
Տեսանյութ շամպինիոն սնկի մասին
