Կաղնու ոստրե սունկ (Pleurotus dryinus)
- Բաժանում՝ բազիդիոմիկոտա (բազիդիոմիցետներ)
- Ենթաբաժանում՝ Ագարիկոմիկոտինա (Ագարիկոմիցետներ)
- Դասակարգ՝ Ագարիկոմիցետներ (Ագարիկոմիցետներ)
- Ենթադաս՝ Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Պատվեր՝ ագարիկալես (ագարիկ կամ շերտավոր)
- Ընտանիք՝ Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Սեռ՝ Pleurotus (Oyster սունկ)
- Տեսակ: Pleurotus dryinus (կաղնու ոստրե սունկ)
գիծ:
Օստրե սնկի գլխարկն ունի կիսաշրջանաձև կամ էլիպսաձև ձև, երբեմն՝ լեզվաձև։ Սնկերի լայն հատվածը սովորաբար 5-10 սմ բարձրանում է բորբոսի ողջ կյանքի ընթացքում: Գույնը մոխրասպիտակավուն է, մի փոքր շագանակագույն, բավականին փոփոխական։ Օստրե սնկի գլխարկի մի փոքր կոպիտ մակերեսը ծածկված է մուգ մանր թեփուկներով։ Կափարիչի մարմինը առաձգական է, հաստ և թեթև, ունի սնկի հաճելի հոտ։
Գրառումներ
Սպիտակ, հաճախ նստած, ցողունի խորքը իջնող, ցողունից ավելի բաց երանգով: Տարիքի հետ թիթեղները կարող են կեղտոտ դեղին գույն ստանալ: Երիտասարդ ոստրե սնկերի թիթեղները ծածկված են բաց մոխրագույն կամ սպիտակ սպիտակ ծածկով։ Հենց այս հիմքի վրա է որոշվում կաղնու ոստրե սունկը։
Սպորի փոշի.
Սպիտակ:
Ոտքը:
Հաստ (1-3 սմ հաստություն, 2-5 սմ երկարություն), հիմքում մի փոքր նեղացող, կարճ և էքսցենտրիկ: Ունի գլխարկի գույնը կամ մի փոքր ավելի բաց: Ոտքի մարմինը սպիտակ է՝ դեղին երանգով, թելքավոր և հիմքում կոշտ է։
Չնայած անունին, կաղնու ոստրե սունկը պտուղ է տալիս տարբեր ծառերի մնացորդների վրա, և ոչ միայն կաղնու վրա: Կաղնու ոստրե սնկի պտղաբերությունը տեղի է ունենում հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին, ինչը նրան ավելի է մոտեցնում թոքային ոստրե սունկին։
Կաղնու ոստրե սունկն առանձնանում է բնորոշ մասնավոր անկողնային ծածկով։ Իմանալով դա՝ անհնար է կաղնու ոստրե սունկը շփոթել թոքի կամ ոստրեի հետ։
Կաղնու ոստրե սունկը արտասահմանյան գրականության մեջ համարվում է անուտելի սունկ, մինչդեռ որոշ աղբյուրներում նրա սննդային հատկությունները նշվում են դրական կողմով: Սակայն բորբոսի համեմատաբար ցածր տարածվածությունը թույլ չի տալիս ճշգրիտ պատասխանել այս հարցին։