Բովանդակություն
Liqueur Oggi (Odzhi) հայրենական ապրանքանիշ է, որը քաղցր ալկոհոլի սիրահարներին հաջողվել է գնահատել: Արտադրանքը ստեղծվել է որպես ներմուծվող կրեմային լիկյորների փոխարինող և արտադրված է որակի միջազգային չափանիշներին համապատասխան: Գնորդները նշում են Oji լիկյորների ոչ շատ քաղցր և հավասարակշռված համը, ինչպես նաև հաճելի բնական բույրը: Բրենդի առավելություններից մեկը ցածր գինն է։
Պատմական տեղեկատվություն
Oggi ապրանքանիշը պատկանում է ռուսական Alliance Vintegra ընկերությանը, որը հիմնադրվել է 2005թ. մարտին: Կազմակերպությունը զարգացնում, արտադրում և վաճառում է ալկոհոլային խմիչքներ և հանդիսանում է մայրաքաղաքի տարածաշրջանի երեք խոշորագույն շուկայի օպերատորներից մեկը: Ընկերության գործընկերների թվում են Auchan, Scarlet Sails և Avoska խոշոր մանրածախ ցանցերը, իսկ գործընկերները տարածաշրջաններում տարածում են Alliance Vintegra ապրանքները։
Ընկերությունը չունի իր սեփական արտադրամասերը, ուստի Oggi լիկյորները արտադրվում են Նիվա Պիլոտ գործարանի կողմից, որը գտնվում է Սանկտ Պետերբուրգում։ Ընկերությունը հայտնի չէ նույնիսկ իր մարզում, սակայն մի քանի տասնամյակ շարունակ ամուր զբաղեցրել է ալկոհոլային խմիչքների շուկայի մի մասը։ Գործարանը հիմնադրվել է 1991 թվականին և երկար ժամանակ եղել է նախկին ձեռնարկատեր Ալեքսանդր Սաբադաշի բիզնես կայսրության մի մասը։ 2002 թվականին Niva-ի ղեկավարությունն ամբողջությամբ փոխվեց, որը որոշեց գլխավորել նիշային ալկոհոլի արտադրությունը:
Մինչև 2009 թվականը ձեռնարկությունը զբաղեցնում էր կաթնային լիկյորի ներքին շուկայի 70%-ը։ Տեխնոլոգները ակտիվորեն աշխատում են բաղադրատոմսերի վրա, որոնք հիմնված են ալկոհոլային խմիչքների համաշխարհային շուկայում վերջին միտումների վրա: Ընկերության ղեկավարությունը նպատակ է դրել սպառողներին առաջարկել ոչ թանկարժեք խմիչքներ, որոնք որակով չեն զիջում ներկրվողներին։ Այս ընթացքում արդիականացվել են տեխնոլոգիական գծերը, սկսվել է նոր ապրանքանիշերի արտադրությունը։ Ընկերության տեսականու մեջ հայտնվել են աղանդերի լիկյորներ և մրգային օղիներ։
Ընկերության աշխատանքի կարևոր ուղղություններից է մասնավոր պիտակների արտադրությունը, որոնք ներառում են Oggi լիկյորը։ Գործարանը հագեցած է հատուկ տնկարանով, որտեղ համեմունքներ են աճեցնում աղանդերի ալկոհոլի արտադրության համար, բոլոր բնական բաղադրիչները խնամքով և խստորեն ընտրված են: Niva-ի մասնագետներն ունեն պատվերով մշակված ավելի քան հիսուն յուրահատուկ բաղադրատոմսեր: Արտադրանքի որակը վերահսկվում է մեր սեփական լաբորատորիայի կողմից։
Oggi լիկյորների տեսականի
Oggi լիկյորը արտադրվում է Lux թորման սպիրտի հիման վրա։ Խմիչքը պատկանում է էմուլսիոն լիկյորների կատեգորիային, որոնք ավանդաբար պատրաստվում են կաթի, սերուցքի կամ ձվի հիման վրա։ Oggi-ն պարունակում է յուղազերծված կաթի փոշի և արաբական մաստակ՝ որպես խտացուցիչ: Բաղադրիչը լիովին բնական է և իրենից ներկայացնում է թափանցիկ ակացիայի խեժ։ Խմիչքի տարբեր համերը տրվում են բնական բուրմունքներով, խմիչքի ուժը 15% vol.
«Օջի» լիկյորների տեսակները.
- «Pina Colada» – կաթնային սպիտակ՝ կոկոսի և արքայախնձորի դասական համով;
- «Ելակ կրեմով» – վարդագույն ծխագույն երանգ՝ նուրբ սերուցքային ելակի երանգներով;
- «Պիստակ սերուցքով» – սպիտակ լիկյոր՝ քաղցր ընկույզի երանգներով;
- «Սուրճը սերուցքով» յուղալի ըմպելիք է, որն ունի բնորոշ ծաղկեփունջ, որը հիշեցնում է իռլանդական Բեյլիների մասին:
Գնորդները նշում են աղանդերային ըմպելիքների վառ ու մաքուր համերը և ծաղկեփնջի մեջ ընդգծված ալկոհոլային պարունակության բացակայությունը։ Oggi-ի հետևողականությունը չի տարբերվում ներմուծված անալոգներից. էմուլսիա լիկյորները չափազանց հաստ չեն և հարմար են կոկտեյլներ պատրաստելու համար:
Ինչպես խմել Oggi լիկյորները
Դեսերտային լիկյորները մատուցվում են ճաշի կամ ընթրիքի ավարտից հետո, երբ մարսողության ժամանակն է: Խմիչքները լցնում են փոքր բաժակների մեջ, իսկ որպես խորտիկներ առաջարկվում են թարմ մրգեր, խմորեղեն կամ քաղցրավենիք։ Oggi-ն հիանալի է որպես էսպրեսսոյի կամ ամերիկանոյի ուղեկցում:
Oji լիկյոր կոկտեյլներ
«Դեսերտ»՝ 60 գ փափուկ սերուցքային պաղպաղակի վրա ավելացնել 150 մլ Oggi Pina Colada, հարել հարիչով և լցնել բաժակի մեջ։ Զարդարել քերած շոկոլադով կամ կակաոյով, դնել կոկտեյլ բալ։ Ծառայել ծղոտով:
Կոկտեյլ «Շոկոլադ». խառնեք շեյքերի մեջ սառույցի հետ 25 մլ օղի և 75 մլ Oggi «Սուրճ սերուցքով»: Լցնել բաժակի մեջ։ Մատուցելուց առաջ շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով։
«Իռլանդական Մարտինի»՝ 50 մլ սուրճ Oggi, 20 մլ իռլանդական վիսկի, 10 մլ Americano սուրճ՝ խառնած շեյքերի մեջ սառույցով: Մատուցել Մարտինիի բաժակներով։
