Իտալացի գիտնականները հաստատել են, որ կանաչեղենով և ձիթապտղի յուղով հարուստ սննդակարգը կենսական նշանակություն ունի սրտի առողջության համար: Բժիշկ Դոմենիկո Պալին և նրա գործընկերները Ֆլորենցիայի քաղցկեղի հետազոտության և կանխարգելման ինստիտուտից պարզել են, որ կանայք, ովքեր օրական առնվազն մեկ չափաբաժին կանաչի են ուտում. Սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը 46%-ով ավելի քիչ է, քան այն կանայք, ովքեր քիչ են ուտում: Մոտավորապես նույն արդյունքներն են ստացվում օրական առնվազն երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ օգտագործելու դեպքում։ Հաստատելով «Միջերկրածովյան դիետայի» վերաբերյալ նախորդ հետազոտությունները՝ դոկտոր Պալլին Reuters Health-ում բացատրեց. «Հավանական է, որ բուսական մթերքներ օգտագործելիս սրտանոթային հիվանդությունների դեմ պաշտպանիչ հատկությունների համար պատասխանատու մեխանիզմը գործարկվում է միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են ֆոլաթթուն, հակաօքսիդանտ վիտամինները և կանաչեղենի մեջ առկա կալիումը: Կլինիկական սնուցման ամերիկյան ամսագրում հրապարակված հետազոտությունը ութ տարվա ընթացքում հավաքել է մոտ 30 իտալացի կանանց առողջության վերաբերյալ տվյալներ: Հետազոտողները սրտի հիվանդության դեպքերը փոխկապակցեցին սննդի նախասիրությունների հետ և պարզեցին, որ ուղղակի կապ կա սպառված ձիթապտղի յուղի և կանաչեղենի քանակի և սրտի առողջության միջև: Բացի սրտի առողջության օգուտներից, բանջարեղենով և ձիթապտղի յուղով հարուստ սննդակարգը կարող է ցուցադրվել XNUMX տիպի շաքարախտի, շագանակագեղձի քաղցկեղի, Ալցհեյմերի հիվանդության և դեմենցիայի այլ ձևերի կանխարգելման և բուժման համար: Այն նվազեցնում է կրծքագեղձի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը, պահպանում է առողջ քաշը, կանխում է ճարպակալումը և նույնիսկ մեծացնում կյանքի տեւողությունը:
2022-11-11