Սոխի խյուսի բաղադրատոմս. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Սոխի խյուսի բաղադրիչները
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Սոխի խյուսի բաղադրիչները

սոխ	500.0 (գրամ)
կարտոֆիլ	4.0 (կտոր)
կթու կով	0.5 (հացահատիկային բաժակ)
սեղանի աղ	0.5 (թեյի գդալ)
հիմք սեւ պղպեղ	0.3 (թեյի գդալ)

Պատրաստման եղանակը

Ընկղմել սոխը մինչև փափկացնելը, աղալը կամ մանրացնել խառնիչը, ավելացնել զանգվածը խաշած կարտոֆիլ, աղ, պղպեղ և կաթ: Եծել

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	44.4 կկալ	1684 կկալ	2.6%	5.9%	3793 է
Սպիտակուցներ	1.8 է	76 է	2.4%	5.4%	4222 է
Ճարպեր	0.7 է	56 է	1.3%	2.9%	8000 է
Ածխաջրեր	8.2 է	219 է	3.7%	8.3%	2671 է
օրգանական թթուներ	28 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	2.6 է	20 է	13%	29.3%	769 է
Ջուր	82.6 է	2273 է	3.6%	8.1%	2752 է
մոխիր	1.1 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	9 μg	900 μg	1%	2.3%	10000 է
Ռետինոլ	0.009 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.06 մգ	1.5 մգ	4%	9%	2500 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.05 մգ	1.8 մգ	2.8%	6.3%	3600 է
Վիտամին B4, խոլին	3.4 մգ	500 մգ	0.7%	1.6%	14706 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.2 մգ	5 մգ	4%	9%	2500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.1 մգ	2 մգ	5%	11.3%	2000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	6.8 μg	400 μg	1.7%	3.8%	5882 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.06 μg	3 μg	2%	4.5%	5000 է
Վիտամին C, ասկորբին	6.7 մգ	90 մգ	7.4%	16.7%	1343 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.007 μg	10 μg	0.1%	0.2%	142857 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.1 մգ	15 մգ	0.7%	1.6%	15000 է
Վիտամին H, բիոտին	0.8 μg	50 μg	1.6%	3.6%	6250 է
Վիտամին PP, ՈՉ	0.7988 մգ	20 մգ	4%	9%	2504 է
niacin	0.5 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	278.5 մգ	2500 մգ	11.1%	25%	898 է
Կալցիում, Ca	37 մգ	1000 մգ	3.7%	8.3%	2703 է
Մագնեզիում, մգ	15.6 մգ	400 մգ	3.9%	8.8%	2564 է
Նատրիում, Na	12.2 մգ	1300 մգ	0.9%	2%	10656 է
Sծումբ, Ս	43.6 մգ	1000 մգ	4.4%	9.9%	2294 է
Ֆոսֆոր, Պ	57.9 մգ	800 մգ	7.2%	16.2%	1382 է
Քլոր, Cl	473.5 մգ	2300 մգ	20.6%	46.4%	486 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	440.9 μg	~
Բոր, Բ	122.4 μg	~
Վանադիում, Վ	44.7 μg	~
Երկաթ, Fe	0.7 մգ	18 մգ	3.9%	8.8%	2571 է
Յոդ, ես	4.1 μg	150 μg	2.7%	6.1%	3659 է
Կոբալտ, ընկ	3.9 μg	10 μg	39%	87.8%	256 է
Լիթիում, Լի	23.1 μg	~
Մանգան, Մն	0.1547 մգ	2 մգ	7.7%	17.3%	1293 է
Պղինձ, Cu	83 μg	1000 μg	8.3%	18.7%	1205 է
Մոլիբդեն, մ.	3.9 μg	70 μg	5.6%	12.6%	1795 է
Նիկել, Նի	2.8 μg	~
Օլովո, Սն	1.9 μg	~
Ռուբիդիում, Rb	359.1 μg	~
Սելեն, եթե	0.3 μg	55 μg	0.5%	1.1%	18333 է
Ստրոնցիում, ավագ	2.4 μg	~
Ֆտոր, Ֆ	25.5 μg	4000 μg	0.6%	1.4%	15686 է
Քրոմ, քր	4.2 μg	50 μg	8.4%	18.9%	1190 է
Ցինկ, զն	0.5434 մգ	12 մգ	4.5%	10.1%	2208 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	3.8 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	4.4 է	առավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 44,4 կկալ է:

Սոխի խյուս հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ կալիում ՝ 11,1%, քլոր ՝ 20,6%, կոբալտ ՝ 39%

կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսը բաղադրիչների քիմիական բաղադրությունը Սոխից խյուս 100 գ

41 կկալ
77 կկալ
60 կկալ
0 կկալ
255 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 44,4 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, սոխի խյուսի պատրաստման եղանակ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Սոխի խյուսի բաղադրատոմս: Կալորիա, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Սոխի խյուսի բաղադրիչները

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում