Օստրե սնկով ապուր արիշտաով
Նախապատրաստություն:
Սոխը, մաղադանոսի արմատը և գազարը եռացնել, շրջանաձև կտրատել ջրի կամ արգանակի մեջ։ Երբ բանջարեղենը գրեթե պատրաստ է, դնում ենք մանր կտրատած սունկը և եփում ենք մարմանդ կրակի վրա 10-15 րոպե։ Այնուհետև ավելացնել առանձին եփած լապշա, աղ, և մատուցելուց առաջ համեմել մաղադանոսով։
Բարի ախորժակ!