Տապակների գնահատում. Ո՞ր ծածկույթներն են վնասակար առողջության համար

Կանխարգելիչ և հակատարիքային բժշկության դոկտոր, սննդաբան, «Հորմոնների վալս» գրքերի շարքի հեղինակ

1. Թեֆլոն

Teflon- ը հարմար բան է, բայց նման ծածկույթով սպասք օգտագործելիս պետք է զգույշ լինել: 200 աստիճանի տաքացման դեպքում Teflon- ը սկսում է արտանետել շատ քայքայիչ հիդրոֆտորաթթվի և թունավոր նյութի ՝ պերֆտորոիսոբութիլենի գոլորշիներ: Teflon- ի մեկ այլ բաղադրիչը պերֆտորուոկտանաթթուն է `PFOA:

«Այս նյութը պաշտոնապես ճանաչվեց որպես վտանգավոր քաղցկեղածին աշխարհի շատ երկրներում և գործնականում հանվեց արտադրությունից: Մեր երկրում պարզապես չկան կանոնակարգեր, որոնք կվերահսկեն PFOA- ի օգտագործումը տեֆլոնով պատված սպասք արտադրելիս »,-ասում է մեր փորձագետը:

Պարբերաբար ենթարկվելով, PFOA- ն կարող է առաջացնել խոլեստերինի բարձր մակարդակ, խոցային կոլիտ, վահանաձև գեղձի հիվանդություն, քաղցկեղ, հղիության բարդություններ և պտղի բնածին արատներ:

2. Մարմարե ծածկույթ

Այն գեղեցիկ է հնչում, բայց թավաներն, իհարկե, մարմարից չեն: Փաստորեն, այս ծածկույթը դեռ նույն Teflon- ն է, բայց մարմար չիպսերի ավելացումով: Նման ուտեստներն ունեն իրենց առավելությունները. Դրանք չեն գերտաքանում, ջերմությունը հավասարաչափ բաշխված է, դրանք թեթև են և հեշտ մաքրվում: Բայց միեւնույն ժամանակ նրանք շատ են վախենում քերծվածքներից: Եթե ​​ծածկույթի ամբողջականությունը խախտվում է, ապա տապակը կարող է միայն դեն նետվել. Այն բառի բառացի իմաստով դառնում է թունավոր:

3. Տիտանի ծածկույթ

Իհարկե, ոչ ոք ամուր տիտանից ուտեստներ չի պատրաստի. Դա կարժենա տիեզերական գումար:

«Սա էկոլոգիապես մաքուր և ամբողջովին անվնաս ծածկույթ է ՝ դիմացկուն ցանկացած մեխանիկական սթրեսի: Իդեալական եւ՛ տապակելու, եւ՛ թխելու համար », - բացատրում է դոկտոր ubուբարեւան:

Բայց նման ուտեստներն ունեն մի փոքր թերություն `գինը: Նույնիսկ փոքր տապակները կարժենան առնվազն 1800 ռուբլի:

4. Ադամանդե ծածկույթ

Այն ըստ էության նանոկոմպոզիտային շերտ է, որը կիրառվում է սինթետիկ ադամանդներից պատրաստված հիմնական նյութի վրա: Ոչ ոք, իհարկե, իրական ադամանդներ չի օգտագործի նման նպատակների համար: Նման ծածկույթով տապակները շատ դիմացկուն են և ապահովում են լավ նույնիսկ տաքացում: Նրանք համեմատաբար էժան են, չնայած «թանկարժեք» անվանմանը: Թերություններից դրանք բավականին ծանր են:

«Ադամանդե ծածկույթը անվտանգ է, երբ ջեռուցվում է մինչև 320 աստիճան», - մեկնաբանում է բժիշկը:

5. Գրանիտե ծածկույթ

«Քարե» տապակները այժմ նորաձև են: Դրանք լիովին անվտանգ են, հետաքրքիր տեսք ունեն և վնասակար նյութեր չեն արտանետում նույնիսկ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում:

«Այս ծածկույթը անվտանգ է այնքան ժամանակ, քանի դեռ անձեռնմխելի է, բայց մաշվածակայուն չէ, այն արագ դառնում է ավելի բարակ և մանրացված, այնուհետև թավան միայն աղբարկղում է»,-ասում է դոկտոր ubուբարևան:

6. Կերամիկական ծածկույթ

Այն ավազի մասնիկներով նանոկոմպոզիտային պոլիմեր է:

«Նման տապակը վնասակար նյութեր չի արտանետում նույնիսկ 450 աստիճանի ուժեղ տաքացման դեպքում: Բայց դա շատ է վախենում մեխանիկական վնասներից: Եթե ​​ծածկույթը կեղևավորվի, թավան այլևս չի կարող օգտագործվել: Նման տապակած տապի մեջ կարող եք հոգու հանգստությամբ պատրաստել միայն այն դեպքում, եթե այն XNUMX% կերամիկական է », - բացատրում է մեր փորձագետը:

Վարկանիշային առաջատար

Բայց կան նաև բացարձակապես անվտանգ, իդեալական առողջության համար անվնասության տեսանկյունից, ուտեստներ: Եվ սա ta-dam! -թուջե թավա:

«Տատիկի թուջե տապակը բնական ոչ փայտե ծածկով, ծանր, բայց գրեթե հավերժական»,-ասում է դոկտոր ubուբարևան:

Միակ դժվարությունն այն է, որ դուք պետք է ճիշտ խնամեք չուգունի թավան: Այն նաև սնունդը հագեցնում է փոքր քանակությամբ երկաթով, ուստի եփելուց հետո սնունդը պետք է տեղափոխվի մեկ այլ տարայի մեջ, որպեսզի այն մետաղական համ չստանա:

Իմիջայլոց

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելին իմանալ, թե ինչպես հետաձգել ծերացումը, պահպանել առողջությունը, գեղեցկությունը և երիտասարդությունը, դոկտոր ubուբարևան կանցկացնի «Առողջության օր»: Միջոցառումը տեղի կունենա սեպտեմբերի 14 -ին Crocus City Hall- ում: