Զգացեք լիարժեք
Դդմի սերմերը պարունակում են մոտ 24% սննդային մանրաթել, մինչդեռ դդումի միջուկը պարունակում է ընդամենը 50 կալորիա մեկ բաժակի համար և 0,5 գ մանրաթել 100 գրամի դիմաց։
«Բջջանյութն օգնում է ձեզ ավելի երկար զգալ կուշտ, ինչը վերահսկում է ձեր ախորժակը, որպեսզի ընդհանուր առմամբ քիչ ուտեք», - ասում է սննդի և ֆիթնեսի փորձագետ Ջեյ Ջեյ Վիրջինը:
Բարելավեք ձեր տեսողությունը
Մեկ բաժակ խորանարդի մեջ կտրատած դդումը պարունակում է վիտամին A-ի առաջարկված օրական գրեթե երկու անգամ ավելի շատ քանակություն, որը նպաստում է լավ տեսողությանը, հատկապես աղոտ լույսի ներքո: Ըստ Հարվարդի գիտնականների՝ պարզվել է, որ վիտամինը դանդաղեցնում է ցանցաթաղանթի ֆունկցիայի անկումը պիգմենտոզային ռետինիտով հիվանդների մոտ, որը հիվանդություն է, որն առաջացնում է տեսողության լուրջ խանգարումներ և հաճախ կուրություն: Բոնուս. Վիտամին A-ն նաև օգնում է ձևավորել և պահպանել առողջ մաշկը, ատամները և ոսկորները:
Իջեցրեք ձեր արյան ճնշումը
Դդմի սերմի յուղը հագեցած է ֆիտոէստրոգեններով, որոնք օգտակար են հիպերտոնիայի կանխարգելման համար: Հետազոտություն է անցկացվել, որը պարզել է, որ դիետիկ դդումի կորիզի յուղը կարող է նվազեցնել սիստոլիկ և դիաստոլիկ արյան ճնշումը ընդամենը 12 շաբաթվա ընթացքում:
ավելի լավ քնել
Դդմի սերմերը հարուստ են տրիպտոֆանով՝ ամինաթթուով, որն օգնում է ձեզ հանգստություն պահպանել օրվա ընթացքում և լավ քնել գիշերը: Տրիպտոֆանը նաև օգնում է օրգանիզմին ազատել սերոտոնինը, որը բարելավում է տրամադրությունը:
Պաշտպանեք ձեզ հիվանդությունից
Դդումը և նրա սերմերը հարուստ են բետա-կարոտինով և այլ հակաօքսիդանտներով, որոնք պաշտպանում են մեր օրգանիզմը քաղցկեղից։ Սերմերը կարող են նաև հատկապես օգտակար լինել տղամարդկանց համար։ Թայվանի գիտնականները պարզել են, որ դդմի սերմի յուղը արգելափակում է շագանակագեղձի անառողջ աճը:
Սերմերի քառորդ բաժակը պարունակում է նաև մոտ 2,75 գրամ ցինկ (մեծահասակների համար առաջարկվող օրական ընդունման մոտ 17%-ը), ինչը նպաստում է տղամարդկանց սեռական առողջությանը: Երբ Ուեյնի համալսարանի երիտասարդ տղամարդիկ ուսումնասիրում էին սննդակարգում սահմանափակված ցինկը, նրանց տեստոստերոնի մակարդակը զգալիորեն ցածր էր 20 շաբաթ անց:
Բարելավել սրտի առողջությունը
Բացի այդ, դդմի մեջ հայտնաբերված սննդային մանրաթելերը կարող են օգնել պաշտպանել ձեր սիրտը: Հարվարդի մի ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են ավելի քան 40 առողջապահական մասնագետներ, պարզել է, որ նրանք, ովքեր ուտում են մանրաթելով հարուստ սնունդ, սրտի իշեմիկ հիվանդության 000%-ով ավելի ցածր ռիսկ ունեն, քան նրանք, ովքեր քիչ են ուտում մանրաթել:
Շվեդ գիտնականների մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ այն կանանց մոտ, ովքեր շատ մանրաթել են ուտում, 25%-ով ավելի ցածր են սրտի հիվանդությունների ռիսկը, քան նրանք, ովքեր ավելի քիչ մանրաթել են օգտագործում:
Եկատերինա Ռոմանովա Աղբյուր.