Տանձի առողջության օգուտները հսկայական են։ Ամառվա շոգին խմեք տանձի թարմ հյութ, որը կօգնի զովանալ և կանխել կոկորդի ցավը: Նկարագրություն Տանձը քաղցր միրգ է, որը կապված է խնձորի հետ։ Ի տարբերություն խնձորի, տանձի սորտերի մեծ մասն ունի բարակ կեղև, որը դժվար է առանձնացնել միջուկից: Կեղեւը կարող է լինել դեղին, կանաչ, շագանակագույն, կարմիր կամ բազմագույն։ Բաց գույնի տանձի մարմինը հյութալի է, քաղցր և ընդհանուր առմամբ փափուկ։ Հյուսվածքը փափուկ և կարագային է, որոշ տեսակներ ունեն հատիկավոր մարմին: Մենք սովորաբար մտածում ենք զանգակաձեւ տանձի մասին, սակայն որոշ սորտեր կլոր են: Տանձի բազմազանության մեջ հայտնի է, որ չինական տանձն ունի ամենամեծ բուժիչ արժեք։ Բայց, այնուամենայնիվ, այլ սորտերը նույնպես բուժիչ են։ Տանձը վաճառվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, սակայն տանձը հատկապես օգտակար է հունիսի վերջից մինչև փետրվար՝ կախված սորտից։ Սննդային տեղեկատվություն Տանձը ջրում լուծվող մանրաթելի հիանալի աղբյուր է: Դրանք պարունակում են A, B1, B2, C, E վիտամիններ, ֆոլաթթու և նիացին: Այս պտուղները հարուստ են նաև պղնձով, ֆոսֆորով և կալիումով, պարունակում են որոշակի քանակությամբ կալցիում, քլոր, երկաթ, մագնեզիում, նատրիում և ծծումբ։ Առողջության առավելությունները Տանձը հաճախ առաջարկվում է որպես հիպոալերգեն, մանրաթելերով հարուստ միրգ և հազվադեպ է առաջացնում անբարենպաստ ռեակցիաներ: Տանձի հյութը անվտանգ է երեխաների համար, քանի որ այն առողջարար է և լավ մարսվող: Զարկերակային ճնշում. Տանձը պարունակում է հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային միացություն գլուտատիոն, որն օգնում է կանխել արյան բարձր ճնշումը և ինսուլտը։ Քաղցկեղի պրոֆիլակտիկա. Վիտամին C-ի և պղնձի բարձր պարունակությունը լավ հակաօքսիդանտ ազդեցություն ունի, պաշտպանում է բջիջները ազատ ռադիկալների վնասումից: Խոլեստերին: Պեկտինի բարձր պարունակությունը տանձի մեջ այն շատ օգտակար է դարձնում՝ օգնելով նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը։ Կրկնակետ. Կերեք ամբողջական տանձ, այն պարունակում է արժեքավոր մանրաթելեր, որոնք շատ օգտակար են հաստ աղիքի առողջության համար։ Փորկապություն Տանձի մեջ պարունակվող պեկտինը մեղմ միզամուղ և լուծողական ազդեցություն ունի։ Պարբերաբար խմեք տանձի հյութ, որը կօգնի կարգավորել աղիների շարժումները: Էներգիա: Դուք կարող եք էներգիայի արագ և բնական աղբյուր գտնել տանձի հյութում, մեծ մասամբ տանձի մեջ ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի բարձր պարունակության շնորհիվ: Տենդ: Տանձի սառեցնող ազդեցությունը կարող է օգտագործվել ջերմությունը հանելու համար։ Մարմնի ջերմաստիճանն արագ իջեցնելու լավագույն միջոցը մի մեծ բաժակ տանձի հյութ խմելն է։ Իմունային համակարգը. Տանձի հակաօքսիդանտ սնուցիչները կարևոր դեր ունեն առողջ իմունային համակարգի ձևավորման համար: մրսած ժամանակ տանձի հյութ խմեք։ Բորբոքում: Տանձի հյութն ունի հակաբորբոքային ազդեցություն և օգնում է ազատվել տարբեր բորբոքային պրոցեսների ժամանակ ծանր ցավից։ Օստեոպորոզ Տանձը մեծ քանակությամբ բոր է պարունակում։ Բորն օգնում է օրգանիզմին պահպանել կալցիումը, դրանով իսկ կանխելով կամ դանդաղեցնելով օստեոպորոզը: Հղիության. Տանձի բարձր ֆոլաթթվի պարունակությունը կանխում է նորածինների նյարդային խողովակի արատները։ Շնչառություն Ամառային շոգը կարող է հանգեցնել շնչառության: Այս ժամանակահատվածում խմեք տանձի հյութ, որը կօգնի մաքրել լորձը: Կոկորդ. Տանձը պետք է ուտել ամեն առավոտ և երեկոյան։ Տանձի հյութն օգնում է ամռանը զովացնել օրգանիզմը, սնուցում է կոկորդը և օգնում է կանխել կոկորդի հետ կապված խնդիրները։ ձայնային տվյալներ. Չինական տանձի թուրմը մեղրով պետք է խմել տաք վիճակում, այն օգնում է կոկորդի և ձայնալարերի բուժմանը։ Խորհուրդներ Ընտրեք տանձը հարուստ գույնով: Թողեք մի քանի օր հանգստանան, մինչև հասունանան։ Հասունացման գործընթացը արագացնելու համար դրանք տեղադրեք թղթե տոպրակի մեջ և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում։ Երբ տանձը հասունանա, այն պահեք սառնարանում, որտեղ այն կարող է թարմ մնալ մի քանի օր։ Գերհասունացած տանձը պիտանի չէ հյութ պատրաստելու համար։