Արմատականություն ամեն ինչում. սննդաբանը պատմում է, թե ինչ է ընդհանուր վեգանիզմը թողած բլոգերների միջև

Դիետոլոգի խոսքով՝ նախկին վեգաններն առողջական խնդիրներ են ունեցել, սակայն նրանք հրաժարվել են հավատալ, որ իրենց խնդիրների պատճառը ոչ թե վեգան դիետան է, այլ այլ պատճառներ։ Նրանք կարծում են, որ գիտեն ավելին, քան բժիշկներն ու մասնագետները՝ չնայած բժշկական գիտելիքների պակասին: Բացի այդ, նախկին վեգանների մեծ մասը եղել է ծայրահեղ դիետաների, ինչպիսիք են հում սնունդը, ցածր յուղայնությամբ հարուստ ածխաջրածին դիետաները, ծոմը: 

Գոջիմանը կարծում է, որ նախկին վեգանները սովորաբար վեգան էին դառնում առողջական, ոչ թե էթիկական նկատառումներով: «Նախկին վեգաններից շատերը Vengance են եկել առողջական խնդիրների պատճառով»՝ հիմնականում աղիքային խնդիրներ, պզուկներ և հոգեկան առողջության հետ կապված խնդիրներ: «Ընդհանուր պատմություն. «Ես մի տեսակ էթիկական վեգան էի, հետո բարակ աղիքներում բակտերիալ գերաճի համախտանիշ ստացա, այնուհետև սկսեցի կենդանիներից պատրաստված գորգեր գնել կամ գաղտագողի ուտել կենդանական արտադրանք՝ ձևացնելով, որ բարոյական եմ: Քանի՞ նախկին վեգանների կարող եք նշել, ովքեր պարզապես մշտապես հավասարակշռված սննդակարգ են ունեցել և, օրինակ, սեփական մեզը չեն խմել»: նա հարցնում է. 

Վերջին դիտողությունը, ըստ երևույթին, հղում է նախկին վեգան և մարզիկ Թիմ Շիֆին, ով մեզի թերապիա էր անում՝ ընդունելով իր սեփական մեզը՝ առողջության ենթադրյալ օգուտների համար: Նա հայտարարել է, որ իր ձեռքով կենդանուն սպանելը «հաջորդ քայլն» է իր համար կենդանիներին ուտելուց հետո։ «Ես զգում եմ, որ ինձ համար հաջորդ քայլը ինքս կենդանուն սպանելն է: Ես ինքս պետք է դրան առերեսվեմ»,- ասաց նա:

Շիֆը դադարեցրեց վեգանիզմը առողջական խնդիրների պատճառով՝ պնդելով, որ իր մոտ լուրջ խնդիրներ են առաջացել 35-օրյա ծոմից հետո, որի ընթացքում նա օգտագործում էր միայն թորած ջուր: Իր հայտարարությունից հետո նա բախվեց վեգանների արձագանքին: Մեկնաբանություններում շատերը նշում էին, որ նրա առողջական խնդիրները կարող են պայմանավորված լինել տարիներ շարունակ սեփական մեզը խմելով և ծայրահեղ դիետաներով. Գրազ եմ գալիս, որ նա նորից կհիվանդանա մեկ տարի հետո և դրա մեղավորը ձվերն է: Հմմ, չե՞ս կարծում, որ 2 տարի մեզի խմելը նպաստեց քո առողջական խնդիրների առաջացմանը, Թիմ։ Չեղարկել բաժանորդագրությունը»:

Շիֆի կողմից հիմնադրված վեգան հագուստի ETHCS ընկերությունը դադարեց աշխատել նրա հետ, որպեսզի շարունակի պահպանել նույն արժեքները, որոնց վրա հիմնվել է:

Թողնել գրառում