Պանիր Հալած պանրի կտորները փխրուն ընդերքի մեջ շատ համեղ են։ Կոշտ պանիրները կարելի է կտրել մեծ կտորներով, շամփուրների վրա փաթաթել և շատ արագ տապակել միջին ջերմության վրա։ Բրինձան, փխրուն պանիրները (օրինակ՝ Ֆետա) և փափուկ, բերանի մեջ հալվող պանիրները (օրինակ՝ Բրի) պետք է փաթաթվեն փայլաթիթեղի մեջ և լավ տաքացվեն ածուխի վրա: քաղցր խմորեղեն Դոնաթները լավ են, երբ տաք են: Սառեցված բլիթները կարելի է կիսով չափ կտրել և խորովել մինչև գլազուրը հալվի: Եթե խնջույքից մնացել է տորթ, որն այլևս ախորժելի տեսք չունի, կտրեք այն կտորների, թույլ քսեք կարագով, գրեք և մատուցեք թարմ հատապտուղներով և հարած սերուցքով: Պտուղ Բոլոր կորիզավոր մրգերը կարելի է խորովել: Դեղձը պարզապես զարմանալի է: Իսկ դուք փորձե՞լ եք տապակած արքայախնձոր։ Շատ համեղ է և օրիգինալ։ Արքայախնձորը կտրատել սեպերի մեջ և տաքացնել կրակի վրա, մինչև կարամելանա։ Թերևս ոչ մեկին չզարմացնեք տապակած բանանով, բայց կարող եք հաճոյանալ: Չկեղևավորված բանանը երկայնքով կտրատել երկու մասի, դնել գրիլի վրա՝ մարմինը ներքև և տապակել մինչև փափկի: Եթե դուք կամ ձեր երեխաները ցանկանում եք բարձր կալորիականությամբ հյուրասիրություն, ապա պատրաստեք բանանի սփիլիթ: Տապակած բանանի կեղևավորված շերտերի վրա լցնել վանիլի, շոկոլադի և ելակի պաղպաղակի գդալներ, վրան լցնել հատապտուղների օշարակ և շոկոլադե սոուս, շաղ տալ ընկույզով և զարդարել հարած սերուցքով։ Եգիպտացորեն Խորոված եգիպտացորենի բույրին դիմանալը շատ դժվար է։ Ինչպես խորովել եգիպտացորենը կոճի վրա. 1) Եգիպտացորենը դնել լայն խորը ամանի մեջ, ծածկել սառը ջրով (ջուրը պետք է ծածկի ականջները) և թողնել 15 րոպե։ Թրջելու շնորհիվ հատիկներն ավելի հյութալի կլինեն, իսկ կեղևը չի այրվի։ 2) Կեղևը հետ քաշեք և հատիկները քսեք բուսական յուղով (օրինակ՝ ձիթապտղի յուղով), աղով և պղպեղով և կեղևը հետ քաշեք հատիկների վրա: 3) Կոճերը թելով կապում ենք, որպեսզի կեղևները չփլվեն և դրեք նախապես տաքացրած գրիլի յուղած քերիչին։ 4) Եգիպտացորենը տապակել 8-10 րոպե՝ աքցանով անընդհատ պտտելով։ Եգիպտացորենի պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել՝ հատիկը պատառաքաղով ծակելով։ Նրանք պետք է լինեն փափուկ: Աղբյուր՝ realsimple.com Թարգմանություն՝ Լակշմի
2022-11-11