Բովանդակություն
Հղիություն. ինչպե՞ս կառավարել ձեր խոհարարական ցանկությունները:
Հղիության ընթացքում հազվադեպ չեն նկատվում անսովոր և անսովոր խոհարարական ցանկություններ, ինչպիսիք են հունվարի կեսերին ելակի հայտնի ցանկությունը, որը պարբերաբար բերվում է որպես օրինակ: Սննդաբան հոգեբանի խոսքով. Այս հղիների ցանկությունները կարելի է բացատրել «հղիության հորմոնալ համատեքստով», որը կհանգեցներ համերի և հոտերի ավելի լավ ընկալման: Սա իրականում մի շրջան է, երբ «կինն ավելի լավ է ընկալում իր սննդային կարիքները», ինտուիտիվ կերպով։ Նա բնականաբար դիմում է այն կերակուրներին, որոնք իր մարմինը ցանկանում է (կաթնամթերք, եթե, օրինակ, կալցիումի պակաս ունի), բայց նաև հոգեբանական և էմոցիոնալ մակարդակում։ «Սա մի շրջան է, երբ հորմոնալ խաղերը կարող են բավականին անկայուն տրամադրություն առաջացնել»,- ընդգծում է Լորենս Հաուրատը։ Երեխա ունենալու հեռանկարը կարող է նաև մի ամբողջ շարք հարցերի և մտահոգությունների տեղիք տալ, որոնք մղեք ապագա մայրիկին՝ փորձելով հանգստացնել իրեն: Իսկ դրա համար դիետան հաճախ լավ մեթոդ է։ Այսպիսով, ինչպե՞ս եք պատրաստվում այս փափագները դարձնել հավասարակշռված դիետայի մաս: Կարո՞ղ ենք ողջամտորեն տրվել մեր բոլոր ցանկություններին:
Մեղք, որը տեղ չունի
Ցավոք սրտի, մի հասարակությունում, որը հիմնականում կողմնակից է նիհարությանը, մեղքի զգացումը կարող է արագորեն ներխուժել ապագա մայրը, հատկապես, եթե նա մի փոքր ավել քաշ է հավաքում: Լորենս Հաուրատի համար «դա դառնում է ծիծաղելի», քանի որ ձեր ցանկություններին տրվելը ինքնին վատ բան չէ: » Այս փափագների համար տեղ կա։ Նրանք կան, լինելու պատճառ ունեն, բացասական չեն, ինչ-որ բան բերելու համար են », վստահեցնում է մասնագետը։ Բացի այդ, նրանց խարանելու փոխարեն ավելի լավ է տեղ բացել նրանց համար, քանի որ հիասթափությունը ամեն ինչ է, քան ձեռնտու: Ձեզ զրկելով՝ դուք ռիսկի եք դիմում հանկարծակի կոտրվելու, օրինակ՝ ընկնելով Նուտելլայի տարայի կամ կոնֆետների տուփի մեջ։ Եվ ահա, բարև ավելորդություն, հիպերգլիկեմիա, կիլոգրամներ և հատկապես մեղքի զգացում, որը խլում է ուտելու ողջ բավարարվածությունը:
Կազմակերպեք ձեր կերակուրները, որպեսզի տեղ բացեք ձեր ցանկությունների համար
Հետևաբար, Լոուրենս Հաուրատն առաջարկում է սկսել այն սկզբունքից, որ այդ ցանկությունները գոյության պատճառ ունեն, և որ, քանի որ դրանք կան, մենք կարող ենք նաև հարմարվել և անել դրա հետ՝ խուսափելու հիասթափություններից և սննդի պարտադրանքներից: Ուստի նա առաջարկում է « սկսել նրանից, թե ինչ է զգում հղի կինը և հարմարեցնել իրերը, որպեսզի հնարավորինս հեռու լինեն նրա ցանկություններից և սննդային ասպեկտներից Իդեալական խորհուրդներ տալու փոխարեն, որոնք նա ընդհանրապես չի կարողանա պահել: Գաղափարն այն է, որ ձեր կերակուրները կազմակերպեք այնպես, որ տեղ բացեք ձեր ցանկությունների համար՝ միաժամանակ պահպանելով ա սննդային հետևողականություն և հոգեբանական բարեկեցություն.
Կոնկրետ ինչպե՞ս վարվել դրան:
Այս մոտեցումը ցույց տալու համար Լոուրենս Հաուրատը վերցրեց Nutella-ի փոքր-ինչ ծայրահեղ օրինակը: Եթե կինը շոկոլադե սփրեդի տենչ ունի, նա նույնպես կարող է ներառեք այն ձեր սննդակարգում կերակուրի համար, պայմանով, որ փոփոխեք ճաշացանկը. Ավելի շուտ, քան ավանդական նախուտեստ-հիմնական աղանդերը, նա կարող է ընտրել ապուրը որպես հիմնական ճաշատեսակ, այնուհետև հաճույք ստանալ մի քանի Nutella նրբաբլիթներով աղանդերի համար: Ալյուրի, ձվի, կաթի և շաքարի հիման վրա դրանք կապահովեն բավարար քանակությամբ սննդանյութեր։ նույնը ինձ համար ավանդական galette des rois, որը սպիտակուցի և ածխաջրերի չափաբաժնի առումով համարժեք է սթեյքի և ֆրի մենյուին։ Եթե պետք է խուսափել դասական կերակուրից հետո, այն շատ լավ է անցնում կանաչ աղցանից կամ հում բանջարեղենով աղցանից հետո: Այսպիսով, փափագը հոգեբանորեն բավարարվում է, առանց հիասթափության կամ մեղքի զգացման, մինչդեռ սննդային հավասարակշռությունը մոտավորապես պահպանվում է: