Բաղադրությունը Գարու շիլա կարտոֆիլով
| գարու ավազ | 150.0 (գրամ) |
| ջուր | 5.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| կարտոֆիլ | 5.0 (կտոր) |
| կթու կով | 500.0 (գրամ) |
| սեղանի աղ | 0.5 (թեյի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Լվանալ ձավարեղենը, դնել եռացող ջրի մեջ և եփել: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել փոքր կտորներ և եփելիս ավելացնել հացահատիկային: Համոզվեք, որ շիլան չի այրվում: Կաթն ավելացնել մասերով, աղ:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 48.6 կկալ | 1684 կկալ | 2.9% | 6% | 3465 է |
| Սպիտակուցներ | 1.8 է | 76 է | 2.4% | 4.9% | 4222 է |
| Ճարպեր | 1 է | 56 է | 1.8% | 3.7% | 5600 է |
| Ածխաջրեր | 8.7 է | 219 է | 4% | 8.2% | 2517 է |
| օրգանական թթուներ | 10.5 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.6 է | 20 է | 3% | 6.2% | 3333 է |
| Ջուր | 86.8 է | 2273 է | 3.8% | 7.8% | 2619 է |
| մոխիր | 0.5 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 է |
| Ռետինոլ | 0.007 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.04 մգ | 1.5 մգ | 2.7% | 5.6% | 3750 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.05 մգ | 1.8 մգ | 2.8% | 5.8% | 3600 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 5.8 մգ | 500 մգ | 1.2% | 2.5% | 8621 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.1 մգ | 5 մգ | 2% | 4.1% | 5000 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.09 մգ | 2 մգ | 4.5% | 9.3% | 2222 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 1.4 մգ | 90 մգ | 1.6% | 3.3% | 6429 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.03 մգ | 15 մգ | 0.2% | 0.4% | 50000 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.6988 մգ | 20 մգ | 3.5% | 7.2% | 2862 է |
| niacin | 0.4 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 134.1 մգ | 2500 մգ | 5.4% | 11.1% | 1864 է |
| Կալցիում, Ca | 37 մգ | 1000 մգ | 3.7% | 7.6% | 2703 է |
| Մագնեզիում, մգ | 10.2 մգ | 400 մգ | 2.6% | 5.3% | 3922 է |
| Նատրիում, Na | 15.1 մգ | 1300 մգ | 1.2% | 2.5% | 8609 է |
| Sծումբ, Ս | 18.2 մգ | 1000 մգ | 1.8% | 3.7% | 5495 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 55.3 մգ | 800 մգ | 6.9% | 14.2% | 1447 է |
| Քլոր, Cl | 196.1 մգ | 2300 մգ | 8.5% | 17.5% | 1173 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 133.9 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 16.3 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 21.1 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.3 մգ | 18 մգ | 1.7% | 3.5% | 6000 է |
| Յոդ, ես | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 է |
| Կոբալտ, ընկ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 է |
| Լիթիում, Լի | 10.9 μg | ~ | |||
| Մանգան, Մն | 0.085 մգ | 2 մգ | 4.3% | 8.8% | 2353 է |
| Պղինձ, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 է |
| Նիկել, Նի | 0.7 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 3.1 μg | ~ | |||
| Ռուբիդիում, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 է |
| Ստրոնցիում, ավագ | 4.1 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 է |
| Քրոմ, քր | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 է |
| Ցինկ, զն | 0.2326 մգ | 12 մգ | 1.9% | 3.9% | 5159 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 6.9 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 1.5 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 48,6 կկալ է:
Գարու շիլա կարտոֆիլով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. կոբալտ - 11%
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը գարի շիլա կարտոֆիլով ՝ 100 գ
- 313 կկալ
- 0 կկալ
- 77 կկալ
- 60 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 48,6 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Գարու շիլա կարտոֆիլով, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր