Բաղադրատոմս Կաթնաշոռով և խնձորով կարկանդակ: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրություն Կաթնաշոռ և խնձորով կարկանդակ

հավի ձու 4.0 (կտոր)
ցորենի ալյուր, պրեմիում 2.0 (թեյի գդալ)
կարագ 100.0 (գրամ)
կրեմ 100.0 (գրամ)
համարձակ կաթնաշոռ 9% 500.0 (գրամ)
շաքար 3.0 (թեյի գդալ)
խնձորներ 1000.0 (գրամ)
սոդա 0.5 (թեյի գդալ)
սեղանի աղ 2.0 (գրամ)
դարչին 2.0 (գրամ)
Պատրաստման եղանակը

Խմորի համար 3 ​​դեղնուցը մանրացրեք 0,5 բաժակ շաքարով, ավելացրեք փափկեցված կարագ, թթվասեր, աղ, սոդա և 2 բաժակ ալյուր (խմորը չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին): Խմորը մի կողմ դրեք (կարող եք դնել սառնարան) և պատրաստեք միջուկը: Խնձորները մաքրեք և կտրեք կիսաշրջան շերտ: Կաթնաշոռը մանրացրեք 1/3 բաժակ շաքարով և 1 դեղնուցով: Այժմ մենք հանում ենք խմորը, այն գլորում 1-2 սմ հաստությամբ (ինչպես կուզեք), դնում ենք թերթիկի վրա, վերևից պատում ենք կաթնաշոռը, կաթնաշոռի վրա խնձոր ենք դնում և դարչին ենք ցանում: Ներդրեք ջեռոցը միջին ջերմության վրա 30-40 րոպե: Այս ընթացքում 4 սկյուռ ծեծեք 2 բաժակ շաքարավազի հետ: Մենք հանում ենք գրեթե պատրաստի տորթը, լցնում հարած բեզենով և նորից դնում ջեռոց, մինչև ամբողջովին եփվի:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը207.3 կկալ1684 կկալ12.3%5.9%812 է
Սպիտակուցներ5.1 է76 է6.7%3.2%1490 է
Ճարպեր6.2 է56 է11.1%5.4%903 է
Ածխաջրեր35 է219 է16%7.7%626 է
օրգանական թթուներ3.8 է~
Ալիմենտային մանրաթել0.6 է20 է3%1.4%3333 է
Ջուր44 է2273 է1.9%0.9%5166 է
մոխիր0.5 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE70 μg900 μg7.8%3.8%1286 է
Ռետինոլ0.07 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.03 մգ1.5 մգ2%1%5000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.09 մգ1.8 մգ5%2.4%2000 է
Վիտամին B4, խոլին24.4 մգ500 մգ4.9%2.4%2049 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.1 մգ5 մգ2%1%5000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.05 մգ2 մգ2.5%1.2%4000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու3.6 μg400 μg0.9%0.4%11111 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.04 μg3 μg1.3%0.6%7500 է
Վիտամին C, ասկորբին1.7 մգ90 մգ1.9%0.9%5294 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.2 μg10 μg2%1%5000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.6 մգ15 մգ4%1.9%2500 է
Վիտամին H, բիոտին1.6 μg50 μg3.2%1.5%3125 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.1466 մգ20 մգ5.7%2.7%1744 է
niacin0.3 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ107.5 մգ2500 մգ4.3%2.1%2326 է
Կալցիում, Ca39.6 մգ1000 մգ4%1.9%2525 է
Սիլիկոն, Սի0.3 մգ30 մգ1%0.5%10000 է
Մագնեզիում, մգ8.3 մգ400 մգ2.1%1%4819 է
Նատրիում, Na24 մգ1300 մգ1.8%0.9%5417 է
Sծումբ, Ս18.5 մգ1000 մգ1.9%0.9%5405 է
Ֆոսֆոր, Պ58.4 մգ800 մգ7.3%3.5%1370 է
Քլոր, Cl67.4 մգ2300 մգ2.9%1.4%3412 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ116.1 μg~
Բոր, Բ61 μg~
Վանադիում, Վ8.7 μg~
Երկաթ, Fe0.9 մգ18 մգ5%2.4%2000 է
Յոդ, ես2.1 μg150 μg1.4%0.7%7143 է
Կոբալտ, ընկ1 μg10 μg10%4.8%1000 է
Մանգան, Մն0.0622 մգ2 մգ3.1%1.5%3215 է
Պղինձ, Cu40.8 μg1000 μg4.1%2%2451 է
Մոլիբդեն, մ.3.1 μg70 μg4.4%2.1%2258 է
Նիկել, Նի4.2 μg~
Օլովո, Սն0.4 μg~
Ռուբիդիում, Rb14.9 μg~
Սելեն, եթե0.5 μg55 μg0.9%0.4%11000 է
Տիտան, դու0.9 μg~
Ֆտոր, Ֆ7.7 μg4000 μg0.2%0.1%51948 է
Քրոմ, քր1.4 μg50 μg2.8%1.4%3571 է
Ցինկ, զն0.1774 մգ12 մգ1.5%0.7%6764 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ5.2 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)2.5 էառավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին39 մգառավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 207,3 կկալ է:

ԸՆԹԱԱՐԿԻ ԿԱORՈԹՅՈՆԸ ԵՎ ՔԻՄԻԱԿԱՆ ԿԱMPՄԸ Կաթնաշոռ-խնձորով կարկանդակ 100 ԳՎ
  • 157 կկալ
  • 334 կկալ
  • 661 կկալ
  • 162 կկալ
  • 169 կկալ
  • 399 կկալ
  • 47 կկալ
  • 0 կկալ
  • 0 կկալ
  • 247 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 207,3 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կաթնաշոռ-խնձորով կարկանդակ, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր

Թողնել գրառում