Կաթնաշոռով գնդիկներ պատրաստել խնձորով: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Կաթնաշոռով գնդիկներ խնձորով

հավի ձու 1.0 (կտոր)
շաքար 3.0 (սեղանի գդալ)
սեղանի աղ 2.0 (գրամ)
համարձակ կաթնաշոռ 9% 240.0 (գրամ)
սոդա 0.5 (թեյի գդալ)
քացախ 1.0 (թեյի գդալ)
ցորենի ալյուր, պրեմիում 5.0 (սեղանի գդալ)
խնձորներ 120.0 (գրամ)
արեւածաղկի ձեթ 150.0 (գրամ)
Պատրաստման եղանակը

Ձվերը մանրացրեք շաքարավազով և աղով, ավելացրեք կաթնաշոռ, քացախով մարված սոդա, ավելացրեք ալյուր և հունցեք խմորը: Մաքրել խնձորը, հեռացնել միջուկը, քերել և խառնել շաքարավազի հետ: Խմորը կտրեք փոքր կտորների, գլորեք, կենտրոնում դրեք խնձորի միջուկը և պատրաստեք փոքր գնդակներ: Բլիթի պես տապակել բուսական յուղի մեջ: Մատուցելիս շաքարի փոշի ցանել:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը321.2 կկալ1684 կկալ19.1%5.9%524 է
Սպիտակուցներ7.2 է76 է9.5%3%1056 է
Ճարպեր23.8 է56 է42.5%13.2%235 է
Ածխաջրեր20.8 է219 է9.5%3%1053 է
օրգանական թթուներ12.3 է~
Ալիմենտային մանրաթել0.6 է20 է3%0.9%3333 է
Ջուր39.1 է2273 է1.7%0.5%5813 է
մոխիր0.5 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE40 μg900 μg4.4%1.4%2250 է
Ռետինոլ0.04 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.03 մգ1.5 մգ2%0.6%5000 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.1 մգ1.8 մգ5.6%1.7%1800 է
Վիտամին B4, խոլին19.9 մգ500 մգ4%1.2%2513 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.1 մգ5 մգ2%0.6%5000 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.04 մգ2 մգ2%0.6%5000 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու3.8 μg400 μg1%0.3%10526 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.03 μg3 μg1%0.3%10000 է
Վիտամին C, ասկորբին0.8 մգ90 մգ0.9%0.3%11250 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.1 μg10 μg1%0.3%10000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE8.4 մգ15 մգ56%17.4%179 է
Վիտամին H, բիոտին1.4 μg50 μg2.8%0.9%3571 է
Վիտամին PP, ՈՉ1.4952 մգ20 մգ7.5%2.3%1338 է
niacin0.3 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ83.1 մգ2500 մգ3.3%1%3008 է
Կալցիում, Ca52.3 մգ1000 մգ5.2%1.6%1912 է
Սիլիկոն, Սի0.5 մգ30 մգ1.7%0.5%6000 է
Մագնեզիում, մգ9.7 մգ400 մգ2.4%0.7%4124 է
Նատրիում, Na23.6 մգ1300 մգ1.8%0.6%5508 է
Sծումբ, Ս18.8 մգ1000 մգ1.9%0.6%5319 է
Ֆոսֆոր, Պ77.6 մգ800 մգ9.7%3%1031 է
Քլոր, Cl194.7 մգ2300 մգ8.5%2.6%1181 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ133.3 μg~
Բոր, Բ31.4 μg~
Վանադիում, Վ10.8 μg~
Երկաթ, Fe0.7 մգ18 մգ3.9%1.2%2571 է
Յոդ, ես1.5 μg150 μg1%0.3%10000 է
Կոբալտ, ընկ0.9 μg10 μg9%2.8%1111 է
Մանգան, Մն0.0733 մգ2 մգ3.7%1.2%2729 է
Պղինձ, Cu29.1 μg1000 μg2.9%0.9%3436 է
Մոլիբդեն, մ.2.8 μg70 μg4%1.2%2500 է
Նիկել, Նի2.1 μg~
Օլովո, Սն0.6 μg~
Ռուբիդիում, Rb7 μg~
Սելեն, եթե0.7 μg55 μg1.3%0.4%7857 է
Տիտան, դու1.3 μg~
Ֆտոր, Ֆ6.4 μg4000 μg0.2%0.1%62500 է
Քրոմ, քր0.9 μg50 μg1.8%0.6%5556 է
Ցինկ, զն0.1599 մգ12 մգ1.3%0.4%7505 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ6.9 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)1.9 էառավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին37.1 մգառավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 321,2 կկալ է:

Կաթնաշոռով գնդիկներ խնձորով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին E - 56%
  • Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
 
Կալորիաներ և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը կաթնաշոռով գնդիկներ խնձորով ՝ 100 գ
  • 157 կկալ
  • 399 կկալ
  • 0 կկալ
  • 169 կկալ
  • 0 կկալ
  • 11 կկալ
  • 334 կկալ
  • 47 կկալ
  • 899 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 321,2 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կաթնաշոռով գնդիկներ խնձորով, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Թողնել գրառում