Բաղադրությունը Սնկով սոուս լոլիկով
Սնկով սոուս | 875.0 (գրամ) |
տոմատի մածուկ | 140.0 (գրամ) |
մարգարին | 14.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Լոլիկի խյուսը խաշած է ճարպով և զուգորդվում է պատրաստի սնկով սոուսով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 133.6 կկալ | 1684 կկալ | 7.9% | 5.9% | 1260 է |
Սպիտակուցներ | 2.8 է | 76 է | 3.7% | 2.8% | 2714 է |
Ճարպեր | 9.8 է | 56 է | 17.5% | 13.1% | 571 է |
Ածխաջրեր | 9.1 է | 219 է | 4.2% | 3.1% | 2407 է |
օրգանական թթուներ | 0.5 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 2.2 է | 20 է | 11% | 8.2% | 909 է |
Ջուր | 126.9 է | 2273 է | 5.6% | 4.2% | 1791 է |
մոխիր | 1.2 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 է |
Ռետինոլ | 0.06 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.05 մգ | 1.5 մգ | 3.3% | 2.5% | 3000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 4.2% | 1800 է |
Վիտամին B4, խոլին | 2.2 մգ | 500 մգ | 0.4% | 0.3% | 22727 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.04 մգ | 5 մգ | 0.8% | 0.6% | 12500 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.05 մգ | 2 մգ | 2.5% | 1.9% | 4000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 10.7 մգ | 90 մգ | 11.9% | 8.9% | 841 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 2.3 մգ | 15 մգ | 15.3% | 11.5% | 652 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 2.0648 մգ | 20 մգ | 10.3% | 7.7% | 969 է |
niacin | 1.6 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 338.1 մգ | 2500 մգ | 13.5% | 10.1% | 739 է |
Կալցիում, Ca | 19.6 մգ | 1000 մգ | 2% | 1.5% | 5102 է |
Սիլիկոն, Սի | 0.1 մգ | 30 մգ | 0.3% | 0.2% | 30000 է |
Մագնեզիում, մգ | 17.6 մգ | 400 մգ | 4.4% | 3.3% | 2273 է |
Նատրիում, Na | 19.8 մգ | 1300 մգ | 1.5% | 1.1% | 6566 է |
Sծումբ, Ս | 24.2 մգ | 1000 մգ | 2.4% | 1.8% | 4132 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 56.8 մգ | 800 մգ | 7.1% | 5.3% | 1408 է |
Քլոր, Cl | 14.1 մգ | 2300 մգ | 0.6% | 0.4% | 16312 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 171.8 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 68.1 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 3.3 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.9 մգ | 18 մգ | 5% | 3.7% | 2000 է |
Յոդ, ես | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 է |
Կոբալտ, ընկ | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 է |
Մանգան, Մն | 0.0976 մգ | 2 մգ | 4.9% | 3.7% | 2049 է |
Պղինձ, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 է |
Մոլիբդեն, մ. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 է |
Նիկել, Նի | 1.1 μg | ~ | |||
Օլովո, Սն | 0.2 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
Սելեն, եթե | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 է |
Տիտան, դու | 0.4 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 է |
Քրոմ, քր | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 է |
Ցինկ, զն | 0.312 մգ | 12 մգ | 2.6% | 1.9% | 3846 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 2.7 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 6.1 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 133,6 կկալ է:
Սնկով սոուս լոլիկով հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին C - 11,9%, վիտամին E - 15,3%, կալիում ՝ 13,5%, կոբալտ ՝ 31%
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
- Վիտամին E ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների գործունեության համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E- ի պակասության դեպքում նկատվում են էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ:
- կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Սնկով սոուս լոլիկով ՝ 100 գ
- 102 կկալ
- 743 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը 133,6 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը լոլիկով սնկով սոուս, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութ