Բաղադրությունը Կրեմով նարնջի զամբյուղներ
նարինջ | 2.0 (կտոր) |
շաքար | 1.0 (սեղանի գդալ) |
ուտելի ժելատին | 10.0 (գրամ) |
կրեմ | 1.0 (հացահատիկային բաժակ) |
վանիլին | 0.2 (թեյի գդալ) |
ջուր | 0.5 (հացահատիկային բաժակ) |
Պատրաստման եղանակը
Լվանալ նարինջները, կտրել դրանք կիսով չափ, նրբորեն քամել հյութը, հեռացնել մնացած միջուկը: Եռացրեք ջուրը, ավելացրեք շաքարավազ, նարնջի հյութ և ուռչած ժելատին: Երբ ժելատինը լուծարվի, հեղուկը խառնել, սառը, ավելացնել հարած սերուցքը վանիլինով: Լրացրեք քամած նարինջի կեղևը պատրաստված կրեմով և սառեցրեք սառնարանում:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 118.9 կկալ | 1684 կկալ | 7.1% | 6% | 1416 է |
Սպիտակուցներ | 3.1 է | 76 է | 4.1% | 3.4% | 2452 է |
Ճարպեր | 8 է | 56 է | 14.3% | 12% | 700 է |
Ածխաջրեր | 9.2 է | 219 է | 4.2% | 3.5% | 2380 է |
օրգանական թթուներ | 0.7 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 0.8 է | 20 է | 4% | 3.4% | 2500 է |
Ջուր | 49 է | 2273 է | 2.2% | 1.9% | 4639 է |
մոխիր | 0.2 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 է |
Ռետինոլ | 0.1 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.03 մգ | 1.5 մգ | 2% | 1.7% | 5000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.05 մգ | 1.8 մգ | 2.8% | 2.4% | 3600 է |
Վիտամին B4, խոլին | 18.8 մգ | 500 մգ | 3.8% | 3.2% | 2660 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.2 մգ | 5 մգ | 4% | 3.4% | 2500 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.04 մգ | 2 մգ | 2% | 1.7% | 5000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 20.9 մգ | 90 մգ | 23.2% | 19.5% | 431 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.3 մգ | 15 մգ | 2% | 1.7% | 5000 է |
Վիտամին H, բիոտին | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.6146 մգ | 20 մգ | 3.1% | 2.6% | 3254 է |
niacin | 0.1 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 112.9 մգ | 2500 մգ | 4.5% | 3.8% | 2214 է |
Կալցիում, Ca | 51.8 մգ | 1000 մգ | 5.2% | 4.4% | 1931 է |
Մագնեզիում, մգ | 7.7 մգ | 400 մգ | 1.9% | 1.6% | 5195 է |
Նատրիում, Na | 32.2 մգ | 1300 մգ | 2.5% | 2.1% | 4037 է |
Sծումբ, Ս | 3.1 մգ | 1000 մգ | 0.3% | 0.3% | 32258 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 37.6 մգ | 800 մգ | 4.7% | 4% | 2128 է |
Քլոր, Cl | 29.5 մգ | 2300 մգ | 1.3% | 1.1% | 7797 է |
Հետք տարրեր | |||||
Բոր, Բ | 62.3 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.2 մգ | 18 մգ | 1.1% | 0.9% | 9000 է |
Յոդ, ես | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 է |
Մանգան, Մն | 0.0116 մգ | 2 մգ | 0.6% | 0.5% | 17241 է |
Պղինձ, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 է |
Մոլիբդեն, մ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 է |
Սելեն, եթե | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 է |
Ֆտոր, Ֆ | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 է |
Ցինկ, զն | 0.1719 մգ | 12 մգ | 1.4% | 1.2% | 6981 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 0.01 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.8 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 118,9 կկալ է:
Կրեմով նարնջի զամբյուղներ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 11,1%, վիտամին C - 23,2%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
ԸՆԹԱԻԿ ԸՆԹԱԻԿՆԵՐԻ Կալորիաներ և քիմիական բաղադրությունը Նարնջագույն զամբյուղներ սերուցքով 100 գ
- 43 կկալ
- 399 կկալ
- 355 կկալ
- 119 կկալ
- 0 կկալ
- 0 կկալ
Tags: Ինչպես եփել, կալորիականության պարունակությունը ՝ 118,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակը Նարնջի զամբյուղներ կրեմով, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր