Բաղադրատոմս Նրբաբլիթները կարմիր են: Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեքը:

Բովանդակություն

Բաղադրությունը Նրբաբլիթներ կարմիր
- - Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Բաղադրությունը Նրբաբլիթներ կարմիր

կթու կով	500.0 (գրամ)
ցորենի ալյուր, պրեմիում	30.0 (գրամ)
թթխմոր	25.0 (գրամ)
կարագ	150.0 (գրամ)
հավի դեղնուց	5.0 (կտոր)
հավի սպիտակուց	5.0 (կտոր)
շաքար	2.0 (սեղանի գդալ)
սեղանի աղ	0.5 (թեյի գդալ)

Պատրաստման եղանակը

Պատրաստել խմոր ալյուրից, տաք կաթից և խմորիչից, տաք տեղում դնել խմորման համար 1.5 ժամ: Երբ խմորը բարձրանում է, ավելացնում ենք սպիտակ աղացած կարագը դեղնուցներով, շաքարով և աղով, ալյուրը մաղում ենք և հունցում միատարր խմոր: Դրեք տաք տեղում: Երբ խմորը նորից բարձրանա, դրա մեջ ավելացրեք հարած սպիտակուցները, նրբորեն խառնեք վերևից ներքև և 15 րոպե անց կարագով տաք տապակի մեջ թխեք նրբաբլիթները:

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս սննդարար նյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մասի համար:

Սննդառություն	Քանակ	Նորմա **	Նորմի% 100-ում	Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում	100% նորմալ
Կալորիականությունը	174.7 կկալ	1684 կկալ	10.4%	6%	964 է
Սպիտակուցներ	4.5 է	76 է	5.9%	3.4%	1689 է
Ճարպեր	13.1 է	56 է	23.4%	13.4%	427 է
Ածխաջրեր	10.3 է	219 է	4.7%	2.7%	2126 է
օրգանական թթուներ	24.9 է	~
Ալիմենտային մանրաթել	0.7 է	20 է	3.5%	2%	2857 է
Ջուր	60.5 է	2273 է	2.7%	1.5%	3757 է
մոխիր	19 է	~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE	200 μg	900 μg	22.2%	12.7%	450 է
Ռետինոլ	0.2 մգ	~
Վիտամին B1, թիամին	0.4 մգ	1.5 մգ	26.7%	15.3%	375 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին	0.6 մգ	1.8 մգ	33.3%	19.1%	300 է
Վիտամին B4, խոլին	80.4 մգ	500 մգ	16.1%	9.2%	622 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ	0.7 մգ	5 մգ	14%	8%	714 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին	0.08 մգ	2 մգ	4%	2.3%	2500 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու	22 μg	400 μg	5.5%	3.1%	1818 է
Վիտամին B12, կոբալամին	0.3 μg	3 μg	10%	5.7%	1000 է
Վիտամին C, ասկորբին	0.3 մգ	90 մգ	0.3%	0.2%	30000 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ	0.7 μg	10 μg	7%	4%	1429 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE	0.4 մգ	15 մգ	2.7%	1.5%	3750 է
Վիտամին H, բիոտին	7.6 μg	50 μg	15.2%	8.7%	658 է
Վիտամին PP, ՈՉ	1.147 մգ	20 մգ	5.7%	3.3%	1744 է
niacin	0.4 մգ	~
macronutrients
Կալիում, Կ	97.9 մգ	2500 մգ	3.9%	2.2%	2554 է
Կալցիում, Ca	83.8 մգ	1000 մգ	8.4%	4.8%	1193 է
Սիլիկոն, Սի	0.1 մգ	30 մգ	0.3%	0.2%	30000 է
Մագնեզիում, մգ	9 մգ	400 մգ	2.3%	1.3%	4444 է
Նատրիում, Na	48.9 մգ	1300 մգ	3.8%	2.2%	2658 է
Sծումբ, Ս	47.4 մգ	1000 մգ	4.7%	2.7%	2110 է
Ֆոսֆոր, Պ	102.7 մգ	800 մգ	12.8%	7.3%	779 է
Քլոր, Cl	450.9 մգ	2300 մգ	19.6%	11.2%	510 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ	50.8 μg	~
Բոր, Բ	1 μg	~
Վանադիում, Վ	2.4 μg	~
Երկաթ, Fe	0.8 մգ	18 մգ	4.4%	2.5%	2250 է
Յոդ, ես	7.6 μg	150 μg	5.1%	2.9%	1974 է
Կոբալտ, ընկ	2.5 μg	10 μg	25%	14.3%	400 է
Մանգան, Մն	0.1605 մգ	2 մգ	8%	4.6%	1246 է
Պղինձ, Cu	36.3 μg	1000 μg	3.6%	2.1%	2755 է
Մոլիբդեն, մ.	4.9 μg	70 μg	7%	4%	1429 է
Նիկել, Նի	0.06 μg	~
Օլովո, Սն	6 μg	~
Սելեն, եթե	1.1 μg	55 μg	2%	1.1%	5000 է
Ստրոնցիում, ավագ	7.7 μg	~
Տիտան, դու	0.3 μg	~
Ֆտոր, Ֆ	9.6 μg	4000 μg	0.2%	0.1%	41667 է
Քրոմ, քր	1.8 μg	50 μg	3.6%	2.1%	2778 է
Ցինկ, զն	0.5287 մգ	12 մգ	4.4%	2.5%	2270 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ	1.6 է	~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)	2.5 է	առավելագույնը 100 г
Ստերոլներ
Խոլեստերին	8.1 մգ	առավելագույնը 300 մգ

Էներգիայի արժեքը 174,7 կկալ է:

Նրբաբլիթները կարմիր են հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%, վիտամին B1 - 26,7%, վիտամին B2 - 33,3%, խոլին - 16,1%, վիտամին B5 - 14%, վիտամին H - 15,2, 12,8, 19,6%, ֆոսֆոր `25%, քլոր` XNUMX%, կոբալտ `XNUMX%

Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
Վիտամին B1 ածխաջրածնային և էներգետիկ նյութափոխանակության ամենակարևոր ֆերմենտների մի մասն է, որոնք մարմնին տալիս են էներգիա և պլաստիկ նյութեր, ինչպես նաև ճյուղավորված շղթայական ամինաթթուների նյութափոխանակություն: Այս վիտամինի պակասը հանգեցնում է նյարդային, մարսողական և սրտանոթային համակարգի լուրջ խանգարումների:
Վիտամին B2 մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, ուժեղացնում է տեսողական անալիզատորի գույնի զգայունությունը և մութ հարմարվողականությունը: Վիտամին B2- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, լորձաթաղանթների, թույլ լույսի և մթնշաղի տեսողության վիճակի խախտմամբ:
Խառը լեցիտինի մի մասն է, դեր է խաղում լյարդում ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի և նյութափոխանակության մեջ, ազատ մեթիլային խմբերի աղբյուր է, գործում է որպես լիպոտրոպ գործոն:
Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղիներում ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
Վիտամին H մասնակցում է ճարպերի, գլիկոգենի, ամինաթթուների նյութափոխանակության սինթեզին: Այս վիտամինի անբավարար ընդունումը կարող է հանգեցնել մաշկի բնականոն վիճակի խաթարման:
Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:

Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Կարմիր նրբաբլիթ 100 գ-ի դիմաց

60 կկալ
334 կկալ
109 կկալ
661 կկալ
354 կկալ
48 կկալ
399 կկալ
0 կկալ

Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 174,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Կարմիր նրբաբլիթներ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Բլիթների բաղադրատոմսը կարմիր է: Կալորիա, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը Նրբաբլիթներ կարմիր

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Թողնել գրառում