Բաղադրությունը Նրբաբլիթներ Guryevskie
| կաթնաշոռով կաթ | 4.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| ցորենի ալյուր, պրեմիում | 800.0 (գրամ) |
| կարագ | 200.0 (գրամ) |
| հավի դեղնուց | 10.0 (կտոր) |
| հավի սպիտակուց | 8.0 (կտոր) |
Պատրաստման եղանակը
Ալյուրը մանրացնել դեղնուցներով և կարագով, ավելացնել թթվասեր կաթ, մանրակրկիտ խառնել, հարած սպիտակները ավելացնել կայուն փրփուրի մեջ և թխել նրբաբլիթներ:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 178.6 կկալ | 1684 կկալ | 10.6% | 5.9% | 943 է |
| Սպիտակուցներ | 6.5 է | 76 է | 8.6% | 4.8% | 1169 է |
| Ճարպեր | 8.6 է | 56 է | 15.4% | 8.6% | 651 է |
| Ածխաջրեր | 19.9 է | 219 է | 9.1% | 5.1% | 1101 է |
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.04 է | 20 է | 0.2% | 0.1% | 50000 է |
| Ջուր | 15.9 է | 2273 է | 0.7% | 0.4% | 14296 է |
| մոխիր | 0.3 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.2% | 900 է |
| Ռետինոլ | 0.1 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.07 մգ | 1.5 մգ | 4.7% | 2.6% | 2143 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 3.1% | 1800 է |
| Վիտամին B4, խոլին | 93.3 մգ | 500 մգ | 18.7% | 10.5% | 536 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.5 մգ | 5 մգ | 10% | 5.6% | 1000 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.09 մգ | 2 մգ | 4.5% | 2.5% | 2222 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3306 է |
| Վիտամին B12, կոբալամին | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.6% | 1000 է |
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.2 մգ | 90 մգ | 0.2% | 0.1% | 45000 է |
| Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 3.4% | 1667 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.9 մգ | 15 մգ | 6% | 3.4% | 1667 է |
| Վիտամին H, բիոտին | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 7.3% | 769 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 1.479 մգ | 20 մգ | 7.4% | 4.1% | 1352 է |
| niacin | 0.4 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 105.7 մգ | 2500 մգ | 4.2% | 2.4% | 2365 է |
| Կալցիում, Ca | 57.9 մգ | 1000 մգ | 5.8% | 3.2% | 1727 է |
| Սիլիկոն, Սի | 1.1 մգ | 30 մգ | 3.7% | 2.1% | 2727 է |
| Մագնեզիում, մգ | 11.9 մգ | 400 մգ | 3% | 1.7% | 3361 է |
| Նատրիում, Na | 38.1 մգ | 1300 մգ | 2.9% | 1.6% | 3412 է |
| Sծումբ, Ս | 55.6 մգ | 1000 մգ | 5.6% | 3.1% | 1799 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 100.7 մգ | 800 մգ | 12.6% | 7.1% | 794 է |
| Քլոր, Cl | 62.4 մգ | 2300 մգ | 2.7% | 1.5% | 3686 է |
| Հետք տարրեր | |||||
| Ալյումին, Ալ | 297.1 μg | ~ | |||
| Բոր, Բ | 10.5 μg | ~ | |||
| Վանադիում, Վ | 25.5 μg | ~ | |||
| Երկաթ, Fe | 0.9 մգ | 18 մգ | 5% | 2.8% | 2000 է |
| Յոդ, ես | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.4% | 2308 է |
| Կոբալտ, ընկ | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 14.6% | 385 է |
| Մանգան, Մն | 0.169 մգ | 2 մգ | 8.5% | 4.8% | 1183 է |
| Պղինձ, Cu | 46.3 μg | 1000 μg | 4.6% | 2.6% | 2160 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 5.1% | 1094 է |
| Նիկել, Նի | 0.6 μg | ~ | |||
| Օլովո, Սն | 1.5 μg | ~ | |||
| Սելեն, եթե | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 2.5% | 2292 է |
| Տիտան, դու | 3.1 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 13 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 է |
| Քրոմ, քր | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.4% | 2381 է |
| Ցինկ, զն | 0.5974 մգ | 12 մգ | 5% | 2.8% | 2009 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 16.8 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 0.4 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 178,6 կկալ է:
Նրբաբլիթներ Գուրևսկիե հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 11,1%, խոլին - 18,7%, վիտամին H - 13%, ֆոսֆոր - 12,6%, կոբալտ ՝ 26%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Խառը լեցիտինի մի մասն է, դեր է խաղում լյարդում ֆոսֆոլիպիդների սինթեզի և նյութափոխանակության մեջ, ազատ մեթիլային խմբերի աղբյուր է, գործում է որպես լիպոտրոպ գործոն:
- Վիտամին H մասնակցում է ճարպերի, գլիկոգենի, ամինաթթուների նյութափոխանակության սինթեզին: Այս վիտամինի անբավարար ընդունումը կարող է հանգեցնել մաշկի բնականոն վիճակի խաթարման:
- Ֆոսֆոր մասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգիայի նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մի մասն է, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Դեֆիցիտը հանգեցնում է անորեքսիա, սակավարյունություն, ռախիտ:
- Կոբալտ վիտամին B12- ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների նյութափոխանակության և ֆոլաթթուների նյութափոխանակության ֆերմենտները:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը Guryev pancakes 100 գ
- 59 կկալ
- 334 կկալ
- 661 կկալ
- 354 կկալ
- 48 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 178,6 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Գուրևի նրբաբլիթներ, բաղադրատոմս