Բաղադրությունը սալորի սոուս
| ջուր | 5.0 (հացահատիկային բաժակ) |
| սալոր | 200.0 (գրամ) |
| շաքար | 100.0 (գրամ) |
| կարտոֆիլի օսլա | 1.0 (սեղանի գդալ) |
| դարչին | 3.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Լվացեք սալորը, եռացրեք եռացրած ջրով, լվացեք սառը ջրով: Այրվելուց հետո մաշկը հեշտությամբ հեռացվում է արտահոսքից: Հեռացրեք սերմերը պտուղից: Կեղևը և ոսկորները լցնել ջրով, եռացնել, հեղուկը քամել, ավելացնել շաքարավազ, համեմունքներ, եռացնել, ավելացնել սալորի կեսը, եռացնել, ավելացնել ջրով նոսրացված օսլան, տաքանալ առանց եռալու:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
| Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
| Կալորիականությունը | 42.4 կկալ | 1684 կկալ | 2.5% | 5.9% | 3972 է |
| Սպիտակուցներ | 0.09 է | 76 է | 0.1% | 0.2% | 84444 է |
| Ճարպեր | 0.03 է | 56 է | 0.1% | 0.2% | 186667 է |
| Ածխաջրեր | 11.1 է | 219 է | 5.1% | 12% | 1973 է |
| օրգանական թթուներ | 0.3 է | ~ | |||
| Ալիմենտային մանրաթել | 0.2 է | 20 է | 1% | 2.4% | 10000 է |
| Ջուր | 88.1 է | 2273 է | 3.9% | 9.2% | 2580 է |
| մոխիր | 0.4 է | ~ | |||
| Վիտամիններ | |||||
| Վիտամին A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 է |
| Ռետինոլ | 0.01 մգ | ~ | |||
| Վիտամին B1, թիամին | 0.006 մգ | 1.5 մգ | 0.4% | 0.9% | 25000 է |
| Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.004 մգ | 1.8 մգ | 0.2% | 0.5% | 45000 է |
| Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.01 մգ | 5 մգ | 0.2% | 0.5% | 50000 է |
| Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.008 մգ | 2 մգ | 0.4% | 0.9% | 25000 է |
| Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 0.1 μg | 400 μg | 400000 է | ||
| Վիտամին C, ասկորբին | 0.4 մգ | 90 մգ | 0.4% | 0.9% | 22500 է |
| Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.06 մգ | 15 մգ | 0.4% | 0.9% | 25000 է |
| Վիտամին PP, ՈՉ | 0.0749 մգ | 20 մգ | 0.4% | 0.9% | 26702 է |
| niacin | 0.06 մգ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Կալիում, Կ | 24.1 մգ | 2500 մգ | 1% | 2.4% | 10373 է |
| Կալցիում, Ca | 4.2 մգ | 1000 մգ | 0.4% | 0.9% | 23810 է |
| Սիլիկոն, Սի | 0.4 մգ | 30 մգ | 1.3% | 3.1% | 7500 է |
| Մագնեզիում, մգ | 0.9 մգ | 400 մգ | 0.2% | 0.5% | 44444 է |
| Նատրիում, Na | 3 մգ | 1300 մգ | 0.2% | 0.5% | 43333 է |
| Sծումբ, Ս | 0.6 մգ | 1000 մգ | 0.1% | 0.2% | 166667 է |
| Ֆոսֆոր, Պ | 4 մգ | 800 մգ | 0.5% | 1.2% | 20000 է |
| Քլոր, Cl | 0.1 մգ | 2300 մգ | 2300000 է | ||
| Հետք տարրեր | |||||
| Երկաթ, Fe | 0.08 մգ | 18 մգ | 0.4% | 0.9% | 22500 է |
| Յոդ, ես | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 է |
| Կոբալտ, ընկ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 է |
| Մանգան, Մն | 0.0118 մգ | 2 մգ | 0.6% | 1.4% | 16949 է |
| Պղինձ, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 է |
| Մոլիբդեն, մ. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 է |
| Նիկել, Նի | 1.6 μg | ~ | |||
| Ֆտոր, Ֆ | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 է | ||
| Քրոմ, քր | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 է |
| Ցինկ, զն | 0.0108 մգ | 12 մգ | 0.1% | 0.2% | 111111 է |
| Մարսվող ածխաջրեր | |||||
| Օսլա և դեքստրիններ | 0.04 է | ~ | |||
| Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.9 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 42,4 կկալ է:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը սալորի սոուս 100 գ
- 0 կկալ
- 49 կկալ
- 399 կկալ
- 313 կկալ
- 247 կկալ
Tags: Ինչպես պատրաստել, 42,4 կկալ կալորիականություն, քիմիական կազմ, սննդային արժեք, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Սալորի սոուս, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդարար նյութեր