Բովանդակություն
Բաղադրությունը Սուսով թխած ցուկկինի և ծաղկակաղամբ
դդմիկ | 149.0 (գրամ) |
ցորենի ալյուր, պրեմիում | 3.0 (գրամ) |
մարգարին | 5.0 (գրամ) |
ծաղկակաղամբ | 235.0 (գրամ) |
Թթվասեր սոուս | 100.0 (գրամ) |
պինդ պանիր | 5.0 (գրամ) |
կարագ | 10.0 (գրամ) |
Պատրաստման եղանակը
Zուկկինի, պատրաստված ինչպես բաղադրատոմսով: Թիվ 236, նախապես տապակած և խաշած կաղամբ, այնուհետև դրանք դրեք յուղացված տապակի մեջ, լցրեք տաք կաթ կամ թթվասերի սոուս, շաղ տվեք քերած պանիրով, շաղ տվեք կարագով և թխեք: Արձակուրդի վրա լցնել կարագի վրա:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 179.7 կկալ | 1684 կկալ | 10.7% | 6% | 937 է |
Սպիտակուցներ | 2.8 է | 76 է | 3.7% | 2.1% | 2714 է |
Ճարպեր | 16 է | 56 է | 28.6% | 15.9% | 350 է |
Ածխաջրեր | 6.6 է | 219 է | 3% | 1.7% | 3318 է |
օրգանական թթուներ | 0.08 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 1.8 է | 20 է | 9% | 5% | 1111 է |
Ջուր | 101.1 է | 2273 է | 4.4% | 2.4% | 2248 է |
մոխիր | 0.7 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 12.4% | 450 է |
Ռետինոլ | 0.2 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.07 մգ | 1.5 մգ | 4.7% | 2.6% | 2143 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.1 մգ | 1.8 մգ | 5.6% | 3.1% | 1800 է |
Վիտամին B4, խոլին | 42.2 մգ | 500 մգ | 8.4% | 4.7% | 1185 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.5 մգ | 5 մգ | 10% | 5.6% | 1000 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.2 մգ | 2 մգ | 10% | 5.6% | 1000 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 2.9% | 1896 է |
Վիտամին B12, կոբալամին | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.8% | 3000 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 27.9 մգ | 90 մգ | 31% | 17.3% | 323 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 է |
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.8 մգ | 15 մգ | 5.3% | 2.9% | 1875 է |
Վիտամին H, բիոտին | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 2.4% | 2273 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 1.0648 մգ | 20 մգ | 5.3% | 2.9% | 1878 է |
niacin | 0.6 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 195.1 մգ | 2500 մգ | 7.8% | 4.3% | 1281 է |
Կալցիում, Ca | 62.6 մգ | 1000 մգ | 6.3% | 3.5% | 1597 է |
Սիլիկոն, Սի | 0.1 մգ | 30 մգ | 0.3% | 0.2% | 30000 է |
Մագնեզիում, մգ | 15.4 մգ | 400 մգ | 3.9% | 2.2% | 2597 է |
Նատրիում, Na | 29.5 մգ | 1300 մգ | 2.3% | 1.3% | 4407 է |
Sծումբ, Ս | 1.9 մգ | 1000 մգ | 0.2% | 0.1% | 52632 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 60.6 մգ | 800 մգ | 7.6% | 4.2% | 1320 է |
Քլոր, Cl | 20.2 մգ | 2300 մգ | 0.9% | 0.5% | 11386 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 28.2 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 1 μg | ~ | |||
Վանադիում, Վ | 2.4 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 1 մգ | 18 մգ | 5.6% | 3.1% | 1800 է |
Յոդ, ես | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.8% | 6522 է |
Կոբալտ, ընկ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.6% | 10000 է |
Մանգան, Մն | 0.0179 մգ | 2 մգ | 0.9% | 0.5% | 11173 է |
Պղինձ, Cu | 10.3 μg | 1000 μg | 1% | 0.6% | 9709 է |
Մոլիբդեն, մ. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 1.5% | 3684 է |
Նիկել, Նի | 0.06 μg | ~ | |||
Օլովո, Սն | 0.1 μg | ~ | |||
Սելեն, եթե | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 է |
Տիտան, դու | 0.3 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 5.1 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 78431 է |
Քրոմ, քր | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 է |
Ցինկ, զն | 0.1619 մգ | 12 մգ | 1.3% | 0.7% | 7412 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 2 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 3.3 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 179,7 կկալ է:
Սոուսով թխած ցուկկինի և ծաղկակաղամբ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 22,2%, վիտամին C - 31%
- Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
- Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է ազատ և արյունահոսող լնդերի, քթի արյունահոսության ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերի քիմիական բաղադրությունը բաղադրատոմսեր ucուկկինի և ծաղկակաղամբ թխած սոուսով PER 100 գ
- 24 կկալ
- 334 կկալ
- 743 կկալ
- 30 կկալ
- 364 կկալ
- 661 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս եփել, կալորիականության պարունակությունը 179,7 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, պատրաստման եղանակ Սոուսով թխած ցուկկինի և ծաղկակաղամբ, բաղադրատոմս, կալորիա, սննդանյութեր