Չամիչը խաղողի չորացած տեսակն է։ Ի տարբերություն թարմ մրգերի, այս չիրը էներգիայի, վիտամինների, էլեկտրոլիտների և հանքանյութերի ավելի հարուստ և կենտրոնացված աղբյուր է: 100 գ չամիչը պարունակում է մոտավորապես 249 կալորիա և մի քանի անգամ ավելի շատ բջջանյութ, վիտամիններ, պոլիֆենոլային հակաօքսիդանտներ, քան թարմ խաղողը: Այնուամենայնիվ, չամիչն ավելի քիչ է պարունակում վիտամին C, ֆոլաթթու, կարոտինոիդներ, լյուտեին և քսանտին: Անսերմ կամ սերմ տիպի չամիչ պատրաստելու համար թարմ խաղողը ենթարկվում է արևի լույսի կամ չորացման մեխանիկական եղանակներին: Չամիչի առավելությունները ներառում են բազմաթիվ ածխաջրեր, սննդանյութեր, լուծելի և չլուծվող մանրաթելեր, վիտամիններ, նատրիում և ճարպաթթուներ: Չամիչը եղել է հետազոտության հիմնական առարկա ոչ միայն իր ֆենոլի պարունակության պատճառով, այլ նաև այն պատճառով, որ բորը դրա հիմնական աղբյուրներից մեկն է: Ռեսվերատրոլը՝ պոլիֆենոլային հակաօքսիդանտ, ունի Համաձայն ուսումնասիրությունների՝ ռեսվերատրոլը պաշտպանիչ ազդեցություն ունի մելանոմայի, շագանակագեղձի և հաստ աղիքի քաղցկեղի, ինչպես նաև սրտի կորոնար հիվանդության, Ալցհեյմերի հիվանդության և վիրուսային սնկային վարակների դեմ: Չամիչը նվազեցնում է օրգանիզմի թթվայնությունը։ Այն պարունակում է կալիումի և մագնեզիումի լավ մակարդակ, որոնք օգնում են օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները։ Ապացուցված է, որ չամիչը կանխում է այնպիսի հիվանդությունները, ինչպիսիք են արթրիտը, հոդատապը, երիկամների քարերը և սրտանոթային հիվանդությունները: . Այն հարուստ է ֆրուկտոզայով և գլյուկոզայով, միաժամանակ տալիս է մեծ էներգիա։ Չամիչը կօգնի ձեզ գիրանալ առանց խոլեստերինի կուտակման։ Չամիչը պարունակում է A և E վիտամիններ, որոնք. Չամիչի կանոնավոր օգտագործումը շատ օգտակար է մաշկի վիճակի համար։ Սեւ չամիչը լյարդը տոքսիններից մաքրելու հատկություն ունի։ Չամիչը հարուստ է կալցիումով, որը ոսկորների հիմնական բաղադրիչն է։
2022-11-11