Թթու կաղամբով ապուրի բաղադրատոմսը. Կալորիականություն, քիմիական բաղադրություն և սննդային արժեք:

Բաղադրությունը ապուր թթու կաղամբից

ջուր 2000.0 (գրամ)
խոզի միս, 1 կատեգորիա 300.0 (գրամ)
տավարի միս, 1 կատեգորիա 300.0 (գրամ)
սպիտակ կաղամբ, թթու կաղամբ 500.0 (գրամ)
սոխ 1.0 (կտոր)
գազար 1.0 (կտոր)
սեղանի աղ 1.0 (սեղանի գդալ)
տոմատի մածուկ 1.0 (սեղանի գդալ)
կրեմ 0.5 (հացահատիկային բաժակ)
մաղադանոս 2.0 (սեղանի գդալ)
Պատրաստման եղանակը

Խոզի և տավարի արգանակը եռացնել, ավելացնել թթու կաղամբը, եփել մինչև փափկի։ Երբ կաղամբը կիսափափկվի, ավելացնել տապակած գազարն ու սոխը, աղը և եփել մինչև եփվի։ Պատրաստի ապուրին ավելացնել տոմատի մածուկ, թթվասեր և մանր կտրատած կանաչի։

Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:

Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
ՍննդառությունՔանակՆորմա **Նորմի% 100-ումՆորմայի% -ը 100 կկալ-ում100% նորմալ
Կալորիականությունը37.2 կկալ1684 կկալ2.2%5.9%4527 է
Սպիտակուցներ2 է76 է2.6%7%3800 է
Ճարպեր2.8 է56 է5%13.4%2000 է
Ածխաջրեր1 է219 է0.5%1.3%21900 է
օրգանական թթուներ40.7 է~
Ալիմենտային մանրաթել1.4 է20 է7%18.8%1429 է
Ջուր86.2 է2273 է3.8%10.2%2637 է
մոխիր0.6 է~
Վիտամիններ
Վիտամին A, RE100 μg900 μg11.1%29.8%900 է
Ռետինոլ0.1 մգ~
Վիտամին B1, թիամին0.02 մգ1.5 մգ1.3%3.5%7500 է
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին0.02 մգ1.8 մգ1.1%3%9000 է
Վիտամին B4, խոլին9.1 մգ500 մգ1.8%4.8%5495 է
Վիտամին B5, պանտոտենիկ0.04 մգ5 մգ0.8%2.2%12500 է
Վիտամին B6, պիրիդոկին0.03 մգ2 մգ1.5%4%6667 է
Վիտամին B9, ֆոլաթթու2.1 μg400 μg0.5%1.3%19048 է
Վիտամին B12, կոբալամին0.09 μg3 μg3%8.1%3333 է
Վիտամին C, ասկորբին6.4 մգ90 մգ7.1%19.1%1406 է
Վիտամին D, կալցիֆերոլ0.005 μg10 μg0.1%0.3%200000 է
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE0.07 մգ15 մգ0.5%1.3%21429 է
Վիտամին H, բիոտին0.2 μg50 μg0.4%1.1%25000 է
Վիտամին PP, ՈՉ0.632 մգ20 մգ3.2%8.6%3165 է
niacin0.3 մգ~
macronutrients
Կալիում, Կ85 մգ2500 մգ3.4%9.1%2941 է
Կալցիում, Ca17.9 մգ1000 մգ1.8%4.8%5587 է
Մագնեզիում, մգ6.4 մգ400 մգ1.6%4.3%6250 է
Նատրիում, Na139.2 մգ1300 մգ10.7%28.8%934 է
Sծումբ, Ս18.7 մգ1000 մգ1.9%5.1%5348 է
Ֆոսֆոր, Պ22.4 մգ800 մգ2.8%7.5%3571 է
Քլոր, Cl631.7 մգ2300 մգ27.5%73.9%364 է
Հետք տարրեր
Ալյումին, Ալ9.3 μg~
Բոր, Բ5.2 μg~
Վանադիում, Վ1.2 μg~
Երկաթ, Fe0.4 մգ18 մգ2.2%5.9%4500 է
Յոդ, ես0.8 μg150 μg0.5%1.3%18750 է
Կոբալտ, ընկ0.8 μg10 μg8%21.5%1250 է
Լիթիում, Լի0.08 μg~
Մանգան, Մն0.0105 մգ2 մգ0.5%1.3%19048 է
Պղինձ, Cu15.3 μg1000 μg1.5%4%6536 է
Մոլիբդեն, մ.2.5 μg70 μg3.6%9.7%2800 է
Նիկել, Նի0.9 μg~
Օլովո, Սն3.7 μg~
Ռուբիդիում, Rb6.3 μg~
Սելեն, եթե0.01 μg55 μg550000 է
Ֆտոր, Ֆ6.3 μg4000 μg0.2%0.5%63492 է
Քրոմ, քր0.8 μg50 μg1.6%4.3%6250 է
Ցինկ, զն0.2168 մգ12 մգ1.8%4.8%5535 է
Մարսվող ածխաջրեր
Օսլա և դեքստրիններ0.04 է~
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ)0.8 էառավելագույնը 100 г

Էներգիայի արժեքը 37,2 կկալ է:

Կաղամբով ապուր կաղամբից հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին A - 11,1%, քլոր ՝ 27,5%
  • Վիտամին A պատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և անձեռնմխելիության պահպանման համար:
  • Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
 
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսը բաղադրատոմսերը թթու կաղամբից 100 գ-ի համար
  • 0 կկալ
  • 142 կկալ
  • 218 կկալ
  • 23 կկալ
  • 41 կկալ
  • 35 կկալ
  • 0 կկալ
  • 102 կկալ
  • 162 կկալ
  • 49 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 37,2 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, կաղամբով ապուր պատրաստել թթու կաղամբից, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր

Թողնել գրառում