Բովանդակություն
Ինչի՞ն է պետք մարմինը վիտամին D- ի համար:
Շատ մարդիկ սկսել են վիտամին D-ի ներմուծումը մանկուց՝ անտանելի ձկան յուղով: Դա այն էր, ինչ նրանք ստիպեցին մեզ խմել՝ առողջ և ուժեղ մեծանալու համար: Ինչի՞ն է իսկապես անհրաժեշտ օրգանիզմին վիտամին D-ն: Ո՞ւմ համար հատկապես օգտակար կլինի: Իսկ ո՞ր ապրանքներում պետք է փնտրել այն:
Վիտամինային թղթապանակ
Վիտամին D-ն կենսաբանական ակտիվ նյութերի համալիր է, որը կոչվում է ֆերոլներ: Նրանց հիմնական առաքելությունն է օգնել կալցիումի և ֆոսֆորի կլանմանը: Առանց այդ հետքի տարրերի, ինչպես հայտնի է, անհնար է ոսկրերի նորմալ աճն ու զարգացումը, ինչպես նաև հանքային նյութափոխանակությունը։ Վիտամին D-ն նաև բարելավում է արյան մակարդումը, նորմալացնում է արյան ճնշումը և ընդհանուր առմամբ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի և արյան անոթների վրա։ Այս տարրը անփոխարինելի է նյարդային համակարգի և ուղեղի համար, քանի որ այն վերականգնում է նյարդային բջիջների թաղանթները և բարելավում մտքի գործընթացները։ A և C վիտամինների հետ միասին այն ուժեղացնում է օրգանիզմի իմունային պաշտպանությունը և արգելակում պաթոգեն բակտերիաների աճը:
Բուժում եւ կանխարգելում
Գաղտնիք չէ, որ երեխայի մարմնի համար վիտամին D- ն սննդի հիմնական տարրերից մեկն է: Այն նպաստում է կմախքի պատշաճ ձևավորմանը, կանխում ռախիտի զարգացումը և մեծացնում դիմադրությունը վարակիչ հիվանդությունների նկատմամբ: Տղամարդկանց համար վիտամին D- ն օգնում է բարձրացնել տեստոստերոնի արտադրությունը և կարգավորել սեռական համակարգը: Կանանց առողջության համար դա նույնպես անփոխարինելի է, մասնավորապես `բորբոքային պրոցեսների առկայության դեպքում: Ապացուցված է, որ վիտամին D- ն զգալիորեն նվազեցնում է մարսողական համակարգի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Եվ դա անգնահատելի է նաև սնկային և մաշկի հիվանդությունների կանխարգելման համար: Դրա օգուտները հատկապես նկատելի են պսորիազի սրացման ժամանակ:
Վիտամին D- ի ճիշտ դեղաքանակը մեծապես որոշում է դրա բուժիչ ուժը: Երեխաներին խորհուրդ է տրվում օրական օգտագործել մինչև 10 մկգ վիտամին D, մեծահասակները `մինչև 15 մկգ: Հղի և կրծքով կերակրող կանայք, ինչպես նաև տարեցները պետք է նորմը հասցնեն 20 մկգ-ի: Վիտամին D- ի պակասը հիմնականում վտանգավոր է երեխաների համար: Այն արտահայտվում է ուժեղ քրտինքով, անհանգիստ քունով, ատամների հետ կապված խնդիրներով, թույլ մկաններով: Առաջադեմ դեպքերում դա հանգեցնում է ոսկորների և նույնիսկ ամբողջ կմախքի դեֆորմացիայի: Այս տարրի գերբնակեցումը (որը, սակայն, հազվադեպ է) սպառնում է մաշկի քոր առաջացմանը, գլխացավերին, սրտի, երիկամների և մարսողական համակարգի անսարքություններին:
Seaովային եղբայրություն
Վիտամին D-ի հիմնական աղբյուրը արևի լույսն է, որի ազդեցության տակ այն ինքնին արտադրվում է օրգանիզմում։ Բայց աշնանն ու ձմռանը սա ակնհայտորեն բավարար չէ։ Ուստի բժիշկները խորհուրդ են տալիս ճաշացանկում ներառել ծովային ձուկ։ Սաղմոնը, ձողաձուկը, ծովատառեխը և թյունոսը վիտամին D-ի պաշարների վերջնական պաշտպաններն են: Բացի այդ, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով, օմեգա-ճարպերով և վիտամինների ու հանքանյութերի տպավորիչ հավաքածուով: Այնուամենայնիվ, լինելով բավականին բարձր կալորիականությամբ մթերք, դրանք կարող են հանգեցնել քաշի ավելացման: Այս դեպքում դրանք կարող են փոխարինվել կամ ամբողջությամբ փոխարինվել ձկան յուղով։ Ընդամենը մի քանի պարկուճը ձեզ կապահովի վիտամին D-ի օրական չափաբաժինը՝ առանց կազմվածքի վնասման:
Կենդանիների արժեքներ
Վիտամին D-ի մեկ այլ կարևոր աղբյուր է մսի ենթամթերքը, հիմնականում՝ լյարդը և երիկամները։ Նկատվել է, որ եթե հղի կնոջ սննդակարգում առկա է տավարի լյարդ, երեխան ծնվում է ավելի կայուն իմունային համակարգով։ Բացի այդ, լյարդը հարուստ է երկաթով, պղնձով և ցինկով, ինչպես նաև յուրացման համար օպտիմալ ձևով։ Կարոտինի հետ վիտամին D-ն բարելավում է ուղեղի աշխատանքը և տեսողությունը, ինչպես նաև բարելավում է մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակը։ Կենդանական ծագման մթերքների շարքում պետք է առանձնացնել նաեւ վիտամին D-ով հարուստ հավի ձուն։ Նրանց հետ բաղադրատոմսերը պետք է առկա լինեն մենյուում՝ լյարդի և լեղուղիների առողջությունը պահպանելու համար:
Սնկով առողջություն
Թերևս վիտամին D-ի ամենաուշագրավ աղբյուրը սնկերն են: Նրանցից շատերը, ինչպես և մարդու մարմինը, ունակ են ինքնուրույն արտադրել այս տարրը ուլտրամանուշակագույն լույսի ազդեցության տակ: Այս առումով ամենաարժեքավորը անտառային սնկերն են՝ շանթերելները, ոստրե սունկը, մորելները, ռուսուլան։ Այնուամենայնիվ, նրանք չեն կարողանում հետևել ճապոնական շիտակե սնկերին: Վիտամին D-ի տպավորիչ պաշարների շնորհիվ նրանք ակտիվորեն վերականգնում են բջիջները։ Այդ իսկ պատճառով դրանք հաճախ ավելացվում են երիտասարդության և գեղեցկության համար նախատեսված կոսմետիկայի և սննդային հավելումների մեջ: Բջջանյութի հետ միասին վիտամին D-ն նվազեցնում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, ինչը շիտակեին դարձնում է հիանալի արտադրանք շաքարախտով հիվանդների համար:
Կաթից պաշտպանություն
Կաթնամթերքը չի կարող պարծենալ վիտամին D-ի ամուր պաշարներով: Բայց ընդհանուր առմամբ դրանք զգալիորեն բարձրացնում են դրա մակարդակը մարմնում: Բացի այդ, կաթնամթերքը լի է կալցիումով և ֆոսֆորով։ Եվ, ինչպես արդեն պարզել ենք, դրանք ներծծվում են միայն վիտամին D-ի առկայության դեպքում։ Այո, և կաթնամթերքի այլ առավելությունների առատությամբ։ Այսպիսով, կարագը լավ օգնում է խոցերի, գաստրիտի և պանկրեատիտի դեպքում։ Կրեմը հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա և պայքարում է անքնության դեմ։ Թթվասերը ոչնչացնում է աղիների վնասակար միկրոֆլորան և կազմում օգտակար միկրոֆլորան։ Բայց հիշեք, որ այս մթերքներում յուղայնությունը մեծ է, ուստի աշխատեք չչարաշահել դրանք։
Քմահաճ արտասեզոնը կամաց-կամաց գալիս է իր մեջ: Եվ դրա հետ հաճախ առաջանում է բերիբերին: Դժվար է ժամանակին ճանաչել D վիտամինի պակասը։ Որպեսզի դա ծայրահեղության չհասցնեք և չպայքարեք լուրջ հետևանքների հետ, հենց հիմա ներառեք անհրաժեշտ ապրանքները ընտանեկան մենյուում։