Բաղադրությունը Ապուր-խարչո
ջուր | 1500.0 (գրամ) |
գառան, 1 կատեգորիա | 500.0 (գրամ) |
բրնձի ձավարեղեն | 2.0 (սեղանի գդալ) |
սոխ | 2.0 (կտոր) |
տոմատի մածուկ | 2.0 (սեղանի գդալ) |
կոտրատել | 60.0 (գրամ) |
սեղանի աղ | 1.0 (սեղանի գդալ) |
հիմք սեւ պղպեղ | 0.5 (թեյի գդալ) |
Bay տերեւ | 2.0 (կտոր) |
մաղադանոս | 2.0 (սեղանի գդալ) |
կարագ | 1.0 (թեյի գդալ) |
Պատրաստման եղանակը
Լվացված միսը կտրատեք կտորների, ավելացրեք ջուր և եփեք: 1 ժամ հետո ավելացնել լվացված բրինձը, աղը, մանր կտրատած և տապակած սոխը և եփել մինչև բրինձն ու միսը փափուկ լինեն: Ապուրի մեջ դնել տապակած տոմատի մածուկ, համեմունքներ, թրջած սալորաչիր, եփել 10 րոպե: Մատուցելիս շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական բաղադրատոմսը ՝ հաշվի առնելով վիտամինների և հանքանյութերի կորուստը ՝ օգտագործելով բաղադրատոմսի հաշվիչը հավելվածում:
Սննդային արժեքը և քիմիական բաղադրությունը:
Աղյուսակը ցույց է տալիս յուրաքանչյուրի համար սննդանյութերի պարունակությունը (կալորիաներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր) 100 գրամ ուտելի մաս:
Սննդառություն | Քանակ | Նորմա ** | Նորմի% 100-ում | Նորմայի% -ը 100 կկալ-ում | 100% նորմալ |
Կալորիականությունը | 43.9 կկալ | 1684 կկալ | 2.6% | 5.9% | 3836 է |
Սպիտակուցներ | 2.2 է | 76 է | 2.9% | 6.6% | 3455 է |
Ճարպեր | 2.1 է | 56 է | 3.8% | 8.7% | 2667 է |
Ածխաջրեր | 4.3 է | 219 է | 2% | 4.6% | 5093 է |
օրգանական թթուներ | 58.1 է | ~ | |||
Ալիմենտային մանրաթել | 2 է | 20 է | 10% | 22.8% | 1000 է |
Ջուր | 87.3 է | 2273 է | 3.8% | 8.7% | 2604 է |
մոխիր | 0.4 է | ~ | |||
Վիտամիններ | |||||
Վիտամին A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 է |
Ռետինոլ | 0.03 մգ | ~ | |||
Վիտամին B1, թիամին | 0.01 մգ | 1.5 մգ | 0.7% | 1.6% | 15000 է |
Վիտամին B2, ռիբոֆլավին | 0.02 մգ | 1.8 մգ | 1.1% | 2.5% | 9000 է |
Վիտամին B4, խոլին | 8.5 մգ | 500 մգ | 1.7% | 3.9% | 5882 է |
Վիտամին B5, պանտոտենիկ | 0.06 մգ | 5 մգ | 1.2% | 2.7% | 8333 է |
Վիտամին B6, պիրիդոկին | 0.03 մգ | 2 մգ | 1.5% | 3.4% | 6667 է |
Վիտամին B9, ֆոլաթթու | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 է |
Վիտամին C, ասկորբին | 4 մգ | 90 մգ | 4.4% | 10% | 2250 է |
Վիտամին D, կալցիֆերոլ | 0.002 μg | 10 μg | 500000 է | ||
Վիտամին E, ալֆա տոկոֆերոլ, TE | 0.1 մգ | 15 մգ | 0.7% | 1.6% | 15000 է |
Վիտամին H, բիոտին | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 է |
Վիտամին PP, ՈՉ | 0.7652 մգ | 20 մգ | 3.8% | 8.7% | 2614 է |
niacin | 0.4 մգ | ~ | |||
macronutrients | |||||
Կալիում, Կ | 90.2 մգ | 2500 մգ | 3.6% | 8.2% | 2772 է |
Կալցիում, Ca | 14.7 մգ | 1000 մգ | 1.5% | 3.4% | 6803 է |
Սիլիկոն, Սի | 2.6 մգ | 30 մգ | 8.7% | 19.8% | 1154 է |
Մագնեզիում, մգ | 8.9 մգ | 400 մգ | 2.2% | 5% | 4494 է |
Նատրիում, Na | 12.8 մգ | 1300 մգ | 1% | 2.3% | 10156 է |
Sծումբ, Ս | 20 մգ | 1000 մգ | 2% | 4.6% | 5000 է |
Ֆոսֆոր, Պ | 26.3 մգ | 800 մգ | 3.3% | 7.5% | 3042 է |
Քլոր, Cl | 901.5 մգ | 2300 մգ | 39.2% | 89.3% | 255 է |
Հետք տարրեր | |||||
Ալյումին, Ալ | 18.3 μg | ~ | |||
Բոր, Բ | 12.2 μg | ~ | |||
Երկաթ, Fe | 0.5 մգ | 18 մգ | 2.8% | 6.4% | 3600 է |
Յոդ, ես | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 է |
Կոբալտ, ընկ | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 է |
Մանգան, Մն | 0.0491 մգ | 2 մգ | 2.5% | 5.7% | 4073 է |
Պղինձ, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 է |
Մոլիբդեն, մ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 է |
Նիկել, Նի | 0.6 μg | ~ | |||
Ռուբիդիում, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
Ֆտոր, Ֆ | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 է |
Քրոմ, քր | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 է |
Ցինկ, զն | 0.3107 մգ | 12 մգ | 2.6% | 5.9% | 3862 է |
Մարսվող ածխաջրեր | |||||
Օսլա և դեքստրիններ | 1.9 է | ~ | |||
Մոնո և դաքախարիդներ (շաքարներ) | 2.4 է | առավելագույնը 100 г |
Էներգիայի արժեքը 43,9 կկալ է:
Ապուր խարչո հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են ՝ քլորը - 39,2%
- Քլոր անհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձեւավորման եւ արտազատման համար:
Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսի բաղադրիչները քիմիական բաղադրություն Ապուր-խարչո 100 գ
- 0 կկալ
- 209 կկալ
- 333 կկալ
- 41 կկալ
- 102 կկալ
- 256 կկալ
- 0 կկալ
- 255 կկալ
- 313 կկալ
- 49 կկալ
- 661 կկալ
Tags: Ինչպե՞ս պատրաստել, կալորիականության պարունակությունը 43,9 կկալ, քիմիական բաղադրությունը, սննդային արժեքը, ինչ վիտամիններ, հանքանյութեր, խարխո ապուր պատրաստելու եղանակ, բաղադրատոմս, կալորիաներ, սննդանյութեր