Ինչպե՞ս պատրաստել ուտեստը »շոգեխաշած կաղամբը մսով և լոբով *»
Տավարի միսը կամ ցանկացած այլ միս կտրեք փոքր խորանարդի: Լցնել ձիթայուղը դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ և տապակել միսը 10 րոպե: Դանդաղ կաթսայի կափարիչը պետք է բաց լինի: Կտրեք սոխը բարակ շերտերի մեջ: Սոխը պետք է ավելացվի մսի վրա, երբ այն մի փոքր կարմրի և սկսի հյութ տալ: Տապակել 3 րոպե: Գազարը քերել կոպիտ քերիչով և ավելացնել մսի և սոխի վրա: Եթե այն քերեք նուրբ քերիչով, ապա գազարը պարզապես կկորչի պատրաստի ուտեստի մեջ: Կաղամբը կտրատել: Նյութի մանր կտրատել սամիթը: Այն պետք է ավելացվի նաեւ պատրաստի կաղամբին: Երբ սոխով և գազարով միսը տապակվում է մինչև պատրաստ լինելը, դանդաղ կաթսան պետք է անցնի «Շոգեխաշման» ռեժիմի և ամանի մեջ ավելացնել մանրացված կաղամբն ու լոբին: Ինչպես նաև աղ և համեմունքներ: Եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի հյութալի ուտեստ, 50 գ տաք ջուր լցրեք ամանի մեջ: Եփ գալ 1 ժամ:
- տավարի միս 200 գ
- կաղամբ 200 գ
- Բոնդուել լոբի կարմիր պահածոյացված 150 գ
- գազար 80 գ
- սոխ 50 գ
- սամիթ 20 գ
- ձիթապտղի յուղ 10 գ
«Շոգեխաշած կաղամբը մսով և լոբով *» ուտեստի սննդային արժեքը (մեկ բաժնի դիմաց) 100 գրամ):
Կալորիաներ. 101.8 կկալ
Սկյուռեր: 7.6 գր:
Ճարպեր. 5 գր:
Ածխաջրեր. 6.7 գր:
Ingsառայությունների քանակը. 2Բաղադրիչներն ու բաղադրատոմսը կալորիականությամբ. «Խաշած կաղամբ միսով և լոբով *»
| արդյունք | Չափել | Քաշը, գր | Սպիտակ, գր | Ճարպ, գ | Անկյուն, գր | Կալ, կկալ |
| տավարի միս | 200 է | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| սպիտակ կաղամբ | 200 է | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| կարմիր պահածոյացված բոնդուելային լոբի | 150 գր | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| գազար | 80 է | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| սոխ | 50 է | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| սամիթ | 20 գր | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| ձիթապտղի յուղ | 10 գր | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Ընդհանուր | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 սպասարկում | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 գրամ | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |