Բովանդակություն
- Սննդամթերք բարձր վիտամին A- ում.
- Տեսեք ապրանքների ամբողջական ցուցակը
- Վիտամին A կաթնամթերքում.
- Վիտամին A-ն ձվի և ձվամթերքի մեջ.
- Վիտամին a մսի, ձկների, ծովամթերքների մեջ.
- Վիտամին A- ն մրգերի, չրերի և հատապտուղների մեջ.
- Վիտամին a բանջարեղենի և կանաչիների մեջ.
- Վիտամին պարունակություն պատրաստի ուտեստներում և հրուշակեղենի մեջ.
Ռետինոլին համարժեք - ստանդարտը, որը ընդունվել է վիտամին A- ի, ռետինոլի (վիտամին A) և բետա-կարոտինի (պրովիտամին A) ճարպ լուծելի համալիրի դոզանների չափման դյուրինության համար: Հաշվի առեք սննդամթերքի մեջ ռետինոլի քանակը և մարմնում բետա կարոտինից կազմված ռետինոլը (ռետինոլ 1 մկգ հավասար է 6 մգ բետա-կարոտին) Այս աղյուսակներում ընդունվում է A վիտամինի միջին օրական անհրաժեշտությունը 1,000 մկգ: «Ամենօրյա պահանջարկի տոկոսը» սյունակը ցույց է տալիս, թե արտադրանքի 100 գրամի քանի տոկոսն է բավարարում մարդու վիտամին A- ի ամենօրյա կարիքը:
Սննդամթերք բարձր վիտամին A- ում.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Ձկան յուղ (կոդ լյարդ) | 25000 մկգ | 2500% |
| Տավարի լյարդ | 8367 մկգ | 837% |
| Գազար | 2000 մկգ | 200% |
| Ռոուան կարմիր | 1500 մկգ | 150% |
| Պզուկ | 1200 միկրոգրամ | 120% |
| Մաղադանոս (կանաչ) | 950 մկգ | 95% |
| Ձվի փոշի | 950 մկգ | 95% |
| Դեղնուց | 925 մկգ | 93% |
| Նեխուր (կանաչ) | 750 մկգ | 75% |
| Սամիթ (կանաչի) | 750 մկգ | 75% |
| Սպանախ (կանաչի) | 750 մկգ | 75% |
| Հալած կարագ | 667 մկգ | 67% |
| Յուղաքաղցրահամ յուղազերծված | 653 մկգ | 65% |
| Չիր ծիրան | 583 մկգ | 58% |
| Ծիրաններ | 583 մկգ | 58% |
| Խավիարի սեւ հատիկավոր հատիկ | 550 մկգ | 55% |
| Դանդելիոնի տերևներ (կանաչիներ) | 508 մկգ | 51% |
| Լորի ձու | 483 մկգ | 48% |
| Խավիար կարմիր խավիար | 450 մկգ | 45% |
| Կարագ | 450 մկգ | 45% |
| Բրիար | 434 մկգ | 43% |
| Թրթնջուկ (կանաչիներ) | 417 մկգ | 42% |
| Բրոկկոլի | 386 մկգ | 39% |
| Կրեմի փոշի 42% | 377 մկգ | 38% |
| Գազարի հյութ | 350 մկգ | 35% |
| Քրես (կանաչ) | 346 մկգ | 35% |
| Cilantro (կանաչ) | 337 մկգ | 34% |
| Կանաչ սոխ (գրիչ) | 333 մկգ | 33% |
| Լեկ | 333 մկգ | 33% |
| Պանիր «Կամբերտ» | 303 մկգ | 30% |
| Պանիր շվեյցարական 50% | 300 մկգ | 30% |
| Հազար (կանաչ) | 292 մկգ | 29% |
| Պանիր «ռուսական» 50% | 288 մկգ | 29% |
| Պանիր «Roquefort» 50% | 278 մկգ | 28% |
| Պանիր չեդեր 50% | 277 մկգ | 28% |
| 35% կրեմ | 270 մկգ | 27% |
| Ծիրան | 267 մկգ | 27% |
| Ռեհան (կանաչ) | 264 մկգ | 26% |
| Հավի ձու | 260 մկգ | 26% |
| Պանիր «Poshehonsky» 45% | 258 մկգ | 26% |
| Թթվասեր 30% | 255 մկգ | 26% |
| Չիչխան | 250 մկգ | 25% |
| Քաղցր պղպեղ (բուլղարերեն) | 250 մկգ | 25% |
| Դդում | 250 մկգ | 25% |
Տեսեք ապրանքների ամբողջական ցուցակը
| Երիկամի տավարի միս | 242 մկգ | 24% |
| Պանիր «Գոլանդսկի» 45% | 238 մկգ | 24% |
| Պանիր «Adygeysky» | 222 մկգ | 22% |
| Apիրանի հյութ | 217 մկգ | 22% |
| Պարմեզան պանիր | 207 մկգ | 21% |
| Արոնիա | 200 մկգ | 20% |
| խուրմա | 200 մկգ | 20% |
| Թթվասեր 25% | 183 մկգ | 18% |
| Կրեմով թխվածքաբլիթ | 182 մկգ | 18% |
| հեռավոր | 181 մկգ | 18% |
| Պանիր (կովի կաթից) | 180 մկգ | 18% |
| Քաղցրավենիք կրեմ (խողովակ) | 174 մկգ | 17% |
| Տասնհինգ | 167 մկգ | 17% |
| Դեղձը չորացրեց | 167 մկգ | 17% |
| Գուդա պանիր | 165 մկգ | 17% |
| Պանիր «ռուսական» | 163 մկգ | 16% |
| Կրեմ 20% | 160 մկգ | 16% |
| Թթվասեր 20% | 160 մկգ | 16% |
| Կրեմ 25% | 158 միկրոգրամ | 16% |
| Ամպամած | 150 մկգ | 15% |
| Պանիր «երշիկ» | 150 մկգ | 15% |
| Կաթի փոշի 25% | 147 մկգ | 15% |
| Chanterelle սունկ | 142 է | 14% |
| Չոր կաթ 15% | 133 մկգ | 13% |
| Լոլիկ (լոլիկ) | 133 մկգ | 13% |
| Թխվածքաբլիթներ կարագով | 132 մկգ | 13% |
| Պանիր «Սուլուգունի» | 128 մկգ | 13% |
| Ֆետա պանիր | 125 մկգ | 13% |
| Խտացրած կրեմ շաքարով 19% | 120 մկգ | 12% |
| Պանիր 18% (թավ) | 110 մկգ | 11% |
| Թթվասեր 15% | 107 մկգ | 11% |
| Հալիբութ | 100 մկգ | 10% |
| Պաղպաղակ | 94 մկգ | 9% |
| Ապակեպատ կաթնաշոռ `27.7% յուղայնությամբ | 88 մկգ | 9% |
| Ոստրե | 85 մկգ | 9% |
| Դեղձ | 83 մկգ | 8% |
| Ծնեբեկ (կանաչ) | 83 մկգ | 8% |
| Միս (հավ) | 72 մկգ | 7% |
| Սպունգ տորթ սպիտակուցային կրեմով | 69 ՄGԽ | 7% |
| Կանաչ ոլոռ (թարմ) | 67 մկգ | 7% |
| Սեխ | 67 մկգ | 7% |
| Լոբի (հատիկաընդեղեն) | 67 մկգ | 7% |
| Կրեմ 10% | 65 մկգ | 7% |
| Թթվասեր 10% | 65 մկգ | 7% |
| Պանիր 11% | 65 մկգ | 7% |
| Պաղպաղակ սունդա | 62 մկգ | 6% |
| Կասպից հատակ | 60 մկգ | 6% |
| Միֆեր | 60 մկգ | 6% |
| թառափ | 60 մկգ | 6% |
| Այծի կաթ | 57 մկգ | 6% |
| Կաթնաշոռ 9% (թավ) | 55 մկգ | 6% |
Վիտամին A կաթնամթերքում.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Acidophilus 3,2% | 22 մկգ | 2% |
| Acidophilus- ը `3.2% քաղցր | 22 մկգ | 2% |
| Պանիր (կովի կաթից) | 180 մկգ | 18% |
| Varenets- ը 2.5% է | 22 մկգ | 2% |
| Յոգուրտ 1.5% | 10 մկգ | 1% |
| Յոգուրտ 1.5% պտուղ | 10 մկգ | 1% |
| Յոգուրտ 3,2% | 22 մկգ | 2% |
| Յոգուրտ 3,2% քաղցր | 22 մկգ | 2% |
| Յոգուրտ 6% | 33 մկգ | 3% |
| Յոգուրտ 6% քաղցր | 33 մկգ | 3% |
| Կեֆիր 2.5% | 22 մկգ | 2% |
| Կեֆիր 3.2% | 22 մկգ | 2% |
| Կումիս (Մարեի կաթից) | 32 մկգ | 3% |
| Կաթնաշոռի զանգվածը 16.5% յուղ է | 50 մկգ | 5% |
| Կաթ 1,5% | 10 մկգ | 1% |
| Կաթ 2,5% | 22 մկգ | 2% |
| Կաթ 3.2% | 22 մկգ | 2% |
| Կաթ 3,5% | 33 մկգ | 3% |
| Այծի կաթ | 57 մկգ | 6% |
| Խտացրած կաթ շաքարով 5% | 28 մկգ | 3% |
| Խտացրած կաթ շաքարով 8,5% | 47 մկգ | 5% |
| Չոր կաթ 15% | 133 մկգ | 13% |
| Կաթի փոշի 25% | 147 մկգ | 15% |
| Պաղպաղակ | 94 մկգ | 9% |
| Պաղպաղակ սունդա | 62 մկգ | 6% |
| Յոգուրտ 2.5% -ը | 22 մկգ | 2% |
| Յոգուրտ 3,2% | 22 մկգ | 2% |
| Ռյաժենկա 2,5% | 22 մկգ | 2% |
| Ռյաժենկա 4% | 33 մկգ | 3% |
| Ֆերմենտացված թխած կաթ 6% | 43 մկգ | 4% |
| Կրեմ 10% | 65 մկգ | 7% |
| Կրեմ 20% | 160 մկգ | 16% |
| Կրեմ 25% | 158 միկրոգրամ | 16% |
| 35% կրեմ | 270 մկգ | 27% |
| Կրեմ 8% | 52 մկգ | 5% |
| Խտացրած կրեմ շաքարով 19% | 120 մկգ | 12% |
| Կրեմի փոշի 42% | 377 մկգ | 38% |
| Թթվասեր 10% | 65 մկգ | 7% |
| Թթվասեր 15% | 107 մկգ | 11% |
| Թթվասեր 20% | 160 մկգ | 16% |
| Թթվասեր 25% | 183 մկգ | 18% |
| Թթվասեր 30% | 255 մկգ | 26% |
| Պանիր «Adygeysky» | 222 մկգ | 22% |
| Պանիր «Գոլանդսկի» 45% | 238 մկգ | 24% |
| Պանիր «Կամբերտ» | 303 մկգ | 30% |
| Պարմեզան պանիր | 207 մկգ | 21% |
| Պանիր «Poshehonsky» 45% | 258 մկգ | 26% |
| Պանիր «Roquefort» 50% | 278 մկգ | 28% |
| Պանիր «ռուսական» 50% | 288 մկգ | 29% |
| Պանիր «Սուլուգունի» | 128 մկգ | 13% |
| Ֆետա պանիր | 125 մկգ | 13% |
| Պանիր չեդեր 50% | 277 մկգ | 28% |
| Պանիր շվեյցարական 50% | 300 մկգ | 30% |
| Գուդա պանիր | 165 մկգ | 17% |
| Պանիր «երշիկ» | 150 մկգ | 15% |
| Պանիր «ռուսական» | 163 մկգ | 16% |
| Ապակեպատ կաթնաշոռ `27.7% յուղայնությամբ | 88 մկգ | 9% |
| Պանիր 11% | 65 մկգ | 7% |
| Պանիր 18% (թավ) | 110 մկգ | 11% |
| Պանիր 2% | 10 մկգ | 1% |
| Կաթնաշոռ 4% | 31 մկգ | 3% |
| Կաթնաշոռ 5% | 33 մկգ | 3% |
| Կաթնաշոռ 9% (թավ) | 55 մկգ | 6% |
Վիտամին A-ն ձվի և ձվամթերքի մեջ.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Դեղնուց | 925 մկգ | 93% |
| Ձվի փոշի | 950 մկգ | 95% |
| Հավի ձու | 260 մկգ | 26% |
| Լորի ձու | 483 մկգ | 48% |
Վիտամին a մսի, ձկների, ծովամթերքների մեջ.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Ռոաչ | 20 մգ | 2% |
| Սաղմոն | 30 մկգ | 3% |
| Խավիար կարմիր խավիար | 450 մկգ | 45% |
| Pollock ROE | 40 մգ | 4% |
| Խավիարի սեւ հատիկավոր հատիկ | 550 մկգ | 55% |
| Գռեհիկ | 15 մկգ | 2% |
| Չամ | 40 մգ | 4% |
| Բալթյան հատակ | 40 մգ | 4% |
| Կասպից հատակ | 60 մկգ | 6% |
| մանր ծովախեցգետին | 10 մկգ | 1% |
| Քաղցրավենիք | 30 մկգ | 3% |
| Սաղմոն ատլանտյան (սաղմոն) | 40 մգ | 4% |
| Միֆեր | 60 մկգ | 6% |
| Pollock | 10 մկգ | 1% |
| Կապելին | 50 մկգ | 5% |
| Միս (Թուրքիա) | 10 մկգ | 1% |
| Միս (նապաստակ) | 10 մկգ | 1% |
| Միս (հավ) | 72 մկգ | 7% |
| Միս (բրոյլերային հավեր) | 40 մգ | 4% |
| Ձողաձուկ | 15 մկգ | 2% |
| Մռթմռթոց | 40 մգ | 4% |
| Պերճ գետ | 10 մկգ | 1% |
| թառափ | 60 մկգ | 6% |
| Հալիբութ | 100 մկգ | 10% |
| Տավարի լյարդ | 8367 մկգ | 837% |
| իշաձուկ | 10 մկգ | 1% |
| Երիկամի տավարի միս | 242 մկգ | 24% |
| Քաղցկեղ գետ | 15 մկգ | 2% |
| Ձկան յուղ (կոդ լյարդ) | 25000 մկգ | 2500% |
| Կարպ | 10 մկգ | 1% |
| Ծովատառեխ | 30 մկգ | 3% |
| Herովատառեխ ճարպոտ | 30 մկգ | 3% |
| Herովատառեխ նիհար է | 10 մկգ | 1% |
| Ծովատառեխ srednebelaya | 20 մգ | 2% |
| Սկումբրիա | 10 մկգ | 1% |
| ինչպես | 10 մկգ | 1% |
| Սկումբրիա | 10 մկգ | 1% |
| Սուդակ | 10 մկգ | 1% |
| Ձողաձուկ | 10 մկգ | 1% |
| Թյուննոս | 20 մգ | 2% |
| Պզուկ | 1200 միկրոգրամ | 120% |
| Ոստրե | 85 մկգ | 9% |
| Հեկ | 10 մկգ | 1% |
| Նիզակ | 10 մկգ | 1% |
Վիտամին A- ն մրգերի, չրերի և հատապտուղների մեջ.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Ծիրան | 267 մկգ | 27% |
| Տասնհինգ | 167 մկգ | 17% |
| Շլոր | 27 մկգ | 3% |
| Ձմերուկ | 17 մկգ | 2% |
| Բանան | 20 մգ | 2% |
| Բալ | 17 մկգ | 2% |
| Սեխ | 67 մկգ | 7% |
| BlackBerry | 17 մկգ | 2% |
| Թուզը չորացրեց | 13 մկգ | 1% |
| Կիվի | 15 մկգ | 2% |
| Ծաղկակաղամբ | 33 մկգ | 3% |
| Չիր ծիրան | 583 մկգ | 58% |
| Ազնվամորի | 33 մկգ | 3% |
| Մանգո | 54 մկգ | 5% |
| Ամպամած | 150 մկգ | 15% |
| Նեկտարինը | 17 մկգ | 2% |
| Չիչխան | 250 մկգ | 25% |
| Պապայա | 47 մկգ | 5% |
| Դեղձ | 83 մկգ | 8% |
| Դեղձը չորացրեց | 167 մկգ | 17% |
| Ռոուան կարմիր | 1500 մկգ | 150% |
| Արոնիա | 200 մկգ | 20% |
| Քամել | 17 մկգ | 2% |
| Կարմիր հաղարջ | 33 մկգ | 3% |
| Սեւ հաղարջ | 17 մկգ | 2% |
| Ծիրաններ | 583 մկգ | 58% |
| խուրմա | 200 մկգ | 20% |
| Բալ | 25 մկգ | 3% |
| Սոխակները | 10 մկգ | 1% |
| Բրիար | 434 մկգ | 43% |
Վիտամին a բանջարեղենի և կանաչիների մեջ.
| Ապրանքի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Ռեհան (կանաչ) | 264 մկգ | 26% |
| Բրոկկոլի | 386 մկգ | 39% |
| բրյուսելյան կաղամբ | 50 մկգ | 5% |
| Ղոլրաբի | 17 մկգ | 2% |
| Կաղամբ, կարմիր, | 17 մկգ | 2% |
| Կաղամբ | 16 մգ | 2% |
| Cilantro (կանաչ) | 337 մկգ | 34% |
| Քրես (կանաչ) | 346 մկգ | 35% |
| Դանդելիոնի տերևներ (կանաչիներ) | 508 մկգ | 51% |
| Կանաչ սոխ (գրիչ) | 333 մկգ | 33% |
| Լեկ | 333 մկգ | 33% |
| Գազար | 2000 մկգ | 200% |
| Վարունգ | 10 մկգ | 1% |
| հեռավոր | 181 մկգ | 18% |
| Քաղցր պղպեղ (բուլղարերեն) | 250 մկգ | 25% |
| Մաղադանոս (կանաչ) | 950 մկգ | 95% |
| Լոլիկ (լոլիկ) | 133 մկգ | 13% |
| Խավարծիլ (կանաչի) | 10 մկգ | 1% |
| Turnips | 17 մկգ | 2% |
| Հազար (կանաչ) | 292 մկգ | 29% |
| Նեխուր (կանաչ) | 750 մկգ | 75% |
| Ծնեբեկ (կանաչ) | 83 մկգ | 8% |
| Դդում | 250 մկգ | 25% |
| Սամիթ (կանաչի) | 750 մկգ | 75% |
| Սպանախ (կանաչի) | 750 մկգ | 75% |
| Թրթնջուկ (կանաչիներ) | 417 մկգ | 42% |
Վիտամին պարունակություն պատրաստի ուտեստներում և հրուշակեղենի մեջ.
| Theաշատեսակի անվանումը | Վիտամին A- ի պարունակությունը 100 գ-ում | Օրական պահանջարկի տոկոսը |
| Կոդի լյարդ (պահածոյացված սնունդ) | 4400 մկգ | 440% |
| Casserole գազար | 2060 մկգ | 206% |
| Գազարները խաշած են | 2002 մկգ | 200% |
| Կոտլետներ գազար | 1920 մկգ | 192% |
| Բանջարեղենով լցոնված պղպեղ | 603 մկգ | 60% |
| Գազարի ապուրի խյուս | 585 մկգ | 59% |
| Շոռակարկանդակ գազարով | 478 էջ | 48% |
| Կոդով շոգեխաշել | 355 մկգ | 36% |
| Բուսական ռագու | 353 մկգ | 35% |
| ձվաձեղ | 300 մկգ | 30% |
| Կանաչ սոխի աղցան | 300 մկգ | 30% |
| Տոմատի մածուկ | 300 մկգ | 30% |
| Zrazy կարտոֆիլ | 287 մկգ | 29% |
| Սպանախի ապուրի խյուս | 287 մկգ | 29% |
| Դդմի տապակած | 282 մկգ | 28% |
| Ձվի մայոնեզ | 280 մկգ | 28% |
| Դդումը եռացրեց | 273 մկգ | 27% |
| Լցոնած բանջարեղեն | 265 մկգ | 27% |
| Տորթ աղվափնջիկ | 238 մկգ | 24% |
| Տապակած ձու | 230 մկգ | 23% |
| Դդմի շիլա | 212 մկգ | 21% |
| Դդմի նրբաբլիթներ | 210 մկգ | 21% |
| Աղով շաղ տալ սոխով և կարագով | 193 մկգ | 19% |
| Կրեմով թխվածքաբլիթ | 182 մկգ | 18% |
| Թարմ լոլիկի աղցան | 178 մկգ | 18% |
| Քաղցրավենիք կրեմ (խողովակ) | 174 մկգ | 17% |
| Դդմի պուդինգ | 172 մկգ | 17% |
| Շերտավոր տորթ սպիտակուցային կրեմով | 158 միկրոգրամ | 16% |
| Դդմի պյուրե | 158 միկրոգրամ | 16% |
| Սմբուկի խավիար (պահածոյացված) | 153 մկգ | 15% |
| Խավիար դդմիկ (պահածոյացված) | 153 մկգ | 15% |
| Դդմի մարինադ | 135 մկգ | 14% |
| Քաղցր պղպեղով թարմ լոլիկի աղցան | 133 մկգ | 13% |
| Թխվածքաբլիթներ կարագով | 132 մկգ | 13% |
| Թխվածքաբլիթներ կարագով | 132 մկգ | 13% |
| Ապուր թրթնջուկով | 132 մկգ | 13% |
| Կրեմով օդային տորթ | 129 մկգ | 13% |
| Պուդինգ դդում | 122 մկգ | 12% |
| Թարմ լոլիկի և վարունգի աղցան | 122 մկգ | 12% |
| Caաղկակաղամբով աղցան | 110 մկգ | 11% |
| Տորթ նուշ | 110 մկգ | 11% |
| Բազուկով ապուրը սառը է | 107 մկգ | 11% |
| Սպիտակ կաղամբի աղցան | 92 մկգ | 9% |
| Բողկ աղցան | 85 մկգ | 9% |
| Ապուր | 73 է | 7% |
| Թարմ կաղամբի և կարտոֆիլի բորշ | 73 է | 7% |
| Կարտոֆիլով ապուր | 73 է | 7% |
| Թխվածքաբլիթները երկար են | 72 մկգ | 7% |
| Բրնձով ապուր | 72 մկգ | 7% |
| Կաղամբի կաղամբի ապուր | 70 մկգ | 7% |
| Կաղամբով ապուր | 70 մկգ | 7% |
| Սպունգ տորթ սպիտակուցային կրեմով | 69 ՄGԽ | 7% |
| Թխվածքաբլիթներ | 68 մկգ | 7% |
| Տնական թթու | 68 մկգ | 7% |
| Բուլկի բարձր կալորիականություն | 61 ՄGԽ | 6% |
| Լոքսը եփվեց | 58 մկգ | 6% |
| Ապուր գարու սնկով | 58 մկգ | 6% |
| Լոքո տապակած | 56 մկգ | 6% |
| Ապուր լոբի | 56 մկգ | 6% |
| Բրնձի պուդինգ | 53 մկգ | 5% |
| Կաղամբի շոգեխաշել | 52 մկգ | 5% |
| Jamեմ ծիրան | 50 մկգ | 5% |
| Կանաչ ոլոռ (պահածոյացված սնունդ) | 50 մկգ | 5% |
| Խավիար բազուկ | 50 մկգ | 5% |
| Կաղամբ թխած | 50 մկգ | 5% |
Ինչպես երևում է վերևի աղյուսակներից, վիտամին A-ի մեծ մասը հայտնաբերված է կենդանիների լյարդում (ընդհանուր 4 գրամ ձկան յուղը ապահովում է վիտամինի ամենօրյա պահանջը), և գազարը: Բուսական մթերքներից, գազարից բացի, լեռնային մոխրի մեջ նկատվում է կարոտինոիդների շատ բարձր պարունակություն (67 գրամ ապահովում է օրական պահանջը), կանաչեղենից՝ մաղադանոս, նեխուր, սամիթ, ծնեբեկ, սպանախ: Կենդանական ծագման մթերքներից անհրաժեշտ է առանձնացնել ձվի դեղնուցն ու կարագը։