Բովանդակություն
Գեղեցկության և երիտասարդության էլիքսիր. Ահա այսպես է կոչվում վիտամին E- ն ՝ առանց չափազանցնելու դրա արժեքը: Չնայած այն չի սահմանափակվում միայն «կոսմետիկ» ազդեցությամբ: Էլ ի՞նչ է վիտամին E- ն օգտակար ձեր առողջության համար: Կարո՞ղ է այն վնաս պատճառել: Իսկ ի՞նչ մթերքներ կօգնեն համալրել օրգանիզմում նրա պաշարները:
Ներսից բուժում
Ինչն է օգտակար մարմնի համար վիտամին E, aka tocopherol: Առաջին հերթին, քանի որ այն պատկանում է բնական հակաօքսիդիչների քանակին: Այսինքն ՝ այն պաշտպանում է բջիջները ոչնչացումից և դանդաղեցնում ծերացման գործընթացը: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ դա նույնիսկ նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Տոկոֆերոլը բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի, շնչառական համակարգի և տեսողության վրա: Այն առաջարկվում է էնդոկրին համակարգի խանգարումների, շաքարի բարձր մակարդակի և նյարդաբանական հիվանդությունների դեպքում: Ի՞նչի համար է օգտակար վիտամին E- ն դրան գումարած: Դրանով մարմինը ավելի հեշտ է դիմանալ ծանր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությանը և վերականգնել երկարատև հիվանդությունից կամ վիրահատությունից հետո: Ի դեպ, վիտամին E- ի օգտագործումը օգնում է կոտրել ծխախոտի հանդեպ փափագը:
Վիտամին յին և յանգ
Վիտամին E- ն բացարձակապես անփոխարինելի է կանանց մարմնի համար: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է վերարտադրողական համակարգի առողջությանը և կայուն հորմոնալ ֆոնին: Այս վիտամինը չափազանց կարևոր դեր է խաղում հղիության ընթացքում, այդ թվում `տոքսիկոզով: Եվ ապացուցված է նաև, որ այն խորապես վերականգնում է մազերի կառուցվածքը, խտություն և փայլ հաղորդում դրան, դանդաղեցնում մոխրագույն մազերի տեսքը: Հենց այս տարրն է հարթեցնում բարակ կնճիռները, մաշկը դարձնում է առաձգական և թավշանման ՝ դրան տալով նույնիսկ բնական երանգ: Դրան զուգահեռ, վիտամին E- ն անհրաժեշտ է նաև տղամարդու մարմնին: Ինչի համար? Մկանների վատնումից և սրտանոթային հիվանդություններից խուսափելու համար: Բայց, թերևս, ամենակարևորը - tocopherol- ն աջակցում է տղամարդու ուժի տոնուսին:
Խելամիտ հաշվարկ
Վիտամին E- ի օգտագործումը որոշվում է դեղաչափով: Երեխաների համար դա օրական 6-ից 11 մգ է, մեծահասակների համար `15 մգ: Հղի և կերակրող մայրերի համար այն սովորաբար ավելանում է մինչև 19 մգ: Օրգանիզմում վիտամին E- ի պակասն իրեն զգում է մարսողության, լյարդի, արյան մակարդման, սեռական և էնդոկրին համակարգերի հետ կապված խնդիրների պատճառով: Ամեն դեպքում, միայն բժիշկը կարող է որոշել դրա ճշգրիտ պատճառը: Տոկոֆերոլի չափից մեծ դոզան, չնայած դա հազվադեպ է տեղի ունենում, դրսևորվում է թուլությամբ և արագ հոգնածությամբ, ճնշման բարձրացմամբ, ստամոքսի խանգարումով, հորմոնալ ձախողումներով: Պետք է հաշվի առնել օրգանիզմին վիտամին E- ի հնարավոր վնասը: Եվ, հետևաբար, ամեն դեպքում մի ընդունեք այն արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներով և երկաթով, ալերգիաներով և վերջերս սրտի կաթվածով:
Ոսկի շշի մեջ
Ո՞ր մթերքներն են ավելի շատ վիտամին E պարունակում: Առաջին հերթին, դրանք բուսական յուղեր են: Այս տեսքով տոկոֆերոլը լավագույնս ներծծվում է մարմնի կողմից, քանի որ այն ճարպում լուծվող տարր է: Ավելին, օմեգա -3 թթուների հետ համատեղ, այն շատ ավելի արդյունավետ է գործում: Վիտամին E- ի պարունակության ռեկորդակիրը ցորենի սերմի յուղն է: Առողջ ազդեցություն ունենալու համար բավական է օրական 2-3 թեյի գդալ յուղ օգտագործել: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք արեւածաղկի, կտավատի, հեղուկ գետնանուշի, քնջութի եւ ձիթապտղի յուղի մասին: Այստեղ նորմը կարող է ավելացվել մինչև 3 tbsp. լ օրում. Փորձեք չտաքացնել յուղը, քանի որ դա ոչնչացնում է վիտամին E. Ավելի լավ է դրանով աղցանները լցնել հում բանջարեղենով կամ պատրաստի ուտեստներով:
Մի բուռ առողջություն
Լավ նորություն նրանց համար, ովքեր սիրում են ընկույզ և սերմեր կտրել: Նրանք երկրորդ տեղն են գրավում որպես վիտամին E- ով հարուստ սնունդ: Օրինակ ՝ մի փոքր բուռ նուշը պարունակում է այս տարրի օրական արժեքը: Ի դեպ, այս ընկույզի վրա հիմնված կաթն ու կարագը ոչ պակաս օգտակար են: Նուշից շատ փոքր զիջում են պնդուկը, ընկույզը և սոճին: Դդմի, արեւածաղկի եւ քնջութի սերմերը կարող են պարծենալ տոկոֆերոլի պինդ պաշարներով: Օգտագործեք ընկույզներ և սերմեր, ինչպես նաև յուղեր, պետք է հում լինեն, նույնիսկ անհրաժեշտ չէ: Օգտագործեք դրանք որպես առողջ նախուտեստներ ՝ առանց 30-40 գ նորմայից դուրս գալու կամ դրանք ավելացրեք աղցանների, մսի և թռչնի ուտեստների, տարբեր սոուսների և թեթև աղանդերի մեջ:
Բանջարեղենի և մրգերի պանթեոն
Բանջարեղենը շատ առավելություններ ունի, և դրանցից մեկը վիտամին E.- ի առկայությունն է: Տերևավոր բանջարեղենը, հիմնականում սպանախը, այստեղ առաջատարն են: Հատկանշական է, որ այն պահպանում է իր արժեքավոր հատկությունները նույնիսկ ջերմային բուժումից հետո: Մեզ հետաքրքրող բանջարեղենի շարքում կարող ենք նշել սոխը, քաղցր պղպեղը, բրյուսելյան ծիլերը, կարտոֆիլն ու լոլիկը: Հացահատիկը հարուստ է նաև վիտամին E.- ով: Նրանց մեջ ամենաթանկը սոյան, լոբին և ոլոռն են: Այս ամբողջ առատությունից ստացվում են հիանալի աղցաններ, լցոնված նախուտեստներ, կողային ուտեստներ, տապակներ, շոգեխաշած ուտեստներ և ապուրներ: Տոկոֆերոլը կարելի է գտնել նույնիսկ պտուղներում, չնայած հիմնականում էկզոտիկ ՝ ավոկադո, պապայա, կիվի, մանգո և այլն: Ավելի լավ է դրանք ուտել թարմ կամ առողջ ուտեստների տեսքով:
Գաղտնիք չէ, որ աշնանը բերիբերին ջախջախիչ հարված է հասցնում իմունային համակարգին։ Ուստի օգտակար կլինի ճաշացանկը ուժեղացնել վիտամին E-ով մթերքներով: Եթե կասկածում եք, որ օրգանիզմում այս տարրը լրջորեն բացակայում է, նախքան կտրուկ միջոցներ ձեռնարկելը, անցեք թեստեր և խոսեք ձեր բժշկի հետ: