Այս սունկը աճում է ամենուր, բնության մեջ այն հանդիպում է կոճղերի կամ սատկած ծառերի վրա: Այսօր այն մշակվում է աշխարհի շատ երկրներում, աճում է բավական արագ, չի պահանջում հատուկ պայմաններ և հեշտությամբ մշակվում է:
Ոստրե սնկերի օգուտներն ու վնասները կայանում են ցածր կալորիականության մեջ, աղիները մակաբույծներից և նստվածքներից մաքրելու ունակության մեջ, ռախիտով հիվանդների և նյութափոխանակության խանգարումներով հիվանդների համար անհրաժեշտ վիտամինների առկայությամբ: Սնկերում կենսաակտիվ նյութերի առկայության պատճառով դրանք արժեքավոր արտադրանք են, որոնք օգտագործվում են ոչ միայն սննդի արդյունաբերության, այլև բժշկական նպատակների համար:
Բոլորը գիտեն, որ դրանից կարելի է պատրաստել հրաշալի ուտեստներ, սակայն քչերին է հայտնի, որ մեր մարմնի համար ոստրե սնկի յուրահատուկ օգուտները: Նրբագեղությունը պարունակում է տպավորիչ քանակություն ՝ ածխաջրեր, միահագեցած ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութեր: Այն պարունակում է B, C, E, D2 վիտամիններ և հազվագյուտ վիտամին PP:
Իր կազմի շնորհիվ ոստրե սնկի առավելություններն են բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և վարակների նկատմամբ դիմադրողականությունը, ճարպերը քայքայելու ունակությունը այն դարձնում է յուրահատուկ բնական միջոց սրտային հիվանդների համար: Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, յոդ, երկաթ, կալցիում:
Սննդաբանները համաձայն են, որ քաշի կորստի դիետաների համար ոստրե սնկերի օգուտները համընդհանուր են: Ապրանքը ցածր կալորիականությամբ է, և միևնույն ժամանակ հարուստ է սպիտակուցներով և ամինաթթուներով: Այն ի վիճակի է հեռացնել թունավոր և քաղցկեղածին միացությունները մարմնից. սնկերը խորհուրդ են տրվում օգտագործել քիմիաթերապիայից հետո:
Oyster սնկերի վնասը, ինչպես և այլ սնկերը, այն է, որ դրանք կարող են առաջացնել ստամոքսի ծանրության զգացում, փքվածություն և լուծ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել դրանք մեծ քանակությամբ ուտելուց: Տարեցների և երեխաների համար ոստրե սնկի վնաս կա, այն կայանում է այս ծանր սնունդը մարսելու դժվարության մեջ:
Oyster սունկ վնասակար չէ, այլ դրա թերությունը սնկերի փխրունության մեջ է: Դժվար է դրանք տեղափոխել երկար հեռավորությունների վրա: Խոհարարները նշում են ոստրե սնկով ուտեստների թույլ բույրը: Բժիշկները տեղյակ են նրբության նկատմամբ ալերգիայի դեպքերի մասին:
Ոստրե սնկերի օգուտներն ու վնասները զգալիորեն տարբերվում են մյուս սնկից: Ապրանքը ունի պոլիսաքարիդների բարձր կոնցենտրացիա, որոնք դրա մեջ շատ ավելի շատ են, քան սնկերի թագավորության այլ ուտելի ներկայացուցիչների մոտ: Նյութերը համարվում են հզոր հակաքաղցկեղային գործակալներ: Գիտնականներն ապացուցել են ոստրե սնկերի մեծ օգուտները բարորակ և չարորակ ուռուցքների բուժման գործում: