1. Ձմերուկը լի է հակաօքսիդանտներով
Այսինքն ՝ նյութեր, որոնք փրկում են մարմինը այսպես կոչված օքսիդատիվ սթրեսից (որը գիտնականները անվանում են ծերացման մեղավորներից մեկը): Նախևառաջ, սա վիտամին C է. Միջին չափի ձմերուկի մեկ կտորը մեզ տալիս է այս վիտամինի օրական արժեքի 25% -ը: Բացի այդ, վիտամին C- ն անհրաժեշտ է վարակներից պաշտպանվելու և ատամները առողջ պահելու համար:
2. Ձմերուկն օգնում է մարմնին հաղթահարել սթրեսը
Եվ ոչ միայն այն պատճառով, որ դրա քաղցր համն ու հյութեղությունն ազդում են հաճույքի հորմոնների արտադրության վրա: Ձմերուկում կա շատ բետա-կարոտին, որը կենսական նշանակություն ունի նրանց համար, ովքեր տառապում են բարձր հոգեբանական-ֆիզիկական սթրեսից, դիետա են պահում կամ ում մարմնի պաշտպանությունն արդեն թուլացել է տարիքի պատճառով: Ձմերուկը խորհուրդ է տրվում նաև տարեց մարդկանց, քանի որ այն օգնում է կանխել Պարկինսոնի հիվանդությունը `ֆենիլալանինի` ամինաթթվի մեծ պարունակության պատճառով, որի պակասը առաջացնում է այս քրոնիկական հիվանդությունը:
3. Ձմերուկը նվազեցնում է քաղցկեղի ռիսկը
Լիկոպենի բարձր պարունակության պատճառով այս նյութը մեզ փրկում է կրծքի և շագանակագեղձի, աղիների, ստամոքսի և թոքերի քաղցկեղից: Իհարկե, կարմիր բանջարեղենի և մրգերի մեջ լիկոպենը հազվագյուտ հյուր չէ: Այնուամենայնիվ, ձմերուկի մեջ ավելի շատ լիկոպեն կա, քան լոլիկի մեջ ՝ մինչև 60%, և լոլիկը համարվում է «լիկոպենի» հիմնական բնական առաջատարներից մեկը: Բացի այդ, լիկոպենը անհրաժեշտ է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար, ինչպես նաև ուժեղացնում է բետա-կարոտինի ազդեցությունը.
4. Ձմերուկում շատ մանրաթել կա
Իհարկե, չոր լեզվով դրա քանակներն այնքան էլ շատ չեն. 0,4 գ-ի դիմաց ընդամենը 100 գ: Այնուամենայնիվ, փորձեք գտնել մի մարդու, ով օրական սահմանափակվում է ընդամենը հարյուր գրամ ձմերուկով: Հետևաբար, եթե այս մաթեմատիկան վերածենք գործնական դաշտի, կստացվի, որ միջինում մենք օրական ուտում ենք նման քանակությամբ ձմերուկ, որը հիանալի գործիք է դառնում մանրաթելերի կարիքը բավարարելու համար: Եվ դա անհրաժեշտ է աղիների լավ աշխատանքի, քաղցկեղի կանխարգելման և առողջ մաշկի համար:
5. Ձմերուկը մարմնից դուրս է բերում տոքսինները
Ձմերուկը լավ արտահայտված միզամուղ ազդեցություն ունի և օրգանիզմից հեռացնում է ավելորդ հեղուկը։ Եվ նրանց հետ միասին այն նաև դուրս է մղում տոքսինները՝ նյութերի քայքայվող արտադրանքները, որոնք բնականաբար մարմնում հայտնվում են առանց կանգառի ռեժիմում: Բջջանյութը նպաստում է նաև աղիքային տոքսինների դեմ պայքարին։
6. Ձմերուկը պաշտպանում է սրտանոթային համակարգը և ամրացնում իմունային համակարգը
Այն ունի այս հատկությունները ՝ ցիտրուլինի ՝ էական ամինաթթվի մեծ պարունակության շնորհիվ, որը կարևոր դեր է խաղում սրտանոթային համակարգի գործունեության և անձեռնմխելիության մեջ: Օրական ձմերուկի 1 փոքր կտոր - և ստիպված չեք լինի անհանգստանալ ցիտրուլինի պակասից: Pավն այն է միայն, որ ձմերուկի սեզոնն իր վերջն ունի:
7. Ձմերուկն օգնում է վերահսկել քաշը
Այդ պատճառով այն լայնորեն օգտագործվում է նիհարելու ծրագրերում, և դրա հիման վրա ստեղծվել է ձմերուկի դիետա: Ձմերուկը լավ հագեցնում է շաքարերի շնորհիվ, բայց նրա կալորիականությունը այնքան ցածր է (27 կկալ 100 գ-ի դիմաց), որ բացարձակապես դժվար չէ շաբաթական 3 - 6 կիլոգրամ նիհարել ձմերուկի մոնոդիետայի միջոցով: Այնուամենայնիվ, քաշի կորստի մեծ մասը տեղի է ունենալու ավելցուկային հեղուկի արտազատման պատճառով: Բայց ծավալները և այս մեթոդը կրճատելու խնդիրը լավ է լուծվում: