Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ ուղեղը ամենաբարձր ճարպային օրգանն է: Բայց ի տարբերություն ճարպային հյուսվածքի մեջ պարունակվողների, դրանք որպես պահուստ չեն ծառայում. մտնում են նեյրոնները պաշտպանող թաղանթների կազմի մեջ։ Այս կառուցվածքը մենք հատկապես պարտական ​​ենք ճարպաթթուներին omega-3, որոնցից յուղոտ ձկները լավագույն աղբյուրներից են։ Անբավարարությունը նաև առաջացնում է թեթև նեյրոֆիզիոլոգիական դիսֆունկցիաներ և հատկապես ազդում է ճանաչողական աշխատանքի վրա:

Le SELENIUM Այս տեսակի ձկան մեջ պարունակվող կարող է նաև կանխել ճանաչողական ծերացումը՝ կանխելով ազատ ռադիկալների ձևավորումը: Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել կարևորությունը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով օսլա պարունակող մթերքներ (լոբի, ամբողջական ցորեն, լոբի, հումուս, ոսպ և այլն) երկար ժամանակ ինտելեկտուալ արդյունավետությունը պահպանելու համար (օրինակ՝ քննություն): Ի վերջո, մի խնայեք հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքներ(հապալաս, խաղող, բանջարեղեն, կանաչ թեյ…), հատկապես, երբ գիտենք, որ մարդու ուղեղը շատ ագահ օրգան է. նրա սիրելի ռեսուրսի (շաքարի) քայքայումից ազատվում են բազմաթիվ ազատ ռադիկալներ, որոնք պատասխանատու են ծերացման համար: