Բովանդակություն
Բանջարեղենի կալորիականությունը
| Բանջարեղեն | Կալորիականություն (կկալ) | Protein (գրամ) | Ճարպեր (գրամ) | Ածխաջրեր (գրամ) |
| Սմբուկ | 24 | 1.2 | 0.1 | 4.5 |
| Ռութաբագա | 37 | 1.2 | 0.1 | 7.7 |
| Կոճապղպեղ (արմատ) | 80 | 1.8 | 0.8 | 17.8 |
| ցուկկինի | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| Կաղամբ | 28 | 1.8 | 0.1 | 4.7 |
| Բրոկկոլի | 34 | 2.8 | 0.4 | 6.6 |
| բրյուսելյան կաղամբ | 35 | 4.8 | 0.3 | 3.1 |
| sauerkraut | 23 | 1.8 | 0.1 | 3 |
| Ղոլրաբի | 44 | 2.8 | 0.1 | 7.9 |
| Կաղամբ, կարմիր, | 26 | 0.8 | 0.2 | 5.1 |
| Կաղամբ | 16 | 1.2 | 0.2 | 2 |
| Savoy կաղամբներ | 28 | 1.2 | 0.1 | 6 |
| Ծաղկակաղամբ | 30 | 2.5 | 0.3 | 4.2 |
| Կարտոֆիլ | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| Լեկ | 36 | 2 | 0.2 | 6.3 |
| Սոխ | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Գազար | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Ջրիմուռ | 25 | 0.9 | 0.2 | 3 |
| Վարունգ | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| հեռավոր | 34 | 4.6 | 0.4 | 5.5 |
| Քաղցր պղպեղ (բուլղարերեն) | 26 | 1.3 | 0.1 | 4.9 |
| Լոլիկ (լոլիկ) | 24 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Ռեդիսներ | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| Turnips | 32 | 1.5 | 0.1 | 6.2 |
| Կաթնաշոռ | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
| Նեխուր (արմատ) | 34 | 1.3 | 0.3 | 6.5 |
| Երուսաղեմի արտիճուկ | 61 | 2.1 | 0.1 | 12.8 |
| Դդում | 22 | 1 | 0.1 | 4.4 |
| Սխտոր | 149 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Հաջորդ աղյուսակներում ընդգծված արժեքները, որոնք գերազանցում են վիտամինի (հանքանյութի) միջին օրական մակարդակը: Ընդգծված է ընդգծված արժեքները ՝ սկսած 50% -ից մինչև վիտամինի (հանքային) օրական արժեքի 100% -ը:
Բանջարեղենի մեջ վիտամինների պարունակությունը.
| Բանջարեղեն | Վիտամին A | Վիտամին B1 | Վիտամին B2 | Վիտամին C | Վիտամին E | Վիտամին ՊՊ |
| Սմբուկ | 3 մգ | 0.04 մգ | 0.05 մգ | 5 մգ | 0.1 մգ | 0.8 մգ |
| Ռութաբագա | 8 մկգ | 0.05 մգ | 0.05 մգ | 30 մգ | 0.1 մգ | 1.1 մգ |
| Կոճապղպեղ (արմատ) | 0 մկգ | 0.02 մգ | 0.03 մգ | 5 մգ | 0.3 մգ | 0.7 մգ |
| ցուկկինի | 5 մկգ | 0.03 մգ | 0.03 մգ | 15 մգ | 0.1 մգ | 0.7 մգ |
| Կաղամբ | 3 մգ | 0.03 մգ | 0.04 մգ | 45 մգ | 0.1 մգ | 0.9 մգ |
| Բրոկկոլի | 386 մկգ | 0.07 մգ | 0.12 մգ | 0.8 մգ | 1.1 մգ | |
| բրյուսելյան կաղամբ | 50 մկգ | 0.1 մգ | 0.2 մգ | 1 մգ | 1.5 մգ | |
| sauerkraut | 0 մկգ | 0.02 մգ | 0.02 մգ | 30 մգ | 0.1 մգ | 0.6 մգ |
| Ղոլրաբի | 17 մկգ | 0.06 մգ | 0.05 մգ | 50 մգ | 0.2 մգ | 1.2 մգ |
| Կաղամբ, կարմիր, | 17 մկգ | 0.05 մգ | 0.05 մգ | 60 մգ | 0.1 մգ | 0.5 մգ |
| Կաղամբ | 16 մգ | 0.04 մգ | 0.05 մգ | 27 մգ | 0.1 մգ | 0.6 մգ |
| Savoy կաղամբներ | 3 մգ | 0.04 մգ | 0.05 մգ | 5 մգ | 0 մգ | 0.8 մգ |
| Ծաղկակաղամբ | 3 մգ | 0.1 մգ | 0.1 մգ | 0.2 մգ | 1 մգ | |
| Կարտոֆիլ | 3 մգ | 0.12 մգ | 0.07 մգ | 20 մգ | 0.1 մգ | 1.8 մգ |
| Burdock (արմատ) | 0 մկգ | 0.01 մգ | 0.03 մգ | 3 մգ | 0.4 մգ | 0.3 մգ |
| Լեկ | 333 մկգ | 0.1 մգ | 0.04 մգ | 35 մգ | 0.8 մգ | 0.8 մգ |
| Սոխ | 0 մկգ | 0.05 մգ | 0.02 մգ | 10 մգ | 0.2 մգ | 0.5 մգ |
| Գազար | 0.06 մգ | 0.07 մգ | 5 մգ | 0.4 մգ | 1.1 մգ | |
| Ջրիմուռ | 3 մգ | 0.04 մգ | 0.06 մգ | 2 մգ | 0 մգ | 0.5 մգ |
| Վարունգ | 10 մկգ | 0.03 մգ | 0.04 մգ | 10 մգ | 0.1 մգ | 0.3 մգ |
| հեռավոր | 181 մկգ | 0.02 մգ | 0.21 մգ | 26.6 մգ | 0 մգ | 4.9 մգ |
| Քաղցր պղպեղ (բուլղարերեն) | 250 մկգ | 0.08 մգ | 0.09 մգ | 0.7 մգ | 1 մգ | |
| Լոլիկ (լոլիկ) | 133 մկգ | 0.06 մգ | 0.04 մգ | 25 մգ | 0.7 մգ | 0.7 մգ |
| Ռեդիսներ | 0 մկգ | 0.01 մգ | 0.04 մգ | 25 մգ | 0.1 մգ | 0.3 մգ |
| Turnips | 17 մկգ | 0.05 մգ | 0.04 մգ | 20 մգ | 0.1 մգ | 1.1 մգ |
| Կաթնաշոռ | 2 մգ | 0.02 մգ | 0.04 մգ | 10 մգ | 0.1 մգ | 0.4 մգ |
| Նեխուր (արմատ) | 3 մգ | 0.03 մգ | 0.06 մգ | 8 մգ | 0.5 մգ | 1.2 մգ |
| Երուսաղեմի արտիճուկ | 2 մգ | 0.07 մգ | 0.06 մգ | 6 մգ | 0.2 մգ | 1.6 մգ |
| Դդում | 250 մկգ | 0.05 մգ | 0.06 մգ | 8 մգ | 0.4 մգ | 0.7 մգ |
| Սխտոր | 0 մկգ | 0.08 մգ | 0.08 մգ | 10 մգ | 0.3 մգ | 2.8 մգ |
Բանջարեղենի հանքային պարունակությունը.
| Բանջարեղեն | Կալիում | կալցիում | մագնեզիում | Ֆոսֆոր | Նատրիում | երկաթ |
| Սմբուկ | 238 մգ | 15 մգ | 9 մգ | 34 մգ | 6 մգ | 0.4 մկգ |
| Ռութաբագա | 238 մգ | 40 մգ | 14 մգ | 41 մգ | 10 մգ | 1.5 է |
| Կոճապղպեղ (արմատ) | 415 մգ | 16 մգ | 43 մգ | 34 մգ | 13 մգ | 0.6 մկգ |
| ցուկկինի | 238 մգ | 15 մգ | 9 մգ | 12 մգ | 2 մգ | 0.4 մկգ |
| Կաղամբ | 300 մգ | 48 մգ | 16 մգ | 31 մգ | 13 մգ | 0.6 մկգ |
| Բրոկկոլի | 316 մգ | 47 մգ | 21 մգ | 66 մգ | 33 մգ | 0.73 մկգ |
| բրյուսելյան կաղամբ | 375 մգ | 34 մգ | 40 մգ | 78 մգ | 7 մգ | 1.3 մկգ |
| sauerkraut | 300 մգ | 48 մգ | 16 մգ | 31 մգ | 930 մգ | 0.6 մկգ |
| Ղոլրաբի | 370 մգ | 46 մգ | 30 մգ | 50 մգ | 10 մգ | 0.6 մկգ |
| Կաղամբ, կարմիր, | 302 մգ | 53 մգ | 16 մգ | 32 մգ | 4 մգ | 0.6 մկգ |
| Կաղամբ | 238 մգ | 77 մգ | 13 մգ | 29 մգ | 9 մգ | 0.3 մկգ |
| Savoy կաղամբներ | 238 մգ | 15 մգ | 9 մգ | 34 մգ | 20 մգ | 0.4 մկգ |
| Ծաղկակաղամբ | 210 մգ | 26 մգ | 17 մգ | 51 մգ | 10 մգ | 1.4 մկգ |
| Կարտոֆիլ | 568 մգ | 10 մգ | 23 մգ | 58 մգ | 5 մգ | 0.9 մկգ |
| Burdock (արմատ) | 308 մգ | 41 մգ | 38 մգ | 51 մգ | 5 մգ | 0.8 մկգ |
| Լեկ | 225 մգ | 87 մգ | 10 մգ | 58 մգ | 50 մգ | 1 մկգ |
| Սոխ | 175 մգ | 31 մգ | 14 մգ | 58 մգ | 4 մգ | 0.8 մկգ |
| Գազար | 200 մգ | 27 մգ | 38 մգ | 55 մգ | 21 մգ | 0.7 մկգ |
| Ջրիմուռ | 970 մգ | 40 մգ | 170 մգ | 55 մգ | 520 մգ | |
| Վարունգ | 141 մգ | 23 մգ | 14 մգ | 42 մգ | 8 մգ | 0.6 մկգ |
| հեռավոր | 370 մգ | 32 մգ | 34 մգ | 101 մգ | 1 մգ | 1.3 մկգ |
| Քաղցր պղպեղ (բուլղարերեն) | 163 մգ | 8 մգ | 7 մգ | 16 մգ | 2 մգ | 0.5 մկգ |
| Լոլիկ (լոլիկ) | 290 մգ | 14 մգ | 20 մգ | 26 մգ | 3 մգ | 0.9 մկգ |
| Ռեդիսներ | 255 մգ | 39 մգ | 13 մգ | 44 մգ | 10 մգ | 1 մկգ |
| Turnips | 238 մգ | 49 մգ | 17 մգ | 34 մգ | 17 մգ | 0.9 մկգ |
| Կաթնաշոռ | 288 մգ | 37 մգ | 22 մգ | 43 մգ | 46 մգ | 1.4 մկգ |
| Նեխուր (արմատ) | 393 մգ | 63 մգ | 33 մգ | 27 մգ | 77 մգ | 0.5 մկգ |
| Երուսաղեմի արտիճուկ | 200 մգ | 20 մգ | 12 մգ | 78 մգ | 3 մգ | 0.4 մկգ |
| Դդում | 204 մգ | 25 մգ | 14 մգ | 25 մգ | 4 մգ | 0.4 մկգ |
| Սխտոր | 260 մգ | 180 մգ | 30 մգ | 100 մգ | 17 մգ | 1.5 է |